El nombre y función del polen de abeja utilizado por los pueblos antiguos.
El polen de abeja es un tipo de producto de las abejas, pero no es muy conocido. El polen de abeja son granos de polen que las abejas recogen de los estambres y luego se adhieren a ellos mediante la saliva. Al igual que la miel, el polen de abeja también es alimento para las abejas, les proporciona energía y es un alimento indispensable para que las abejas secreten jalea real.
No es raro que los antiguos usaran polen para hacer gachas y sopas, como la "Sopa de polen de rosas" en el "Compendio de Materia Médica" y "Quanzhou Materia Medica", y el "Pino Ponderosa" registrado. por Hu Sihui, un nutricionista mongol de la dinastía Yuan, la "sopa", la "pasta de pepino", etc., se elaboran añadiendo polen.
En la antigua China no sólo se utilizaba polen artificial, sino también polen recogido por las abejas. Meng Jiao, un poeta de la dinastía Tang, utilizaba polen de abeja comestible para tratar enfermedades. Meng Jiao, un Jinshi de 50 años, estaba mareado y olvidadizo cuando estaba en el condado de Ren. Alguien le dio de comer polen de abeja, pero su enfermedad se curó con el polen. A partir de entonces se interesó por el polen de abeja recolectado por los apicultores y escribió un poema: "Las abejas pisaron con fuerza las flores y tiraron un cuenco de porcelana con leche amarilla. La leche amarilla era el polen de abeja recolectado por las abejas". .