¿Cuáles son las funciones y precauciones de los berros?

Los efectos de los berros pueden eliminar la sequedad e hidratar los pulmones para resistir el clima frío y seco en invierno. Puede reducir la flema y aliviar la tos, y puede usarse para tratar la tos causada por el calor pulmonar. puede ser diurético y también puede usarse para tratar hemorragias nasales; los berros se pueden cocinar en una olla. La sopa es dulce y deliciosa y puede desempeñar un papel terapéutico auxiliar para pacientes con faringitis crónica y tos.

Notas

Aunque los berros son buenos, no todo el mundo puede comerlos. Los berros están relativamente fríos y no son adecuados para personas con deficiencia de bazo, deficiencia de estómago, deficiencia de pulmones y riñones y diarrea. Coma más y las mujeres embarazadas también deberían comer menos. Al cocinar berros, puedes agregar una cantidad adecuada de baya de goji o dátiles confitados para neutralizar su frialdad.

Información ampliada:

El berro es una planta del género Berro de la familia de las crucíferas que contiene fitoquímicos como isotiocianatos e indoles, de los que se ha confirmado que tienen buenos efectos anticancerígenos. efecto. Pero, por supuesto, las sustancias eficaces no son sólo los isotiocianatos y los indoles, sino que también la clorofila, el caroteno, los flavonoides y otras sustancias tienen efectos beneficiosos para la salud.

Por lo tanto, es muy merecido ocupar el primer puesto entre las verduras con mayor valor nutricional anunciado por la Universidad William Patterson de Estados Unidos en 2014.

People's Daily Online - ¿Tienen los berros este extraño efecto pero esta gente no puede comerlos