Por favor, dame algún consejo sobre cómo hacer siomai de mariscos y pasteles de camarones.

Pastel de Siomai de Mariscos y Camarones

Ingredientes

250 ​​gramos de pasta de camarones disponible comercialmente, 23 envoltorios de wonton, sal/pimienta blanca/pimienta negra en grano/ 1 /4 cucharaditas de ajo en polvo cada una y 7 camarones pequeños/bayas de goji (opcional) para decorar.

Método

1

Añade todos los condimentos a la pasta de camarones disponible comercialmente y revuelve hasta que se vuelva pegajoso para hacer el relleno.

2

Para hacer "Xiaolong Xianrui Siomai": (1) Haga un círculo con el dedo índice y el pulgar, coloque un trozo de envoltorio de wonton encima, agregue una cantidad adecuada de relleno (unos 20 g) y Mételo en la boca del tigre y envuélvelo en forma de siomai.

3

(2) Dale forma ligeramente y colócalo en un plato humeante forrado con papel de horno. Decora con gambas secas y baya de goji.

4

(3) Coloque la rejilla para cocinar al vapor y la bandeja para cocinar al vapor en la olla eléctrica, vierta 1 taza de agua en la olla exterior y presione el interruptor para cocinar al vapor hasta que esté listo

5

Para hacer "mini pasteles de camarones": (1) Tome 1 envoltorio de wonton, extienda una cantidad adecuada de relleno (aproximadamente 13 g) en el centro y luego cubra con 1 wonton. envoltorio y sellar ligeramente los alrededores

6

(2) Calentar una sartén, verter una cantidad adecuada de aceite, agregar las mini croquetas de camarones y freír hasta que los 2 lados estén dorados.

7

( 3) Los pasteles de camarones se pueden cortar en triángulos pequeños con unas tijeras de cocina para delicatessen para una presentación más linda~