Por qué y cómo freír las semillas de coix.
La razón por la que las lágrimas de Job se hierven es porque son más fáciles de absorber por el estómago después de ablandarlas o cocinarlas. Las personas que a menudo se sienten cansadas y sin energía pueden comer más. Las lágrimas de Job son ricas en enzimas que descomponen las proteínas, lo que puede suavizar la cutina de la piel. También es eficaz para personas con verrugas y piel áspera.
El mecanismo de fritura de la medicina tradicional china consiste en cambiar sus propiedades y sabor para hacerla más adecuada para los usuarios. Por ejemplo, la semilla de coix frita tiene un efecto fortalecedor del bazo más fuerte que la semilla de coix cruda, pero su función diurética no es tan fuerte como la de la semilla de coix cruda. Después de freír, su propiedad es incluso ligeramente cálida.
¿Cómo sofreír la semilla de coix? La medicina tradicional china cree que la semilla de coix es dulce y ligeramente fría, lo que es beneficioso para reducir la hinchazón del agua, fortalecer el bazo y eliminar la humedad, relajar los músculos y eliminar la parálisis, aclarando. Elimina el calor y el pus. Es un fármaco diurético y deshumidificador de uso común, pero también es un alimento que consumimos con frecuencia.
Los granos de coix hervidos o salteados son mejores para la absorción gastrointestinal. Las personas que a menudo se sienten cansadas y sin energía pueden comer más. Las lágrimas de Job son ricas en enzimas que descomponen las proteínas, lo que puede suavizar la cutina de la piel. También es eficaz para personas con verrugas y piel áspera.
El mecanismo de fritura de la medicina tradicional china consiste en cambiar sus propiedades y sabor para hacerla más adecuada para los usuarios. Por ejemplo, la semilla de coix frita tiene un efecto fortalecedor del bazo más fuerte que la semilla de coix cruda, pero su función diurética no es tan fuerte como la de la semilla de coix cruda. Después de freír, su propiedad es incluso ligeramente cálida. Las lentejas también se fríen para reducir su frescura, lo que tiene el efecto de fortalecer el bazo y eliminar la humedad, pero no tiene ningún efecto de aliviar el calor y la resaca. También hay Atractylodes macrocephala salteado, que también fortalece la función del bazo. Entonces, ¿cómo se fríe la cebada?
En realidad es muy sencillo. Compra cebada en el supermercado, recógela poco a poco y quita los trozos malos. Preparar una olla de hierro, ponerla al fuego sin añadir aceite, ponerla al mínimo y poner la cebada recogida directamente en la olla. Remueve con los palillos hasta que las lágrimas de trabajo se doren y pruébalas cuando estén maduras. Todo el proceso dura unos 20 minutos.
¿La eficacia y el papel de la semilla de coix se llama semilla de coix en el "Compendio de Materia Médica"? ¿Fortalecer el bazo y el estómago, humedecer los pulmones y eliminar el calor, disipar el viento y la humedad, embellecer la piel, iluminar el cuerpo y vivir una larga vida? .
Eficacia y función de la semilla de coix 1, efectos medicinales
La semilla de coix tiene los efectos de reducir la hinchazón, fortalecer el bazo y eliminar la humedad, relajar los músculos y activar las colaterales, eliminar la parálisis, aclarar calor y drenaje de pus. Indicaciones: reumatismo, dolor corporal, pie de atleta por calor húmedo, espasmo muscular por calor húmedo, parálisis húmeda, edema, atrofia pulmonar, absceso pulmonar, tos y asma, pus y sangre, dolor de garganta, ántrax y estranguria caliente.
2. Pérdida de peso
La cebada tiene el mayor contenido de fibra entre los cereales y es baja en grasas y calorías. Es el mejor alimento básico para perder peso. También es rico en proteínas, aceites, vitaminas, minerales y azúcares. Tiene el efecto de blanquear y eliminar las pecas, y es especialmente eficaz para personas con edema en la parte inferior del cuerpo.
3. Prevenir enfermedades cardiovasculares
¿Y si comes 50 al día? 100 g de semilla de coix pueden reducir el colesterol y los triglicéridos en sangre y prevenir la hiperlipidemia, la hipertensión, los accidentes cerebrovasculares, las enfermedades cardiovasculares y cardíacas.
4. Reducir los lípidos en sangre
Debido a que la cebada es rica en fibra soluble en agua, puede absorber las sales biliares (responsables de digerir las grasas), mejorando la tasa de absorción de grasas en los intestinos. empeora, reduciendo así los lípidos en sangre y la glucosa en sangre.
5. Promueve el metabolismo
La semilla de Coix puede promover el metabolismo de la sangre y el agua en el cuerpo, tiene efectos diuréticos, elimina el edema y puede ayudar a la defecación.
6. Blanquear la piel
Coix es rica en vitamina E, que ayuda a eliminar las manchas y blanquear la piel. Si lo bebes durante mucho tiempo, también puede hidratar la piel.
7. Anticáncer y anticancerígeno
La ciencia moderna ha confirmado que la grasa de coix contenida en la coix puede prevenir el crecimiento y el daño de las células cancerosas.