¿De dónde es la señora Sita?
La barbacoa estándar es una especialidad del antiguo Nordeste. Cada mesa tiene una estufa de barro, que utiliza carbón de nuez roja y está llena de potencia de fuego. La carne se cocina rápidamente y queda fragante y original. Su menú es interesante, la carne se puede pedir mitad y mitad, y una característica mágica es que hay que mojar la carne asada en salsa de sésamo. La mejor forma de revolverlo es hacer un círculo con salsa de soja y vinagre blanco, luego mezclar con salsa de sésamo en el medio y estará listo para comer.
La barbacoa tandoor de la anciana Sita también trajo salsa de sésamo al estilo del noreste a Shanghai y también trajo la frescura de diferentes culturas regionales, que es diferente de la barbacoa coreana en la percepción pública. Aunque la barbacoa de horno de barro de la anciana Sita es famosa por su gran cantidad y bajo precio, la calidad de la carne definitivamente no es descuidada, por amor a los consumidores.
Ventajas de Old Lady Sita
Controlamos estrictamente la frescura y salubridad de nuestra carne. Cada tipo de carne es seleccionada por el propio jefe entre más de 200 tipos de carne. Cada trozo de carne se corta recién ese día, lo que garantiza que cada plato esté fresco para los clientes. De esta manera, el mercado y los consumidores pueden reconocer rápidamente el serio método de barbacoa de la Sra. Sita, que consiste en asar brotes de bambú en un horno de barro. Todos los días, desde la apertura hasta el cierre de la tienda, los asientos están llenos. Los hermanos y hermanas jóvenes hacen fila afuera de la tienda para comer barbacoa tandoor antes de que abra la tienda.
Hablando de esta anciana de Xita, se puede decir que es bastante famosa en las calles y callejones de Shenyang. Casi todo el mundo en Shenyang conoce su historia. Al principio, mi abuela empujaba sola una carretilla para hornear brochetas al borde de la carretera. Enfrentó muchas dificultades y nunca se dio por vencida. La abuela siempre tenía una sonrisa en su rostro, dejando su risa para las generaciones venideras.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Shenyang