¿Qué ingredientes son mejores para hacer sopa de huesos de dragón?

Ingredientes: 200 gramos de huesos de dragón, 100 gramos de maíz, 50 gramos de zanahorias y 3 champiñones.

Accesorios: cantidad adecuada de sal

Pasos:

1. Remojar los champiñones en agua limpia durante unas 2 a 3 horas.

2. Limpiar las quillas cortadas, y pelar el maíz y las zanahorias.

3. Cortar el maíz y las zanahorias en trozos pequeños de unos 2 cm y reservar.

4. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla a hervir, añadir la quilla para que cambie de color, quitar las burbujas de sangre, lavarlas y reservar, y verter el agua.

5. Vierta una cantidad adecuada de agua fría (aproximadamente 6 tazones) en la olla de sopa, agregue los huesos de quilla, el maíz, las zanahorias y los champiñones, cubra y cocine a fuego alto durante 3 horas y agregue sal. al gusto.