La sopa de pollo con flores de Cordyceps es hermosa y deliciosa, y los niños se apresuran a beberla toda una vez cocida.

Sopa de pollo y flores de Cordyceps

La flor de Cordyceps en sí es un tipo relativamente bueno de material medicinal chino, por lo que generalmente la sopa de pollo y flores de Cordyceps tiene las funciones de aliviar la tos y reducir la flema, mejorando inmunidad del cuerpo, y beneficiando el hígado y los riñones, es mejor para nutrir el cuerpo, pero también hay que prestar atención a tomarlo en una cantidad adecuada

Ingredientes: gallina vieja, flor de cordyceps, sal, pollo. esencia.

Pasos:

Paso 1. Preparar el pollo y las flores de cordyceps Lavar ligeramente las flores de cordyceps y picar el pollo en trozos.

Paso 2: Poner el pollo en agua fría, añadir el vino de cocción y las rodajas de jengibre y blanquear un rato, luego retirar y enjuagar con agua fría para limpiar la espuma flotante.

Paso 3. Pon el pollo en la olla a presión eléctrica, añade la cantidad adecuada de agua y cocina a fuego lento durante 40 minutos.

Paso 4. Transcurrido el tiempo, añade las flores de Cordyceps y cocina durante 10 minutos más.

Paso 5, agrega sal y esencia de pollo al gusto y listo.

Paso 6, poner en marcha la olla

Paso 7, delicioso