Diez formas principales de preparar sopa de ginseng americano

Un tael de ginseng americano fresco (25-50 g) y una gallina; 10 g de rodajas de corteza de magnolia, 15 g de setas shiitake, jengibre, vino de cocina, sal refinada y cantidad adecuada de glutamato monosódico. Pon los ingredientes principales y los ingredientes en una olla o cacerola pequeña y cocínalos en una vaporera.

2. Té de ginseng americano y dátil rojo

Cortar en rodajas 40 gramos de ginseng americano, 6 dátiles confitados (pelados) y poner en un recipiente la cantidad adecuada de agua; en un bol grande y ponerlos en una vaporera. Cocer al vapor.

3. Pichón guisado con ginseng americano

Cocer en una cazuela sobre agua 30 gramos de ginseng americano, un pichón, jamón, jengibre, vino de cocción y sal refinada.

4. Sopa de ginseng americano y semillas de loto

Ingredientes: 10 g de ginseng americano, 50 g de semillas de loto (sin hueso), cantidad adecuada de azúcar de roca.

Método: coloque el ginseng americano y las semillas de loto en un tazón pequeño, agregue la cantidad adecuada de agua, déjelos en remojo durante medio día y luego agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca. Coloque el recipiente en la vaporera y cocine al vapor durante 30 minutos. El ginseng americano se puede utilizar 2 o 3 veces seguidas.

Eficacia: las semillas de loto son de naturaleza neutra y tienen el efecto de fortalecer el bazo, los riñones y nutrir el corazón; cuando se combinan con ginseng americano, no solo pueden mejorar el efecto de reponer el qi, sino que también producen fluidos corporales y saciar la sed, y prevenir la sequedad otoñal.

5. Ginseng americano, patas de ternera y pollo guisadas

15g de ginseng americano, 250g de jamón de ternera, 6 pares de patas de pollo, aliño adecuado. Cortar el ginseng americano en rodajas; cortar la carne y el jamón en cubos; enrollar las patas de pollo en agua hirviendo, pelar y cortar los dedos. Guisar una taza en una olla grande, agregar jamón de res, patas de pollo, jengibre, cáscara de mandarina, vino Shaoxing, sal, rodajas de ginseng, agregar agua y aclarar la sopa, tapar la taza, sellar la boca de la taza con un trozo de gasa húmeda. papel y cocine a fuego lento durante cuatro horas. Puede reponer el qi y nutrir los riñones, fortalecer el cuerpo y eliminar la parálisis.

6. Los ingredientes del pollo guisado con ginseng americano son: 5 muslos de pollo, cantidad adecuada de hongo, 3 rodajas de ginseng americano y un poco de jengibre. Nota: Los muslos de pollo también se pueden reemplazar con pollo al azar, pero los muslos de pollo saben mejor. El ginseng americano también se puede sustituir por ginseng americano. Práctica:

1: Lavar los muslos de pollo, escurrirlos y cortarlos en trozos para su posterior uso. Lavar el hongo con agua limpia, cortar el jengibre en rodajas, enjuagar el polvo con agua y reservar. Enjuague ligeramente las bayas de goji (opcional) con agua.

2: Poner 2 cucharadas de aceite vegetal en la cacerola de aceite, sofreír las rodajas de jengibre hasta que adquieran un color marrón cúrcuma, retirar y desechar.

3. Introduzca el pollo en el aceite crudo y saltee hasta que el aceite esté transparente (aproximadamente de 3 a 5 minutos), luego agregue sal y saltee uniformemente. Agregue suficiente agua para sopa a la vez.

4. Se puede pasar a una cazuela o guisar en la olla de hierro original. Agregue el ginseng americano y los hongos, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego cocine a fuego lento durante 1 hora.

5. El sabor no se verá afectado por la presencia o ausencia de baya de goji. Solo agrego algunos trozos si quiero beberlo. Tarda 10 minutos en cocinarse.

7. Pollo Estofado con Ginseng Americano y Costillas de Cerdo Ingredientes: 30g de ginseng americano, 300g de costillas de cerdo, 1 pollo desnudo, 3 rodajas de jengibre. Cocción: Lavar y remojar brevemente el ginseng americano; lavar las costillas y partir el dorso del cuchillo, lavar el pollo y retirar las impurezas intestinales, las garras y la cola; Poner el jengibre en una cazuela de barro, añadir 2500 ml de agua (10 tazones de agua), cocinar a fuego alto durante unas 2 horas y añadir la cantidad adecuada de sal. Esta cantidad puede ser utilizada por 3~4 personas.

8. El ginseng americano guisado con azúcar de roca y almendras es dulce y delicioso, nutre los pulmones y nutre la piel. Es de tipo * * * * y es apto para todas las estaciones.

Ingredientes: 10g de ginseng americano en rodajas, 50g de azúcar de roca, 5g de albaricoque.

Preparación: Poner el azúcar de roca occidental y los albaricoques en una cacerola, añadir agua caliente y cocinar a fuego lento durante media hora.

9. Ingredientes para la papilla de ginseng americano y carne magra: 10 gramos de ginseng americano en rodajas, 250 gramos de carne magra y 250 gramos de arroz blanco. Método: Hervir agua en una olla a fuego lento, agregar el arroz lavado, cocinar a fuego lento durante unos 5 minutos, agregar la carne magra y el ginseng americano, luego cocinar a fuego lento durante media hora, luego sacar la carne magra y desmenuzarla con las manos; Ponlo en la olla y cocina aproximadamente media hora.

10. Sopa de ginseng americano y piel de naranja: para fortalecer el organismo, favorecer los fluidos corporales y aperitivo Ingredientes: 10g de ginseng americano en rodajas, 10g de jengibre en rodajas, piel de mandarina.

Preparación: Añade dos tazas de agua y cocina a fuego lento durante 1 hora aproximadamente. 20. Función del cordero guisado con ginseng americano: tonificar el organismo y fortalecer el organismo.

Ingredientes: 10g de ginseng americano en rodajas, 500g de cordero, un trozo grande de jengibre, una punta de piel de mandarina y una cucharada de vino Shaoxing.

Preparación: Lavar el cordero, ponerlo en una olla con agua hirviendo, blanquearlo, sacarlo, escurrir el agua y reservar; poner ginseng americano, jengibre, piel de mandarina, vino Shaoxing, cordero; Y agregue la carne magra de cerdo al relleno. En la olla, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, cubra la olla, cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y luego sirva.