¿Se pueden remojar los arándanos en vino? ¿Cuáles son los efectos de remojar los arándanos en vino?
El vino fresco remojado con arándanos es similar al vino fresco remojado con uvas, y los métodos son similares. Y el vino empapado en arándanos no sólo tiene un sabor dulce y delicioso, sino que también tiene las siguientes funciones. Por eso a todo el mundo le preocupa que los arándanos que no se hayan consumido se echen a perder. Puede preparar vino de arándanos lo antes posible para prolongar el tiempo de consumo de arándanos.
2 ¿Cuáles son los efectos de remojar los arándanos en vino? 1. El arándano del canal intestinal es de naturaleza fresca y rico en pectina, que puede promover la peristalsis intestinal, mejorar la función intestinal, ayudar a la digestión y absorción de los alimentos, tiene un cierto efecto humectante intestinal y es adecuado para personas con estreñimiento.
2. Protege la visión. Los arándanos son ricos en antocianinas, que pueden promover la regeneración y síntesis de rodopsina, mejorar y mantener la visión hasta cierto punto y son adecuados para personas que usan los ojos con frecuencia o tienen problemas. visión.
3. Reducir los lípidos en sangre. Los arándanos son ricos en vitaminas, que pueden eliminar eficazmente el colesterol del cuerpo y ayudar a reducir los lípidos en sangre.
4. Antienvejecimiento Las antocianinas y flavonoides contenidos en los arándanos pueden eliminar eficazmente los radicales libres del cuerpo y retrasar el envejecimiento prematuro de la piel.
5. Belleza El vino de arándanos es rico en vitamina C, que puede diluir la melanina en la piel y tiene ciertos efectos de belleza. Beber vino de arándanos con regularidad también puede hidratar la piel y hacerla húmeda y brillante.
6. Adelgazar El vino de arándanos contiene antioxidantes, que pueden prevenir la acumulación de grasa y ayudar a perder peso. Las personas que están perdiendo peso pueden beber una o dos tazas.
7. Mejorar la inmunidad humana. El vino de arándanos es rico en nutrientes, que pueden complementar el cuerpo humano con nutrientes y así mejorar la inmunidad humana.
8. Mejora el sueño. Los arándanos contienen una gran cantidad de antocianinas, que pueden ralentizar la oxidación de las membranas celulares de los radicales libres, especialmente de las células nerviosas del cerebro, mejorar la estabilidad de la función del tejido cerebral y aumentar la calidad del sueño. Contenido de oxígeno del cuerpo humano, mejora la calidad del sueño.
3¿Cuánto licor se debe remojar en una libra de arándanos? Aproximadamente 2,5 libras de licor.
Según los resultados experimentales de la mayoría de los usuarios que remojaron vino de arándanos, en general se considera que medio kilo de arándanos se combina mejor con aproximadamente dos libras y media de vino blanco. Para las personas a las que no les gusta beber, se puede reducir la cantidad de licor, pero el sabor y el aroma de esta proporción actualmente son reconocidos por todos y pueden usarse como referencia.
Adjunto: Proporción de vino de remojo de arándanos: 300 gramos de arándanos (frescos), 1 limón, 50 gramos de azúcar, 600 ml de licor destilado a 35 grados.
Ejercicio:
1. Remojar los arándanos en agua con sal durante 15 minutos, luego lavarlos con agua limpia y escurrirlos.
2. Pese la cantidad necesaria de arándanos y azúcar blanca, luego coloque los arándanos en una licuadora de alta velocidad o triture los arándanos frescos con una gasa u otras herramientas.
3. Lavar el limón, cortarlo en rodajas y quitarle las semillas.
4. Ponga los arándanos triturados, las rodajas de limón y el azúcar en la botella de vidrio en secuencia y vierta el vino destilado. El vino mide 1-2 cm menos que los arándanos.
5, luego sellar en un lugar fresco y seco. Después de 7 a 15 días de fermentación, el jugo se filtra en una botella de vidrio estrecha.
6. Entonces podrás saborearlo. El vino de arándanos fermentado tiene un aroma a vino, un sabor delicado y un fuerte aroma afrutado agridulce.
7. Después de la fermentación, filtra la piel del arándano por encima y ciérrala en una botella para guardarla.
4 ¿Cuánto tiempo se deben dejar los arándanos en remojo en vino? Esto depende de la temperatura exterior. Por lo general, se necesitan entre 1 y 2 semanas para beber.
Usa los arándanos para remojarlos en vino de frutas y déjalos fermentar naturalmente durante una semana o dos antes de poder comerlos, dependiendo de la temperatura del momento. Si es primavera y verano y la temperatura es relativamente baja, generalmente se recomienda esperar medio mes antes de comer. Si es verano y otoño, la temperatura es relativamente alta y podrás beberlo a los cinco o siete días.