¿Cómo freír melón amargo y revuelto de huevos?

Cómo hacer un delicioso revuelto de melón amargo y huevos:

1 Prepara los ingredientes con antelación.

2. Cortar el melón amargo por la mitad y quitarle la pulpa blanca.

3. Cortar el melón amargo en rodajas y marinar con un poco de sal.

4. Cortar el pimiento en tiras.

5. Batir los huevos.

6. Echar aceite en la olla y sofreír los huevos hasta que se formen.

7. Añade el pimiento rojo y el melón amargo.

8. Añade un poco de salsa de soja ligera.

9. Añade sal.

10. Añade un poco de esencia de pollo al gusto.

11. Simplemente instálalo.