¿Qué tipo de flor es la achicoria?
La achicoria es una planta herbácea perenne de la familia de las Asteráceas. Las raíces son carnosas, cortas y gruesas. El tallo es erguido, angular, hueco y multiramificado. Las hojas son alternas, oblanceoladas largas, capitadas, corola en forma de lengua, de color azul.
La achicoria es una planta con origen tanto medicinal como alimentario. Sus hojas se pueden utilizar para elaborar lechuga. Sus raíces contienen inulina y sustancias aromáticas, que se pueden extraer para sustituir al café y favorecer la actividad de los órganos digestivos humanos. . Las partes aéreas y las raíces de la planta se pueden utilizar como medicina. En la medicina tradicional china, se llaman achicoria y raíz de achicoria, respectivamente. Tienen las funciones de eliminar el calor, desintoxicar, diuresis, reducir la hinchazón y fortalecer el estómago. Esta planta es tolerante al frío y a la sequía y le gusta crecer en campos y laderas soleadas. Distribuido en China y otros países.
Cultivo suavizante in situ de raíces de achicoria en campo abierto en invierno
El cultivo suavizante in situ de raíces de achicoria en campo abierto en invierno significa que las raíces que crecen bien en otoño no se cosechan y pueden pasar el invierno directamente en campo abierto o ligeramente cubiertos con tallos de maíz. Antes de la primavera del segundo año, retire la película de mantillo, riéguela, cubra el arco pequeño con una película plástica negra, cúbralo con paja para conservar el calor y realice un cultivo suave. Este método solo es adecuado para el cultivo de áreas pequeñas y no es adecuado para la promoción y aplicación en áreas grandes.
Método sencillo de cultivo de ablandamiento en casa
El cultivo de achicoria en cubo consiste en utilizar un cubo (caja) de plástico o un cubo (caja) de madera con una altura de unos 40 cm, y poner Coloque las raíces de achicoria en el balde. Agregue agua entre un tercio y la mitad de la altura de las raíces para hidroponía, o agregue agua después de llenar los espacios entre las raíces y cubra el balde con una sombra. Si lo colocas en una habitación con una temperatura adecuada, podrás comprobar el crecimiento de los gérmenes por la noche. Puede cambiar o agregar agua con frecuencia, o puede cultivar un balde después de una semana, cultivar un balde tras otro, plantar un balde tras otro, cosechar un balde tras uno y comer un balde tras uno. Los cubos se pueden reutilizar.
Cosecha y almacenamiento del germen
La achicoria se puede cosechar cuando los cogollos crecen entre 10 y 15 centímetros de altura o entre 80 y 150 gramos de peso. Cortar con un cuchillo donde se une el rizoma. Las materias extrañas y las impurezas se eliminan de los gérmenes recolectados y luego se envasan en cajas. Después de cosechar en la etapa de yema, las raíces de las semillas se pueden continuar cultivando para formar yemas laterales, y el peso de cosecha de las yemas laterales es de 10 a 12 g. Los brotes de achicoria son relativamente resistentes al almacenamiento y pueden almacenarse durante unos 30 días entre 1 y 5°C en un lugar oscuro y frío. Se puede conservar refrigerado durante 6 meses.
Regar abundantemente al plantar, regar una vez cada 4-5 días después de la plantación y luego regar según la humedad del suelo. En la última etapa de la roseta, cuando las raíces entran en la etapa de expansión, se debe aplicar fertilizante de poda de cobertura 1 o 2 veces. El fertilizante de cobertura se debe combinar con riego. Después de plantar o sembrar, cultive y desmalece oportunamente 1 o 2 veces para controlar el crecimiento de las partes aéreas y promover la expansión de las raíces.