¿Qué comida deliciosa hay en Xuchang?

Las deliciosas delicias de Xuchang incluyen la sopa de cordero Huashi, los fideos de patata, los fideos estofados, las manitas de cerdo estofadas de Wang Luo, la yuba de Xuchang, etc.

1. Sopa de cordero Huashi

La sopa de cordero Huashi se originó en el municipio de Huashi, condado de Yuzhou, ciudad de Xuchang, y es famosa en todas partes. La sopa de cordero Huashi se elabora con cordero local como ingrediente principal, además de hongos enoki, fideos Yuzhou, hongos Xishan, cebollas verdes de alta calidad y una variedad de condimentos. Su caldo es rico en ingredientes, espeso y delicioso. Con su sabor único, su textura grasa pero no grasosa y las exclamaciones de elogio después de comer, atrae a invitados de todo el mundo y se ha convertido en un famoso sabor local en Yuzhou con una larga duración. historia.

2. Harina de patata

La harina de patata se originó por primera vez en la corte de la dinastía Ming y se introdujo al pueblo después de la caída de la dinastía Ming. Ha ganado elogios del mundo por su sabor único y se ha transmitido hasta el día de hoy, convirtiéndose en un alimento famoso de la generación china. Hay dos formas de comer harina de papa, una es mezclarla con agua hirviendo y agregarle azúcar, sal y miel; la otra es freírla en tortitas y cortarla en rodajas. Se puede guisar con manitas de pollo o de cerdo. una olla caliente o salteado con carne de cerdo dos veces cocida.

3. Fideos estofados

Los fideos estofados son un snack tradicional de Henan que incluye carne, vegetariano, sopa, verduras y arroz. Está elaborado con harina de alta calidad y con alto contenido de gluten, crudo. Material y complementado con caldo y una variedad de guarniciones, similar a la lasaña, es famosa en los Llanos Centrales y difundida en todo el país por su delicioso sabor, buena sopa sin gluten, económica y nutritiva.

4. Manitas de cerdo estofadas Wang Luo

Las manitas de cerdo estofadas Wang Luo son otra comida tradicional famosa en Xuchang. Tiene una larga historia, una producción exquisita, un color brillante, podrido pero no desmoronado, gordo pero no grasoso, y es famoso en todas partes.

5. Xuchang yuba

Xuchang yuba es un snack especial de Xuchang. Es de color dorado, de color brillante y tiene un panal uniforme. Después de formar espuma, se fríe, se saltea, se hierve y otros métodos de procesamiento tienen un sabor masticable y delicioso, y es muy popular entre la gente.