¿Cuáles son los valores nutricionales y funciones de la lechuga?
Valor nutricional y efectos:
1. Abre y alivia el qi, elimina el qi acumulado: La lechuga tiene un sabor fresco y ligeramente amargo, que puede estimular la secreción de enzimas digestivas y aumentar el apetito. . Su suspensión lechosa puede mejorar la secreción de jugo gástrico, glándulas digestivas y bilis, promoviendo así la función de varios órganos digestivos, y es especialmente beneficiosa para pacientes con función digestiva debilitada, acidez reducida en el tracto digestivo y estreñimiento;
2. Diuresis y lactancia: El contenido de potasio de la lechuga es mucho mayor que el contenido de sodio, lo que es beneficioso para el equilibrio hídrico y electrolítico del organismo y favorece la micción y la secreción de leche. Tiene ciertos efectos terapéuticos en pacientes con presión arterial alta, edemas y enfermedades cardíacas;
3. Fortalece el cuerpo, previene y combate el cáncer: la lechuga contiene una variedad de vitaminas y minerales que pueden regular la función. del sistema nervioso. El contenido orgánico es rico en hierro que puede ser absorbido por el cuerpo humano, lo que es muy beneficioso para los pacientes con anemia por deficiencia de hierro. El extracto acuoso de lechuga tiene un alto índice inhibidor contra determinadas células cancerosas, por lo que puede utilizarse para prevenir y combatir el cáncer.
4. , que puede promover el estreñimiento. La peristalsis de la pared intestinal facilita el tracto digestivo, ayuda a la defecación y puede usarse para tratar diversos estreñimientos;
5. Reduce la presión sobre la aurícula y es bueno para la presión arterial alta. Extremadamente beneficioso para pacientes con enfermedades cardíacas. Al contener una pequeña cantidad de yodo, tiene un impacto significativo en el metabolismo basal, el desarrollo físico y mental de las personas e incluso en la adaptación emocional. Por tanto, la lechuga tiene un efecto sedante y su consumo regular puede ayudar a aliviar la tensión y ayudar a conciliar el sueño.
A diferencia de las verduras comunes, es muy rica en flúor, que puede participar en el crecimiento de dientes y huesos. Puede mejorar el sistema digestivo y la función hepática. Estimula la secreción de jugos digestivos, favorece el apetito y ayuda a resistir enfermedades reumáticas y gota.
Información ampliada:
Personas adecuadas
Alimentos adecuados:
La lechuga es adecuada para obstrucción urinaria, hematuria y edemas, diabetes y obesidad , enfermedades neurológicas Es adecuado para pacientes con fragilidad, presión arterial alta, arritmia e insomnio. También es adecuado para mujeres con escasez de leche o obstrucción de la lactancia después del parto; se puede consumir después de beber para aliviar la resaca; mejor para los niños y adolescentes durante su período de crecimiento y desarrollo.
Contraindicaciones:
No deben consumirlo niños con TDAH, personas que padecen enfermedades oculares, deficiencias de bazo y estómago, diarrea y heces blandas. No es aconsejable que la gente común consuma lechuga en exceso o con frecuencia, de lo contrario puede provocar mareos y somnolencia, ceguera nocturna u otras enfermedades oculares. Si comer demasiada lechuga le causa ceguera nocturna y enfermedades oculares, simplemente deje de comer lechuga y mejorará en unos días. Las mujeres durante la menstruación y aquellas con dismenorrea fría deben evitar comer lechuga fría.
Enciclopedia Baidu-Lechuga