Información in vivo sobre los radicales libres
3. Grupo carboxilo
4. Radical oxígeno lipídico
5. Libre de óxido nítrico radical (NO)
6. Grupo nitro (onoo-)
Debido a la estructura de disposición electrónica especial, las moléculas de oxígeno (O2) pueden formar fácilmente radicales libres. Estos radicales libres formados a partir de moléculas de oxígeno (O2) se denominan colectivamente radicales de oxígeno. Los radicales libres de oxígeno mencionados anteriormente, H2O2, oxígeno singlete (1O2) y ozono, se denominan colectivamente especies reactivas de oxígeno (ROS). 1. Autooxidación (algunas moléculas del cuerpo, como catecolaminas, hemoglobina, mioglobina, citocromo C, grupos sulfhidrilo, etc., producirán radicales libres durante el proceso de oxidación).
2. (Enzima Algunos procesos de oxidación catalizados producirán radicales libres)
3. Inhalación (las células fagocíticas producirán radicales libres cuando eliminen microorganismos extraños).
4. ). y medicamentos contra el cáncer) producen radicales libres en el cuerpo, especialmente en condiciones de alto contenido de oxígeno. )
5. Radiación (la radiación electromagnética y la radiación de partículas producirán radicales libres en el cuerpo).
6. Fumar tabaco (fumar producirá una gran cantidad de radicales libres). /p>
7. Partículas no orgánicas (asbesto inhalado, sílice o polvo de sílice), los fagocitos producirán radicales libres en los pulmones. )
8. Gas (el ozono producirá radicales libres).
9. Otras afecciones (fiebre, uso excesivo de esteroides o hipertiroidismo) aumentarán la tasa metabólica en el cuerpo y producir más radicales libres. Los gases residuales industriales, pesticidas, gases anestésicos, disolventes orgánicos, etc. en el aire también producirán radicales libres en el cuerpo. ) Debido a que los radicales libres contienen electrones desapareados y son extremadamente inestables (especialmente grupos hidroxilo), robarán electrones de las moléculas vecinas (incluidas las grasas, las proteínas y el ADN) para mantener un estado estable. De esta manera, las moléculas cercanas se convierten en nuevos radicales libres, que luego les quitan los electrones. El resultado de esta reacción en cadena es que la estructura de la célula se destruye, lo que provoca la pérdida de la función celular, la mutación genética e incluso la muerte.
Pero los radicales libres son útiles en pequeñas cantidades y controlados adecuadamente. Por ejemplo, los glóbulos blancos utilizan radicales libres (superóxido, óxido nítrico) para matar microorganismos extraños, y algunas reacciones catabólicas en el cuerpo requieren catálisis de radicales libres. La relajación de los vasos sanguíneos y la transmisión de señales en algunos sistemas nervioso y digestivo requieren radicales libres (óxido nítrico). La estimulación de los radicales libres hace que los genes muten para adaptarse mejor a los cambios ambientales. (1) debilitar la resistencia de las células, haciendo que el cuerpo sea susceptible a infecciones por bacterias y gérmenes;
(2) producir sustancias químicas que dañan las células y forman carcinógenos;
(3) obstaculizar el desarrollo normal de las células, interfiere con sus funciones de recuperación y hace que la tasa de renovación celular sea inferior a la tasa de marchitamiento;
(4) Destruye el tejido genético (ADN) del cuerpo, interrumpe el funcionamiento y la regeneración funciones de las células y causan mutaciones genéticas, evolucionan hacia el cáncer;
(5) Destruyen las mitocondrias (cuerpos de almacenamiento de energía) en las células, causando fatiga oxidativa;
(6) Destruyen las membranas celulares , interfieren con el metabolismo celular y causan que la membrana celular pierda la función de proteger las células;
(7) Los aminoácidos y hormonas necesarios para invadir los tejidos celulares interfieren con el funcionamiento de los sistemas del cuerpo, lo que lleva a una círculo vicioso y generar más radicales libres. La reacción en cadena puede provocar daños por radicales libres en todo el cuerpo;
(8) Destruye las proteínas y enzimas del cuerpo, lo que provoca inflamación y envejecimiento;
(9) Destruye la grasa, la peroxidación lipídica, la aterosclerosis y las enfermedades vasculares del corazón y el cerebro.
(10) Destruye los carbohidratos, degrada el ácido hialurónico y provoca artritis. Camino 1
Los radicales libres están en todas partes y hay muchas formas en que atacan al cuerpo humano, desde adentro hacia afuera. Cuando la cantidad de radicales libres en el cuerpo humano excede una cierta cantidad y se sale de control, estos radicales libres se escaparán por todas partes, atacarán las membranas celulares, reaccionarán con las antiproteasas séricas e incluso robarán los electrones de los genes, causando diversos daños a nuestros cuerpos y causando diversos problemas.
El entorno en el que vivimos los humanos está lleno de innumerables radicales libres, y siempre estamos expuestos al asedio y ataque de los radicales libres. Los más cercanos a nuestras vidas, como los vapores que se producen al cocinar, contienen radicales libres. Los radicales libres presentes en este vapor de aceite hacen que las amas de casa que a menudo trabajan en la cocina tengan más probabilidades que otras personas de sufrir enfermedades pulmonares y tumores. Además, fumar produce directamente radicales libres. El proceso de fumar es un proceso químico muy complejo.
Sabes que cuando fumas un cigarrillo, es como abrir una pequeña fábrica de productos químicos, que produce miles de compuestos. Además del alquitrán y la nicotina, que fueron reconocidos ya en los años 80, también existen muchos tipos de radicales libres. y más difícil de controlar. Tradicionalmente, el daño que causa fumar al cuerpo humano proviene de la nicotina (nicotina). Pero las últimas investigaciones muestran que el daño de los radicales libres al fumar es mucho mayor que el de la nicotina (nicotina). Algunos de los radicales libres producidos al fumar se pueden eliminar mediante filtros, pero todavía hay muchos tipos de radicales libres que no se pueden eliminar con los métodos de filtrado tradicionales. Se deben tomar más medios tecnológicos para eliminarlos y reducirlos. El tiempo de supervivencia de los radicales libres es de solo 10 segundos, pero cuando se inhalan en el cuerpo humano, dañan directa o indirectamente las membranas celulares o se combinan directamente con genes para provocar la transformación celular, provocando así una serie de enfermedades relacionadas con el tabaquismo, como enfisema, cáncer de pulmón y fibrosis pulmonar intersticial.
Los radicales libres inhalados a través del sistema respiratorio no sólo provienen de cocinar y fumar, sino que también una gran cantidad de radicales libres producidos por la contaminación ambiental, como los gases de escape de los automóviles y los gases residuales de la producción industrial, también se inhalan sin saberlo durante la vida de las personas. vida diaria y ejercicio.
Los radicales libres dispersos en el aire y utilizados en cosmética también pueden atacar directamente la piel humana, robando los electrones de las células epidérmicas, provocando que la piel pierda elasticidad, se vuelva áspera y envejezca, y produzca arrugas.
El ataque de los radicales libres al cuerpo humano no sólo provocará las mutaciones más profundas, sino que también dejará huellas en la superficie. Se puede decir que los seres humanos estamos rodeados de radicales libres.
Camino 2
Los radicales libres atacan al cuerpo humano tanto desde el aspecto interno como externo. Las mutaciones provocadas por las capas más profundas también dejan huellas en la superficie. Se puede decir que los seres humanos estamos atrapados en los ataques internos y externos de los radicales libres. Por ejemplo, cuando aumenta la lipoproteína de baja densidad en el cuerpo humano, ingresará a la luz de los vasos sanguíneos bajo la acción del endotelio celular durante el flujo sanguíneo. Debido a la presencia de una gran cantidad de radicales libres, los radicales libres oxidados se combinarán con las lipoproteínas de baja densidad para formar lipoproteínas de baja densidad oxidadas (Ox-LDL) Fagocitosis por células nucleares, células endoteliales y células del músculo liso. Las células del músculo liso y los macrófagos fagocitan una gran cantidad de lipoproteínas de baja densidad oxidadas y las convierten en células espumosas. Se acumula una gran cantidad de células espumosas, lo que hace que la pared del vaso sanguíneo sobresalga hacia afuera (pero no se pueden observar cambios en la pared del vaso sanguíneo). en la angiografía), formando placas ateroscleróticas, que conducen a la aterosclerosis. Después de que las células endoteliales vasculares fagocitan la lipoproteína de baja densidad oxidada, la pared interna de los vasos sanguíneos se daña y aumenta la brecha en la pared interna de los vasos sanguíneos. En los vasos sanguíneos, las células espumosas son rotas por el interferón gamma liberado por las células T, y el contenido fluye hacia la luz de los vasos sanguíneos desde los espacios expandidos en la pared interna de los vasos sanguíneos. El contenido exudado es envuelto por la tensión. los vasos sanguíneos, formando placas trombóticas. Cuando este trombo se produce en el corazón, forma un infarto de miocardio, y cuando se forma en el cerebro, forma un infarto cerebral. Por tanto, evitar que el LDL se oxide es clave para prevenir enfermedades cardiovasculares. 1. Mecanismo enzimático
(1) Superóxido dismutasa (SOD): cataliza la reacción de conversión de dos radicales libres de oxígeno en H2O2 y O2. La capacidad antioxidante proviene de la presencia de magnesio, cobre o zinc, cuya concentración se puede inducir a aumentar.
(2) Catalasa: cataliza la reacción de conversión de H2O2 en H2O y O2.
(3) Glutatión peroxidasa: La mayoría contiene selenio y además cataliza la reacción del H2O2 para generar H2O y O2. Además, los peróxidos orgánicos se pueden convertir en alcohol. )
(4) Además de las enzimas mencionadas anteriormente, enzimas como la glutatión transferasa, la ceruloplasmina y la hemo oxigenasa pueden participar en el proceso no dominado por enzimas de controlar los radicales libres y sus metabolitos.
2. Mecanismo no enzimático
(1) Vitamina E (liposoluble, recibe electrones de los radicales peroxilo generados en la membrana celular, convirtiéndose temporalmente en radical libre. )
(2) Vitamina C (soluble en agua, puede restaurar la capacidad antioxidante de los radicales libres de la vitamina E).
(3) Glutatión (el antioxidante más importante en las células, su El grupo sulfhidrilo (SH) puede aceptar electrones de los radicales libres)
(4) Además de estos tres antioxidantes, existen muchos antioxidantes de moléculas pequeñas en el cuerpo, como la bilirrubina, el ácido úrico, los flavonoides y los esteroides. Caroteno, etc.