Maní añejo y maduro con vinagre, conocido como fruta de la longevidad, ¿cómo hacer que sea el más saludable?

El maní es un alimento que todo el mundo ha comido. Los cacahuetes son buenos para nutrir y ayudar a prolongar la vida. Por eso, entre la gente también se la conoce como "fruta de la longevidad", al igual que la soja, también se la llama "carne vegetal" y "carne vegetariana". Los cacahuetes son un alimento de "saciedad" que puede hacerte sentir lleno o lleno por más tiempo. Es útil para el azúcar en sangre y la salud del corazón, por lo que comer maní con moderación es muy bueno para el cuerpo.

Los cacahuetes son deliciosos y deliciosos, como los cacahuetes con vinagre. Este plato se suele preparar en la mesa. Porque combina bien con la comida y el vino, y los cacahuetes de sabor extraño se convierten en bocadillos. Puedes comerlos cuando tengas hambre y saben muy bien.

Los cacahuetes añejos en vinagre son un acompañamiento muy clásico y muy popular, maridado con vino, y que gusta al público. El sabor general de esta guarnición es ácido, salado, crujiente y fragante, con un sabor único, agridulce y refrescante. Es genial como aperitivo o como comida.

Ingredientes: maní, espinacas, chiles secos, ajo, vinagre, 1 salsa de soja, 0,5 salsa de ostras, azúcar, sal.

Paso uno: Saca la olla y hierve agua. Después de que hierva el agua, agrega las espinacas prelavadas y sofríe durante medio minuto, luego sácalas y déjalas enfriar. Luego sácalo y ponlo en un plato.

Paso 2: Sacar la olla, poner los cacahuetes en la olla con aceite frío, freír a fuego medio-bajo hasta que la superficie cambie de color, sacar, controlar el aceite y poner sobre las espinacas. .

Paso 3: Poner en un bol el ajo picado, añadir tres cucharadas de vinagre, una cucharada de salsa de soja, media cucharada de salsa de ostras, una cucharada de azúcar y una cantidad adecuada de sal y mezclar bien. .

Paso 4: Vierte el jugo preparado sobre las espinacas y el maní, deja el aceite en la olla, agrega los chiles secos y espera hasta que estén maduros.

Paso 5: Una vez que el pimiento esté fragante, apaga el fuego, vierte el aceite sobre el ajo picado, mezcla bien al comer y luego sirve con vino.

Prepara los ingredientes necesarios: 300 g de maní, 90 g de agua, 90 g de azúcar, 12 g de chile en polvo, 3 g de comino en polvo, 3 g de pimienta de Jamaica en polvo, 4 g de sal, 4 g de semillas de sésamo blanco.

Paso uno: pesar todos los materiales. Los cacahuetes están crudos. Tostar o sofreír los cacahuetes y sofreírlos en una olla a fuego lento. No importa de qué tipo sea, cuando el maní esté maduro, la piel se desprenderá fácilmente.

Paso 2: Pon agua y azúcar en la olla, cocina el azúcar a fuego medio, procura no revolver, toma la olla y agítala para que el azúcar se derrita de manera más uniforme mediante el calentamiento.

Paso 3: Cuece el almíbar hasta que esté muy espeso y se evapore gran parte del agua. Recógelo con un raspador o una pala y cuélgalo de la pala.

Paso 4: agregue los condimentos, revuelva uniformemente, deje que la sal se derrita rápidamente y luego agregue el maní. Baja el fuego y continúa salteando. Cuanto más se cocina, más pegajoso se vuelve y luego quedará glaseado en los lados de la sartén.

Paso 5: Continuar salteando, no parar, sofreír y volver a sofreír. Es obvio que los cacahuetes se irán volviendo cada vez más secos hasta que estén completamente secos y los granos estén claros.

Si el azúcar líquido no se espesa, agrega los condimentos y el maní, luego este paso tomará un tiempo para freír hasta que se seque. Finalmente, los maníes de sabor extraño tienen distintas capas y vienen en cuatro sabores: salado, dulce, adormecedor y picante. Este es el sabor deseado. Si te gustan los cacahuetes con un sabor extraño, tendrás que hacer más. Como estos no son suficientes para que los comas solo, prepara más para que los pruebe tu familia, sabe muy bien.