Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Qué es la pasta de camarones? ¿Cómo hacerlo? ¿Cuáles son las características?
¿Qué es la pasta de camarones? ¿Cómo hacerlo? ¿Cuáles son las características?
Salsa de soja con gambas
Ingredientes: 100 kg de salsa de soja coloreada, 10 kg de gambas frescas, 4 kg de azúcar, 4 kg de vino de sorgo, 1 kg de jengibre
Preparación: Calentar la salsa de color hasta que Retire la espuma y ponga en la olla los camarones lavados, el azúcar, el vino de sorgo y el jengibre al mismo tiempo. Continúe calentando hasta que los camarones floten hacia arriba y sáquelos de la olla. Después de enfriar y embotellar, queda pasta de camarones.