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Condimentos

100 gramos de harina de trigo sarraceno

Condimentos

Chile

2 piezas

Pepino

Un poco

Semillas de sésamo blanco

1 mango pequeño

Condimentos

Sal

Un poco

Salsa de soja ligera

2 cucharaditas

Vinagre de arroz

2 cucharadas

Aceite de Oliva

1 cucharada

Azúcar refinada

1 cucharadita

Aceite de chile

1 cucharada

Cómo hacer fideos de trigo sarraceno agridulces

Diagrama de montaje del material:

1. Lavar el pimiento rojo y cortarlo en diagonal.

2. Añade agua a la olla y junta los fideos de trigo sarraceno.

3. Cuando el fuego hierva, apaga el fuego y tapa la olla durante unos 5 minutos hasta que los fideos se puedan despegar fácilmente.

4. Sacar los fideos soba, escurrir el agua, verter una cucharada de aceite de oliva y mezclar bien, luego añadir 2 cucharadas de vinagre de arroz (30ml), 2 cucharaditas de salsa de soja (10ml), 1 cucharadita de azúcar (5 g), un poco Mezclar sal y 1 cucharadita de aceite de chile, luego agregar un puñado de hojuelas de chile, pepino rallado y semillas de sésamo blanco cocidas y mezclar bien.

Consejos de cocina

Si quieres comerlo en verano, puedes hervir los fideos soba, enfriarlos con agua fría, luego mezclarlos con condimentos e ingredientes, refrigerarlos por la mitad. una hora y espolvorear con semillas de sésamo blanco antes de comer.