¿Dónde crecen las semillas de sésamo?
Plantas: sésamo (granos secundarios y cereales diversos)
2 Los fanáticos y fanáticos de Shang Wenjie se llaman todos sésamo.
Registros médicos clásicos
Introducción al conocimiento del sésamo:
Análisis nutricional del sésamo;
El sésamo es apto para las personas:
Efectos terapéuticos de las semillas de sésamo:
[Editar este párrafo] 1. Planta: sésamo (granos)
Ziming
Nombre científico en latín: sésamo
Nombre en inglés: sésamo
Alias: lino
p>Familia y género
Dominio: Dominio eucariota
Dominio: Plantae dentro del reino vegetal
Filo: Angiospermas Magnoliophyta
p >Clase: Subclase de magnolia dicotiledónea
Propósito: Lamiaceae, familia Lamiaceae.
Familia: Linaceae
Género: Sésamo de lino.
Tipo: Lino sésamo
Breve descripción
El sésamo es uno de los cuatro principales cultivos oleaginosos comestibles de mi país y uno de los principales cultivos oleaginosos de mi país. . Los productos de sésamo tienen un alto valor de aplicación. El contenido de aceite de sus semillas llega al 61%. Desde la antigüedad, China ha tenido muchas comidas y delicias famosas elaboradas con sésamo y aceite de sésamo, que son famosas en todo el mundo.
El sésamo, antiguamente conocido como lino, se dice que es originario de África o la India. Según la leyenda, fue introducido en China cuando Zhang Qian de la dinastía Han Occidental estaba en su misión en las regiones occidentales. Pero según investigaciones científicas, el sésamo es originario de la meseta de Yunnan-Guizhou en China. Se descubrieron antiguas semillas de sésamo en el sitio neolítico de Qianshanyang en la ciudad de Huzhou, provincia de Zhejiang, y en el sitio prehistórico de Shuitianfan en Hangzhou, lo que confirma que China es también la ciudad natal del sésamo.
El sésamo es una planta herbácea anual de la familia Sesamaceae, con pelos vellosos por toda la planta. El tallo es erguido, de aproximadamente 1 metro de altura, más alto que el círculo inferior. Las inflorescencias son terminales y las flores son solitarias o en racimos de dos o tres en las axilas de las hojas. Cilíndrico, con forma de labio, rojo, morado y blanco. Dependiendo de la variedad, el número de nervaduras en la cápsula cilíndrica larga varía de 4, 6 u 8. Las semillas son achatadas, blancas, amarillas, rojo pardusco o negras. Las semillas blancas tienen un mayor contenido de aceite y las semillas negras se utilizan como medicamento, que puede nutrir el hígado y los riñones, humedecer la sequedad y aliviar el estreñimiento. Sésamo
El aceite de sésamo contiene una gran cantidad de ácidos grasos esenciales y el contenido de ácido linoleico llega al 43,7%, que es más alto que el aceite vegetal y el aceite de maní. El aceite de sésamo se puede extraer de los tallos, hojas y flores de las semillas de sésamo. Atrás. com
El aceite de sésamo elaborado a partir de una pequeña molienda huele muy fragante y es muy popular en el mercado internacional. Además, la salsa tahini del mismo nombre escasea.
Hay nectarios en las flores de sésamo. Junto con la colza y el trigo sarraceno, son conocidos como los tres principales cultivos de néctar de China. La miel de sésamo es de alta calidad.
El sésamo puede proporcionar al cuerpo humano vitamina E, B1 y calcio, especialmente su componente "ácido oleico de linaza", que puede eliminar el colesterol adherido a la pared de los vasos sanguíneos. Muele las semillas de sésamo hasta convertirlas en polvo antes de comerlas, o compra pasta de sésamo directamente para absorber completamente estos nutrientes de las piernas.
Tecnología de cultivo
(1) Sistema de plantación de sésamo El sésamo tiene tallos erguidos y una pequeña área de sombra, por lo que a menudo se mezcla con cultivos enanos. Por ejemplo, la siembra mixta o el cultivo intercalado con batatas, maní, soja y otros cultivos. Generalmente, se hace una hilera de semillas de sésamo en el medio de la zanja entre 65438 y 0-2 hileras de batatas, o se hace una hilera de semillas de sésamo entre cada 2-4 hileras de maní. El sésamo es más resistente a la sequía, mientras que los frijoles son más tolerantes a la humedad. El cultivo mixto de sésamo y frijoles es beneficioso para asegurar las cosechas durante sequías e inundaciones.
(2) Preparación de la tierra y preparación del suelo, ya sea sésamo de verano o sésamo de otoño, se planta en la temporada con alta temperatura y alta evaporación. La preparación precisa del suelo y la conservación del agua son las claves para el cultivo de plántulas. Cuando la humedad del suelo es alta, podemos rastrillar la tierra detrás del campo de peras vertical y horizontalmente, y luego rastrillarla para cubrir las semillas después de la siembra. Cuando la humedad del suelo es baja, las semillas se deben sembrar inmediatamente después de rastrillar el suelo y se debe nivelar el rastrillo para cubrir las semillas para eliminar el temor de que las semillas de sésamo se encharquen. La temporada de crecimiento es en el período lluvioso. Al plantar semillas de sésamo de una sola semilla, haga el borde de 2 a 3 metros de ancho y alise la zanja del borde, la zanja de la cintura y la zanja circundante.
(3)1 Periodo de siembra El periodo de siembra adecuado para el sésamo de verano es desde finales de mayo hasta principios de junio. El período adecuado para la siembra del sésamo de otoño es desde principios hasta mediados de julio, o más tarde de finales de julio si las condiciones térmicas son buenas. La dosis de semilla por acre es de 400 gramos para siembra, 350 gramos para siembra y 250 gramos para siembra. Los campos con suelos muy fértiles, pocas plagas y enfermedades y un alto contenido de humedad deben sembrarse con menos frecuencia. 3 Métodos de siembra Hay tres métodos de siembra: siembra puntual, siembra al voleo y siembra en sembradora. La siembra es un método de siembra tradicional en el área de Jianghuai y es adecuada para sembrar con humedad del suelo. Al sembrar, las semillas deben esparcirse uniformemente, cubrirse con tierra poco profunda y las plántulas emergerán rápidamente, pero esto no favorece el manejo del campo. La siembra con sembradora puede controlar el espacio entre hileras y entre plantas, implementar una siembra densa razonable, facilitar el manejo del campo, como el raleo y el cultivo, y es adecuada para operaciones mecanizadas.
Siembre de 5 a 7 semillas en cada hoyo. Independientemente del método de siembra, siembra superficial o incluso siembra, la profundidad debe ser de 2-3 cm.
(4) Densidad de siembra: la densidad de siembra actual de variedades de sésamo de verano de un solo tallo es de 8000 a 10 000 plantas por mu, y el número de variedades ramificadas es de 6000 a 8000; Las variedades de sésamo de otoño por mu son de 10.000 a 15.000, divididas en variedades de ramas de 8.000 a 10.000.
(5) Tecnología de fertilización y manejo del campo 1 Tecnología de fertilización El fertilizante base es principalmente fertilizante orgánico, complementado con superfosfato y cenizas vegetales. El fertilizante base debe aplicarse ligeramente. En suelos ácidos, se debe agregar cal y cenizas de plantas al fertilizante base. Las áreas con bajo contenido de fósforo y potasio en el suelo deben aplicar más fertilizantes de fósforo y potasio. El aderezo de sésamo, además de aplicar fertilizante para plántulas en áreas o campos con suelo pobre, generalmente se aplica cuando aparecen las ramas y las variedades de un solo tallo se aplican desde la brotación hasta la floración. Generalmente, se utiliza dihidrógenofosfato de potasio al 0,4% para fertilizar las raíces. Rocíelo en las tardes soleadas desde la etapa de floración temprana hasta la plena floración, una vez cada dos días. Se debe aplicar fertilizante de boro en áreas deficientes en boro. 2. Las plántulas deben fijarse delante de 3-4 hojas verdaderas y las plántulas deben espaciarse a una densidad razonable. 3. El cultivo y el deshierbe se deben realizar 3 o 4 veces desde la aparición de las plántulas hasta la floración. No realice el cultivo después de sellar las plántulas. El cultivo combinado con el cultivo del suelo es beneficioso para el drenaje, la prevención del anegamiento y el acame. 4 El sésamo de drenaje y riego es el más sensible a la humedad del suelo. No solo teme el encharcamiento, sino que también es resistente a la sequía prolongada. Así que asegúrese de prestar atención al drenaje y al riego. 5 Cosecha y almacenamiento Las semillas de sésamo deben cosecharse a tiempo cuando estén maduras. El sésamo tiene un alto contenido de aceite y no es apto para almacenamiento. Por lo tanto, el contenido de humedad de las semillas no puede exceder el 7% cuando se almacenan.
Control de enfermedades
1. Rhizoctonia solani
Síntomas: El tizón de la vaina del arroz es una enfermedad común e importante en la etapa de plántula. En la etapa inicial de la enfermedad, aparecen manchas marrones en los tallos de las plántulas y luego se extienden alrededor de los tallos. Finalmente, los tallos se encogen formando una línea y las plántulas se marchitan. Enfermedad leve pero aún sana y armoniosa. La corteza afectada se vuelve marrón y se encoge. Cuando el clima es seco o el suelo carece de agua, las hojas inferiores se marchitarán y morirán gravemente.
La bacteria patógena es Rhizoctonia solani, que pertenece a la subfamilia Hongos. Vías de transmisión y condiciones patógenas: Las bacterias patógenas pasan el invierno en el suelo con restos enfermos en forma de micelio o esclerocios y se convierten en fuente de infección a principios del año siguiente. La temperatura es -001 o baja y lluviosa.
Métodos de control: Utilizar variedades con fuerte resistencia al WPA, como sésamo Yangxin, sésamo Linyi, sésamo rojo Huangxian, sésamo Guanxian, sésamo Shanxian, Boshan 40 White, Shuangfeng No. 2 Zhong Zhi No. 3 et Alabama. (1) Realice una preparación fina del suelo y utilice cultivo en lomas altas (2) Utilice polvo de tiram 857 o mezcla de Duofu 257 y carbendazim 57, con un peso de grano de 5607.
2. Podredumbre roja de la raíz del sésamo
Los principales síntomas son daños en la base del tallo y manchas marrones en la base del tallo. En la etapa inicial, el límite entre el tejido enfermo y el tejido sano no es obvio y la corteza exterior de la raíz posterior es marrón y podrida. Cuando se quita la corteza exterior de la raíz, el interior es rojo. En casos severos, las hojas de toda la planta se marchitarán gradualmente y la planta enferma morirá. Ocurre en zonas productoras de sésamo de Hubei y Henan.
El patógeno es desconocido. Rutas de transmisión y condiciones de la enfermedad: La enfermedad ocurre principalmente en áreas bajas e inundadas con humedad excesiva del suelo, o la asfixia de las raíces después de la inundación causa pudrición de las raíces, debilitando las funciones fisiológicas y provocando el marchitamiento y la muerte de las plantas.
Método de control: Plantar sésamo en camellones altos o parcelas con mucha sequía. Drene el agua de lluvia a tiempo para evitar la acumulación de agua.
3. Mosaico de sésamo
Síntomas: Esta enfermedad es muy común en la provincia de Henan, con una tasa de incidencia anual de 7-57. Las plantas enfermas tienen hojas en mosaico, tallos arrugados, retorcidos y enanos, que generalmente no son fuertes ni delgados, y tienen semillas pequeñas. Las flores y las hojas se hinchan y se vuelven amarillas.
El patógeno se llama temporalmente virus del mosaico del sésamo y pertenece al grupo de los virus de la patata. Las partículas virales son lineales. tamaño. El citoplasma o los cloroplastos de los tejidos enfermos contienen inclusiones cilíndricas en forma de cristales, molinetes y rollos.
Vías de transmisión y condiciones de la enfermedad: El virus se puede transmitir a través de la savia de los árboles y de forma persistente a través de los pulgones, pero no a través de las semillas. Puede infectar sistémicamente la soja, manifestándose como enfermedades en mosaico como Nicotiana cordifolia y Nicotiana tabacum. Cuando los tomates y las remolachas están infectados, las hojas se marchitarán y se curvarán. No infecta los frijoles, caupí, frijol mungo, sandía, datura, amaranto y physalis. El virus no reacciona con los antisueros del virus del mosaico de la sandía, del virus del mosaico del nabo y del potyvirus.
Métodos de prevención y tratamiento: Ver enfermedad del mosaico amarillo de sésamo.
4. Enfermedad de la hoja de sésamo
Los síntomas también se denominan "hombre de sésamo". China fue descubierta en Guangdong en 1920. Las plantas infectadas se vuelven enanas, las hojas se vuelven más pequeñas y agrupadas, los entrenudos se acortan, los tallos de las flores se alargan, los pétalos se vuelven verdes, los estigmas se alargan, las hojas crecen y las plantas infectadas no pueden dar frutos. La tasa de pérdidas es aproximada.
Este patógeno se llama Bacteroidetes.
Bajo un microscopio electrónico se observaron talos esféricos y ovalados en las células cribosas del floema de plantas enfermas. Vías de transmisión y condiciones causales Según estudios realizados en la India, el vector es un saltamontes. Este patógeno puede dañar otros tipos de semillas de sésamo, hojas de mostaza y frijoles de cerdo. La aparición de la enfermedad está relacionada con el número, densidad de población y fecha de siembra de los saltahojas. El período de siembra es temprano y la densidad de chicharritas es alta, lo que facilita las enfermedades.
Métodos de prevención y control: El tratamiento del suelo extraño con gránulos de forato o monocrotofos, combinado con la pulverización de endrín, puede inhibir la propagación de la enfermedad.
Control de plagas
Las plagas del sésamo incluyen gusanos cortadores, polillas espinosas, Spodoptera litura, escarabajos, luciérnagas, etc. , se pueden rociar 100 ml de emulsión de diclorvos al 80 % o 150 g de triclorfón cristalino al 90 % en 75 kg de agua por acre.
[Editar este párrafo] 2. Los fanáticos y fanáticos de Shang Wenjie se llaman todos Sesame.
Sésamo, el nombre general de los fans de Shang Wenjie.
White Xiaozhi y Black Maxiao provienen de "Sesame Flowers Are Blooming (Jiejie)". Además, la propia Shang Wenjie creía que Sesame, pequeña y negra, era tan humilde como ella, por lo que finalmente eligió Sesame como el nombre de su grupo de fans.
El sésamo se divide en sésamo blanco (hembra) y sésamo negro (macho). Se dice que el sésamo negro es una especie rara y ahora parece estar desarrollándose rápidamente, compitiendo con Bai Xiaozhi.
¿Qué clase de persona es Sésamo? Las personas que no dudan en gastar dinero para comprar teléfonos móviles son las que se quedan delante del ordenador hasta que se les enrojecen los ojos. Las personas que viajan a miles de kilómetros de Wenjie son personas que gastan dinero para hacer más cosas. ......
Las cualidades de Zhima son ser estricto consigo mismo, tolerante con los demás y obediente. A veces se toma la molestia de pelear con sus familiares (pero si la familia no pelea, lo es). sigue siendo una hermosa familia) Juntos)
El espíritu de Sésamo es espíritu, cuanto más reprimido se vuelve, más tenaz se vuelve, como la revancha de Supergirl de 2006 contra Gan Kun con dos votos, el Tianya Rookie King de 2006 y Competencia de Chongchong (nombre de un fan) y en el futuro varios incidentes de "puerta". Soy demasiado vago para votar o hablar cuando tengo tiempo. Por extraño que parezca, parece que Zhima y Wenjie tienen sus propios planes para su viaje. Siempre que parezca que las semillas de sésamo están a punto de esparcirse, sucederá algo que las reunirá, lo que permitirá que el espíritu de Xiao Qiang regrese al mundo y se transmita y se lleve adelante.
La mayor felicidad de Zhima es ver el progreso y crecimiento de Wenjie. Si Wenjie está feliz, Sesame también lo está.
Tienen un pequeño deseo, es decir, encontrarse y ver el concierto de Wenjie dentro de 10, 20 años o más. En ese momento, ya no eran jóvenes ni viejos, sus ojos estaban llenos de arrugas y llevaban flores de loto en la cabeza, pero todavía agitaban sus bastones de luz rosa y cantaban y bailaban o estaban tristes con esta chica que les trajo un mucha felicidad y tacto. O pasión, con sonrisas y lágrimas. ...
Sus vidas son más emocionantes gracias a Wenjie y más ricas gracias a Wenjie.
No te rindas, no te rindas, somos paralelos a ti. ......
[Editar este párrafo] Registros en los clásicos médicos
Según la Materia Médica de Shennong, el sésamo se utiliza principalmente para "tonificar los cinco órganos internos, reponer el qi , promueve el crecimiento muscular y llena la médula." ”
Baopuzi: resiste el reumatismo y nutre el envejecimiento.
"Compendio de Materia Médica": Al extraer aceite del lino, gana el blanco y es más fácil conseguir el negro.
"Compendio de Materia Médica": La ropa de lino hace que los intestinos de las personas estén resbaladizos, y aquellos con semen débil no deben comerlos.
"Materia Médica Buscando la Verdad": Las heces blandas, la impotencia, el flujo vaginal y la leucorrea son tabúes.
Tao Hongjing, un antiguo experto en salud, dijo una vez: Entre los ocho granos, este es el único que es bueno, la familia inmortal es el alimento y el grano partido es la longevidad.
En la antigua China, el sésamo siempre ha sido considerado como un alimento que prolonga la vida. Su Dongpo, el gran poeta de la dinastía Song, también creía que las semillas de sésamo pueden fortalecer el cuerpo y resistir el envejecimiento. Cocer lino al vapor nueve veces, pelar Poria cocos y usar menos miel blanca al hacer pasta son las claves para la longevidad.
[Editar este párrafo] Introducción al conocimiento del sésamo:
Las semillas de sésamo se dividen en blancas y negras. Las semillas de sésamo blancas son más adecuadas para el consumo, mientras que las semillas de sésamo negras son más adecuadas para la alimentación. Las semillas de sésamo se pueden comer o convertir en aceite. Tao Hongjing, un antiguo experto en salud, lo evaluó como "el mejor entre los ocho granos". En la vida diaria, la gente come principalmente productos de sésamo: pasta y aceite de sésamo.
[Editar este párrafo] Análisis nutricional de las semillas de sésamo:
1. Las semillas de sésamo contienen una gran cantidad de grasas y proteínas, además de azúcar, vitamina A, vitamina E, lecitina. , calcio, hierro y magnesio y otros nutrientes; el ácido linoleico en las semillas de sésamo puede regular el colesterol;
2. Las semillas de sésamo son ricas en vitamina E, que puede prevenir el daño a la piel causado por los peróxidos lipídicos. compensar o neutralizar las libertades dañinas en las células La acumulación de semillas de sésamo hace que la piel sea clara y húmeda, y previene diversas inflamaciones de la piel.
3. piel y hacer la piel delicada, suave y rosada.
[Editar este párrafo] El sésamo es apto para todos:
La población general puede consumirlo.
1. Adecuado para pacientes con mareos, visión borrosa, dolor de espalda y debilidad en las piernas, tinnitus y sordera, caída del cabello y encanecimiento prematuro del cabello causado por deficiencia hepática y renal, adecuado para mujeres con leche insuficiente después del parto; ; adecuado para personas frágiles, anemia, hiperlipidemia, hipertensión, asma de ancianos, tuberculosis, urticaria y estreñimiento habitual, adecuado para diabetes, púrpura trombocitopénica, neuritis crónica, parálisis de nervios periféricos, hemorroides y diátesis hemorrágica;
2 Las personas con enteritis crónica, diarrea y heces blandas no deben comerlo, según experiencias anteriores, los hombres con impotencia y espermatorrea tienen prohibido comerlo.
[Editar este párrafo] Funciones terapéuticas del sésamo:
El sésamo es de naturaleza dulce y neutra, y entra en los meridianos del hígado, riñón, pulmón y bazo;
Tiene la capacidad de nutrir la sangre y aclarar la sangre. Tiene las funciones de disipar el viento e hidratar los intestinos, promover los fluidos corporales y promover la lactancia, nutrir el hígado y el cabello, fortalecer el cuerpo y antienvejecimiento;
Puede usarse para tratar la debilidad física, mareos, tinnitus, presión arterial alta, niveles altos de lípidos en sangre, tos, fatiga y pérdida de cabello, blanqueamiento prematuro, anemia, clorosis, insuficiencia de líquidos corporales, heces secas, agalactia y. hematuria.
Guía práctica de sésamo:
1. Las semillas de sésamo se pueden exprimir en aceite de sésamo (aceite de sésamo) para consumirlas o hacer pasteles; las semillas peladas se llaman semillas de cáñamo y a menudo se utilizan como semillas; materiales auxiliares en la cocina;
2. Hay una película ligeramente dura en el exterior de las semillas de sésamo. Sólo triturando puede el cuerpo humano absorber los nutrientes, por lo que las semillas de sésamo enteras deben procesarse antes de comerlas.
No freír al freír.
Usos culinarios: Los materiales de cocina, como rellenos de tartas, snacks y telas para galletas, también pueden utilizarse como materia prima para los platos.