¿Qué son las sopas tonificantes para los riñones?
Diez métodos para nutrir el yin y decocción nutritiva de riñón
1. Tortuga de caparazón blando y decocción nutritiva de riñón
Ingredientes: 1 tortuga de caparazón blando (más de 300 g), 10 g de baya de goji, 15 g de rehmannia glutinosa.
Preparación: Después de sacrificar la tortuga de caparazón blando, se le quita la cabeza, las garras, los órganos internos y el caparazón, se lava, se corta en cubos pequeños y se pone en una olla de aluminio, luego se agrega la baya de goji lavada; y rehmannia glutinosa cocida, y agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que la carne de tortuga esté cocida. Puedes comerlo con frecuencia.
Eficacia: Nutrir el yin y nutrir los riñones. La carne de tortuga de la receta puede nutrir el yin y enfriar la sangre; la baya de goji protege el hígado, nutre los riñones y beneficia la vista y la rehmannia glutinosa nutre el yin y la sangre. Los dolores de cabeza pertenecen a la deficiencia de yin del riñón, por lo que las personas deben tomar esta receta.
2. Pollo sedoso guisado con salvia y cártamo
Ingredientes: 800 g de pollo sedoso, 10 g de salvia, 6 g de cártamo, 15 g de fritillary, 3 g de glutamato monosódico, 5 g de jengibre, 6 gramos de cebolla verde , 5 gramos de sal, 2 gramos de pimienta y 10 gramos de vino de cocina.
Preparación: Después de sacrificar el pollo de hueso negro, retirar el pelo, las vísceras y las garras; humedecer completamente la salvia miltiorrhiza y cortar en rodajas finas retirar las impurezas de la Fritillaria fritillaris y cortar en trozos grandes eliminar las impurezas; del cártamo y lavar Limpiar; triturar el jengibre y cortar las cebolletas en trozos; poner el pollo de hueso negro, las almejas de Sichuan, el cártamo, la salvia, el jengibre, las cebolletas y el vino Shaoxing en una olla, agregar 2800 ml de agua; hierva la olla a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 35 minutos; agregue sal, glutamato monosódico y pimienta y mezcle bien.
Eficacia: El pollo con huesos negros es el alimento de primera elección de las mujeres para mantener la salud y nutrir el yin y los riñones. Cocinar arroz o sopa con pollo con huesos negros es muy beneficioso para la salud de la mujer. Puede nutrir el yin y la belleza y reponer el qi y la sangre.
3. Sopa Huaiqi Dendrobium y Luotou
Ingredientes: ñame, baya de goji, dendrobium, higo, cabeza de caracol seca, jengibre, carne de cerdo.
Método: Lavar el ñame, la baya de goji, el dendrobium y el higo y reservar, remojar la cabeza seca del caracol en agua caliente, calentar media olla de agua, agregar un pedacito de jengibre y remojar el caracol. cabeza en el agua durante 3 segundos, ~ 5 minutos para retirar; lavar la carne de cerdo, cortarla en trozos y remojarla en agua, verter 8 tazones de agua en una olla de barro y hervir. Agregue todos los ingredientes, deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante dos horas. Sazone con sal y beba.
Efectos: Nutrir el yin y nutrir los riñones, disipar el viento y mejorar la vista, fortalecer el bazo y apetecer, nutrir los riñones y reponer la esencia. La cabeza de caracol tiene el efecto de nutrir el yin del hígado, beneficiando los ojos y mejorando la visión. Con la adición de baya de goji y dendrobium, la sopa es deliciosa, nutritiva pero no reseca, y es especialmente útil para las personas con exceso de trabajo y trabajo.
4. Sopa de pepino de mar guisado con carne magra
Ingredientes: 250 gramos de carne magra de cerdo, 250 gramos de pepino de mar, 5 azufaifos, condimento adecuado.
Elaboración: 1. Lavar y cortar el pepino de mar en tiras. Lavar y desmenuzar la carne magra. Pelar y lavar los dátiles. Coloque todos los ingredientes en la olla, cubra con la cantidad adecuada de agua hirviendo, cocine a fuego lento durante 2 a 3 horas y sazone.
Eficacia: Tonificante de riñón y esencia, humectando la sequedad intestinal. El pepino de mar puede nutrir tanto el yang del riñón como el yin del riñón. Tiene el efecto de nutrir tanto el yin como el yang y reponer en gran medida la vitalidad. La carne de cerdo magra es dulce y húmeda y puede hidratar el estómago, promover los fluidos corporales y desarrollar músculos. Los dátiles rojos son una buena medicina para nutrir la sangre y fortalecer el bazo. Hervir estos tres alimentos en sopa tiene un buen efecto para nutrir los riñones, nutrir la sangre, humedecer la sequedad y suavizar los intestinos.
5. Frijoles negros, dátiles rojos, piojos de estanque y sopa de pescado
Ingredientes: frijoles negros, dátiles rojos, piojos de estanque y jengibre.
Elaboración: Lavar los frijoles negros con una noche de antelación y ponerlos en remojo para su uso posterior; lavar los piojos de estanque sacrificados y escurrir el agua si el pescado es más grande, cortar en dos trozos; y quitar el corazón los frijoles negros Lavar y limpiar; calentar la olla, frotar la olla con un pedacito de jengibre rallado, agregar dos cucharadas de aceite, agregar los piojos y sofreír hasta que ambos lados estén ligeramente amarillos verter 8; Cuencos de agua en la olla y llevar a ebullición. Agrega todos los ingredientes y deja hervir a fuego alto. Reduzca el fuego al mínimo y cocine a fuego lento durante una hora y media. Sazone con sal y sirva.
Eficacia: Nutre el yin y los riñones, nutre el cabello negro y la sangre, fortalece el bazo y la diuresis. Los frijoles negros pueden nutrir la sangre y reponer las deficiencias, los piojos de estanque pueden nutrir el yin y los riñones, y los dátiles rojos pueden nutrir la sangre y fortalecer el bazo. Esta sopa combinada se puede utilizar para regular los dolores de cabeza causados por la deficiencia de sangre en las mujeres, o el tinnitus y la trombocitopenia causados por la deficiencia renal o la debilidad del qi renal.