¿Comer manzanas con piel puede prevenir el cáncer y las alergias? Nutricionista: La clave está en cuatro nutrientes.
Comer manzanas tiene muchos beneficios, entre ellos antienvejecimiento, laxante y de belleza.
La manzana es una fruta con alto valor nutricional. Las manzanas contienen calcio, magnesio, fósforo, potasio y otros minerales, además de vitamina C y fibra dietética. No sólo favorecen la motilidad gastrointestinal y ayudan a la defecación, sino que también aportan antioxidantes, retrasan el envejecimiento y embellecen la piel. ¡Las manzanas no sólo son ricas en nutrientes, sino que su piel también tiene beneficios ocultos para la salud! Leyenda online: "La cáscara de manzana puede prevenir el cáncer y la artritis porque contiene quercetina, que puede combatir la inflamación y promover la reparación celular".
La quercetina de la piel de manzana tiene efectos antialérgicos y anticancerígenos.
Al respecto, la nutricionista Xia afirmó que la quercetina es un compuesto flavonoide y un antioxidante natural. Cuando se aplica al cuerpo humano, el efecto antioxidante puede eliminar los radicales libres que causan inflamación. Puede inhibir la histamina que causa reacciones alérgicas. También puede inhibir la contracción de los músculos lisos traqueales y bronquiales, por lo que puede mejorar los síntomas del asma. Según el American Journal of Agriculture and Food Chemistry, los triterpenoides en las cáscaras de manzana pueden inhibir las células cancerosas y prevenir el cáncer.
Come una manzana con piel y conocerás los cuatro nutrientes principales.
A la mayoría de las personas no les gusta el sabor de las cáscaras de manzana, por lo que las pelan antes de comerlas, pero en realidad las cáscaras de manzana contienen más valor nutricional que la pulpa. Según Xia, los siguientes son los cuatro principales valores nutricionales y efectos de las cáscaras de manzana:
1. Quercetina: La quercetina tiene efectos antioxidantes, antialérgicos y anticancerígenos.
2. Vitamina C: La piel de la manzana contiene más vitamina C que la pulpa. La vitamina C también es uno de los antioxidantes que puede reducir el daño de los radicales libres al cuerpo y ayudar a prevenir el envejecimiento de la piel.
3. Fibra dietética: La cáscara de manzana contiene más fibra dietética que la pulpa, lo que puede favorecer la motilidad gastrointestinal y la defecación.
4. Polifenoles de manzana: Contiene una gran cantidad de polifenoles de manzana, como catequinas, proantocianidinas, antocianinas, etc., todos ellos con efectos antioxidantes que pueden reducir los lípidos en sangre, combatir el cáncer y prevenir la fatiga ocular. Efecto.