Por favor, dígame ¿cómo hacer un delicioso pollo con pepino salteado y picante?

Hola, los ingredientes del pollo salteado con pepino son: 1 pechuga de pollo, media zanahoria, 1-2 pepinos, cebolla, jengibre y ajo, 1 vino de cocción, 10g de pimienta, 1 salsa de soja, aceite y sal.

Pasos para sofreír pollo con pepino

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Paso 1

Lavar todos los ingredientes y cortar la pechuga de pollo en dados de 1cm.

Paso 2

Agregue sal, pimienta y salsa de soja a la pechuga de pollo, mezcle bien, luego agregue la maicena y el vino de cocción, agregue una cucharada de aceite, mezcle bien y deje marinar durante 10 minutos. Tazón pequeño de jugo: 1 cucharada de vino para cocinar, 1 cucharada de salsa de soja ligera, ¿salsa de soja? Cuchara, sal, azúcar, vinagre, maicena, agrega la cantidad adecuada de agua y mezcla bien.

Paso 3

Corta las zanahorias y los pepinos en cubos.

Paso 4

Corta la cebolla, el jengibre y el ajo en dados.

Paso 5

Calentar la olla, calentar el aceite, agregar los granos de pimienta y sofreír hasta que esté fragante, sacar, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que fragante.

Paso 6

Sofríe el pollo cortado en cubitos hasta que se ponga blanco y cambie de color. Sofreír las zanahorias inmediatamente.

Paso 7

Añadir el pepino cortado en cubitos, sofreír uniformemente y cortar en trozos.

Paso 8

Vierte la salsa y continúa salteando hasta que se absorba el sabor. Después de que el jugo se reduzca ligeramente, retira de la olla y sirve en un plato.