La eficacia, funciones y tabúes de la piña
Eficacia, efectos y contraindicaciones de la piña Las enzimas contenidas en la piña tienen un rico valor medicinal. Expertos extranjeros han descubierto que el consumo regular de piña puede reducir la prevalencia de enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y diabetes. Los siguientes son los beneficios, efectos y contraindicaciones de la piña. vamos a ver.
La eficacia y papel de la piña y sus tabúes: 1. La eficacia y papel de la piña.
Ayuda a la digestión
La bromelina de la piña puede descomponer las proteínas de los alimentos, favorecer la digestión y restaurar la función digestiva normal en pacientes con indigestión, especialmente indicada para comer demasiada carne después de las comidas. gente de comida grasosa.
Estimula el apetito
La piña contiene acetato de butilo, que es la principal fuente de sabor a piña. Esta fragancia estimula la secreción de saliva, aumentando así el apetito.
Reducir grasa y perder peso
La piña es rica en vitaminas y oligoelementos, que pueden ayudar a la digestión y absorción. Al mismo tiempo, la bromelina de la piña puede descomponer las proteínas y las grasas de los alimentos y prevenir la deposición de grasa en los alimentos cárnicos. La bromelina también puede disolver la fibrina y los coágulos sanguíneos bloqueados entre los tejidos, diluir los lípidos sanguíneos, mejorar la circulación sanguínea y eliminar el edema y la inflamación.
Prevenir y tratar el estreñimiento
La fibra de la piña puede estimular la motilidad gastrointestinal, favorecer la defecación y prevenir el estreñimiento.
Prevenir enfermedades cardiovasculares
Las enzimas contenidas en la piña tienen un rico valor medicinal. Expertos extranjeros han descubierto que el consumo regular de piña puede reducir la prevalencia de enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y diabetes, y tiene ciertos efectos anticancerígenos.
Eliminar la fatiga
La piña contiene una gran cantidad de fructosa y glucosa, que pueden reponer rápidamente la energía del cuerpo humano y ayudar a eliminar la fatiga.
Cuidado de la piel
La piña es rica en vitaminas B y vitamina C, que pueden aclarar eficazmente las manchas, exfoliar y promover el metabolismo de la piel, haciendo que la piel sea delicada y brillante. Para las personas con piel más oscura, el uso prolongado de jugo de piña en la cara tendrá un buen efecto blanqueador.
Prevenir la bronquitis
La bromelina contenida en la piña tiene un efecto auxiliar sobre la bronquitis y también puede utilizarse para aliviar el dolor de garganta y los síntomas de la tos.
Tabúes al comer piña
Evita comerla directamente.
La piña contiene bromelina y glucósidos, que pueden descomponer las proteínas y estimular la epidermis de los labios y la mucosa oral. Si se ingiere directamente, provocará hormigueo y entumecimiento, e incluso puede provocar alergias. Por lo tanto, la pulpa de piña se debe cortar en trozos y remojar en agua salada durante media hora antes de comer. El agua salada puede destruir eficazmente el efecto sensibilizante de la bromelina, provocando que pierda su capacidad sensibilizante. También puedes hervir la carne de piña en agua hirviendo para eliminar la bromelina y los glucósidos antes de comerla.
Evitar el consumo excesivo.
La piña no sólo contiene ingredientes alergénicos, sino que también contiene más ácido oxálico. Comer demasiado dañará el estómago, por lo que incluso las personas normales no deben comer demasiada piña a la vez para evitar afectar su salud.
Si tienes alergias, cómela con precaución.
La piña contiene ingredientes alergénicos como glucósidos y bromelina. Las personas con alergias pueden experimentar reacciones alérgicas, picazón en la piel, náuseas y vómitos después de comer. , dolor abdominal, diarrea y otros síntomas.
No deben consumirlo pacientes con enfermedades bucales.
Las sustancias ácidas, bromelina y glucósidos de la piña tienen efectos estimulantes. Los pacientes con periodontitis, úlceras bucales y úlceras gástricas no deben consumirla para evitar agravar la afección.
Eficacia, funciones y contraindicaciones de la piña 2
1. Naturaleza y orientación gustativa
La piña es dulce, ligeramente ácida y plana, vuelve al bazo y; meridiano del riñón.
2. Clásicos Médicos
Comer Materia Médica: “Fortalece el bazo y calma la sed, reduce la hinchazón y elimina la humedad.”
3. Diferenciación
La piña tiene un sabor dulce y una naturaleza ligeramente ácida. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, digerir los alimentos y detener la diarrea, reducir la hinchazón y eliminar la humedad. Es adecuada para la recuperación del cuerpo. calor, irritabilidad, indigestión, deficiencia renal, mareos y tos.
4. Investigación moderna
La piña contiene proteasa, que tiene efectos antiinflamatorios y diuréticos. Puede acelerar la disolución de coágulos de fibrina y proteínas, reducir la viscosidad de la sangre, tiene efectos antitrombóticos y es eficaz en enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. También tiene el efecto de eliminar la inflamación, el edema y el hematoma.
Precauciones y contraindicaciones dietéticas
(1) No es apto para el consumo sin procesar.
Antes de comer piña, conviene quitarle la piel y las espinas, cortar la pulpa en trozos y utilizar agua ligeramente salada o agua azucarada para eliminar las manchas. Los glucósidos que contiene también pueden irritar la mucosa oral, por lo que la piña sin procesar es. no apto para el consumo.
(2) Las personas alérgicas a la piña no deben consumirla. El jugo de piña contiene bromelina, que generalmente puede descomponerse con el jugo gástrico. Sin embargo, un pequeño número de personas puede experimentar síntomas como reacciones alérgicas, náuseas y vómitos, por lo que las personas alérgicas a la piña no deben consumirlo.
(3) No se debe consumir junto con leche y huevos, que son ricos en proteínas. La piña contiene más ácidos de frutas. Si se consumen con alimentos ricos en proteínas, como leche y huevos, los ácidos de las frutas pueden coagular las proteínas y afectar la digestión y absorción de las mismas. Por tanto, la piña no debe consumirse al mismo tiempo que alimentos ricos en proteínas.
(4) No se debe comer con rábano. El rábano contiene la enzima vitamina C, que puede destruir la vitamina C en los alimentos. Comerlo con piña también puede promover la conversión de los flavonoides contenidos en la piña en ácido dihidroxibenzoico y ácido ferúlico en el intestino humano. Estas dos sustancias tienen un fuerte efecto inhibidor sobre la función tiroidea y pueden inducir bocio, por lo que las piñas y los rábanos no se deben comer juntos.
(5) No se debe ingerir mientras se toman suplementos de hierro. El calcio y el fósforo en los alimentos afectarán la absorción de las preparaciones de hierro y debilitarán el efecto terapéutico de las preparaciones de hierro. La piña contiene más calcio y fósforo, por lo que no es recomendable comer piña si se toman preparados con hierro.
(6) No es recomendable tomar tetraciclinas, eritromicina, metronidazol y cimetidina. El calcio contenido en este producto se puede combinar con medicamentos de tetraciclina, y el calcio y el fósforo se pueden combinar con eritromicina y otros medicamentos para reducir la eficacia de los medicamentos anteriores. Por tanto, no es recomendable comer piña si se toman fármacos como las tetraciclinas y la eritromicina.
(7) No se debe consumir vitamina K ni sulfamidas. La piña es rica en vitamina C, que puede destruir y descomponer la vitamina K. La piña es una fruta relativamente ácida. Cuando se consume con sulfonamidas, las sulfonamidas pueden cristalizar en el sistema urinario y dañar los riñones. Por lo tanto, no se deben consumir vitamina K ni sulfamidas.