¿Cómo se elaboran las frutas confitadas?

Ingredientes: 3 libras de espino;

Condimento: 400g de azúcar, 15g de sal.

Cómo hacer frutas confitadas:

1. Preparar los ingredientes y limpiar los espinos.

2. Después de quitar el corazón del espino, dejarlo en remojo en agua ligeramente salada durante 30 minutos.

3. Enjuagar el espino remojado con agua limpia y escurrir.

4. Poner 1/3 de azúcar en la olla.

5. Vierte dos cuencos de agua en la olla.

6. Cocine hasta que el azúcar se derrita.

7. Añade espino procesado.

8. Hasta que el espino flote.

9. Escurrir la sopa de espino cocida y añadir el azúcar restante.

10. Mezclar bien y extender en un plato más grande.

11 Hornear, horno a 100 grados durante 2 horas y 150 grados durante 30 minutos, volteando varias veces a la mitad.

12. Después de dos largas horas y media, los espinos confitados por fin están fuera del horno.