Receta completa de bollos al vapor Zaoshan al vapor

1. Materias primas: harina, levadura en polvo, agua y dátiles rojos.

2. Cómo hacer bollos al vapor Zaoshan de la siguiente manera:

Lave las azufaifas y remójelas en agua fría, agregue una cantidad adecuada de harina a la masa leudada y luego amase la masa; y amasar hasta que quede suave. Eso es todo, tomar una porción, amasarla en tiras pequeñas y cortarla con un cuchillo hasta que el largo pueda rodear un círculo de azufaifas, tomar otros 100 g de masa y extenderlas hasta que queden del tamaño de una montaña de azufaifas; quieres hacer usa un cortador para envolver los dátiles rojos buenos en un círculo encima, y ​​rodearlos en círculos, hasta que formen una montaña, y luego dejarlos reposar por 30 minutos hervir la olla y cocinarlos al vapor por 15; a 18 minutos.