¿Todavía puedes comer ajo germinado?

El ajo se puede comer cuando germina.

En circunstancias normales, el ajo germinará rápidamente y le crecerán hojas después de realizar la fotosíntesis bajo la temperatura y la luz solar adecuadas. El ajo generalmente no produce sustancias tóxicas durante las distintas etapas de crecimiento. Siempre que no cambie de color, se enmohezca o se pudra, se puede comer incluso si brota.

Los brotes de ajo se convierten en brotes de ajo después de brotar, y los brotes de ajo no contienen ninguna sustancia tóxica. Contiene una gran cantidad de vitaminas, fibra dietética y otros nutrientes, y puede ser consumido por la gente corriente. El ajo es rico en tiamina, riboflavina y pigmentos picantes después de la germinación. Tiene efectos antibacterianos y antiinflamatorios, puede prevenir la gripe y reducir la aparición de enfermedades intestinales.

Sin embargo, el valor nutricional y la frescura del ajo disminuirán después de que brote, por lo que el ajo restante en la vida diaria debe guardarse en la caja del frigorífico.

Qué hacer si tienes mal aliento después de comer ajo:

La mejor forma es cepillarte los dientes rápidamente. O beba una taza de leche, café, té verde o use un refrescante para el aliento, mascar chicle, etc., que pueden ayudar a aclarar el aliento.