Métodos de elaboración y precauciones para el vino de flores.
A continuación se explica el método de elaboración del vino Huashan. ¡Los padres interesados pueden aprenderlo juntos!
¿Qué vino eliges para elaborar H3C?
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Generalmente son el vino Quxuan, el vino Baigan, el vino de sorgo y el shochu. O vino de arroz o vino de arroz como vino base. Entre ellos, el vino de sorgo y el vino de arroz glutinoso son los mejores. Cuanto mayor sea el contenido de alcohol, mejor será el efecto. Generalmente use entre 40 y 60% de alcohol. Sin embargo, para las mujeres que no son buenas bebiendo, también es posible sumergirse en vino con bajo contenido de alcohol a una temperatura de 20 a 40 grados.
¿Cuánto bebes cada día? ¿Cuándo beber?
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El H3C no se trata de la cantidad que bebes, sino de la persistencia. Generalmente beba de 10 a 30 ml cada vez. Beber 2-3 veces al día. Una hora antes de las comidas, 30 minutos después de las comidas y 30 minutos antes de acostarse. Si es posible, puedes cambiar la bebida cada 7 días, o turnarte para beberla todos los días, lo que te dará mejores resultados. Si la cantidad de vino es pequeña, puedes agregar una cantidad adecuada de azúcar de roca o miel, o puedes agregar una cantidad adecuada de agua tibia en una proporción de 1:10, revolver uniformemente y beber. Se recomienda a las personas alérgicas al alcohol que no lo beban.
¿Puedo seguir bebiendo alcohol durante la menstruación?
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Será mejor que no lo bebas. Especialmente las flores que promueven la circulación sanguínea y nutren el qi pueden causar menorragia. Además, las personas con resfriados, fiebre, dolor de garganta y bronquitis deben dejar de tomarlo. Las personas con presión arterial alta, enfermedades cardíacas, hepatitis y problemas estomacales graves también deben utilizarlo con precaución.
El método principal para elaborar vino con flores es el remojo:
Licuar con vino blanco, remojar las flores o los pétalos secos en vino blanco entre unos pocos y decenas de grados, agregar azúcar de roca , sellar y dejar reposar. Deje que las flores y el vino se mezclen un poco.
O primero convierta las flores en rocío floral y luego mézclelo con vino blanco.
Teóricamente, todas las flores comestibles se pueden utilizar para hacer vino, pero la gente todavía tiene preferencia por las flores para hacer vino por costumbres, cultura, flores y otros motivos. ¿Qué flores son mejores para hacer vino? Sólo mira hacia abajo y lo descubrirás.
1. ¿Vino rosado
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Eficacia: calma el hígado y alivia la depresión, activa la circulación sanguínea y alivia el dolor, elimina las pecas y protege la piel.
El vino rosado es considerado el producto sagrado de la belleza femenina. Las rosas tienen la función de promover el qi y aliviar la depresión, calmar el hígado y el estómago, promover la circulación sanguínea y aliviar el dolor. Según la medicina tradicional china, las rosas tienen un sabor dulce y amargo y son cálidas por naturaleza. Los efectos más obvios son regular el qi y aliviar la depresión, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, regular la menstruación y aliviar el dolor.
Método de preparación: Tomar 350g de rosas frescas (mitad el producto seco) y 1500ml de vino de arroz, remojar las rosas en el vino (guardar en un tarro de porcelana o botella de cristal). Debido a que los pétalos de las rosas son muy finos, los ingredientes pueden penetrar fácilmente y puedes beberlos después de remojarlos durante unos días.
2. ¿Vino Osmanthus
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Osmanthus tiene un aroma largo y dulce, lo que la convierte en una buena flor para postres y por supuesto apta para elaborar vino.
El vino de osmanthus también se llama vino de osmanthus y jarabe de osmanthus. Beber vino de osmanthus se ha convertido en un hábito desde la dinastía Han. La gente usa osmanthus para adorar a sus antepasados, ofrecer vino de osmanthus a sus mayores y desearles longevidad.
Su Dongpo escribió "Guijiu Fu" para él, elogiando su color jade, su fragancia trascendente y su objetividad.
Eficacia: el vino de Osmanthus es dulce y suave, y tiene los efectos de apetecer, fortalecer el bazo, reponer las deficiencias, promover la circulación sanguínea y reponer el qi. Es especialmente indicado para el consumo femenino y se le conoce como "vino feliz de las mujeres".
Método de preparación: 50 gramos de osmanto dorado, 50 gramos de azúcar, 600 ml de vino puro de arroz glutinoso. Lave el osmanthus y extiéndalo en un lugar fresco y ventilado para que se seque durante la noche. Vierta el osmanthus y el azúcar en el frasco de vidrio, luego agregue el vino de arroz glutinoso, ciérrelo y colóquelo en un lugar fresco. Puedes beberlo una vez cada dos meses.
3. ¿Vino de crisantemo
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La cultura de beber vino de crisantemo existía en la dinastía Han. "El 9 de septiembre, visite los cornejos, coma orejas de loto y beba vino de crisantemo para prolongar la vida. Cada septiembre, en el Festival Doble Noveno, existe la costumbre de beber vino de crisantemo, que puede protegerse de los desastres, protegerse de los espíritus malignos y prolongar la vida.
Eficacia: Retrasar el envejecimiento Está hecho de crisantemo, arroz glutinoso y levadura de destilería. En la antigüedad se le llamaba "vino de la longevidad". Tiene los efectos de nutrir el hígado, mejorar la vista y fortalecer. El cerebro y retrasar el envejecimiento. La gente siempre ha tenido la costumbre de beber vino de crisantemo. Es en el Festival Doble Noveno.
Para personas con estreñimiento, se pueden utilizar 10 ml de vino de crisantemo, 60 ml de zumo de zanahoria o col, 100 ml de zumo de manzana y una cantidad adecuada de miel. Primero mezcle los primeros tres sabores y luego agregue tanta miel como desee. Este medicamento no sólo elimina el estreñimiento y la hinchazón, sino que también fortalece los músculos y fortalece el cuerpo. Esta es una muy buena bebida.
Método de preparación: Hervir 2000 gramos de crisantemo blanco, 500 gramos de baya de goji, 500 gramos de raíz de angélica y 1000 gramos de rehmannia glutinosa con la cantidad adecuada de agua, filtrar con una gasa y reservar. Lavar 3000 gramos de arroz glutinoso, añadir agua y sofreír hasta que esté medio cocido, escurrir el agua. Mezclarlo con jugo de crisantemo, cocinarlo al vapor, mezclarlo con una cantidad adecuada de levadura de destilería, ponerlo en un frasco, envasarlo y fermentarlo hasta que esté dulce.
4. ¿Vino de flor de melocotón
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El vino de flor de melocotón es una especie de “vino bonito”. Beberlo con regularidad puede hacer que tu piel esté mejor, más blanca y más roja.
Según la leyenda, fue el vino de flor de durazno el que la Reina Madre de Occidente utilizó para agasajar a los dioses en la Ceremonia Yaochi. A principios de la primavera, es realmente hermoso disfrutar de las flores de durazno y beber vino de flor de durazno en Shili Peach Grove.
Eficacia: embellecedora, favorecedora de la circulación sanguínea, hidratante, adecuada para pieles envejecidas y ásperas.
Preparación: 20 gramos de flores de durazno, 500 ml de vino blanco Secar las flores de durazno a la sombra, ponerlas en un recipiente, añadir vino blanco y azúcar de roca, sellar, dejar en remojo durante 15 días. y eliminar los residuos.
5. ¿Vino de flor de ciruelo
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Después de beber vino de flor de durazno en primavera, no estaré inactivo en invierno. Cuando hace frío, puedo recoger flores de ciruelo y hacer vino de flores de ciruelo. Cui Mang, de la dinastía Han, recomendó beber vino de flor de ciruelo todos los días para mantenerse joven.
El vino de flor de ciruelo es más fragante que el vino de ciruela y se adorna con una o dos flores de ciruelo. La fragancia es fragante y las flores de ciruelo parecen estar justo frente a ti.
Método de preparación: Añadir 60 gramos de flores de ciruelo a 500 ml de vino blanco, secar las flores de ciruelo a la sombra, añadir vino blanco y azúcar de roca para sellar, dejar en remojo durante 15 días y retirar el residuo.
Cuando aparece el vino de flor de ciruelo en invierno, quiero preguntar: "El atardecer afuera se siente como nieve, ¿qué tal si tomamos una copa de vino adentro?"
Vino de jazmín <. /p>
El jazmín tiene una fragancia fuerte, por lo que saltearlo con verduras o mezclarlo con té o bebidas y comerlo en el estómago puede aprovechar al máximo la fragancia.
Método de elaboración: Respecto a la elaboración del vino de jazmín, Feng de la Dinastía Ming menciona en "Kuaixuetang Suiji": "Quienes usan vino Sanjiu, o vino de nieve de buen color y sabor, no quedan satisfechos con el Con dos o tres pulgadas de espacio sobre la cabeza, teje el bambú en forma de cruz o de tres en raya, y no habrá exceso. Ata unas cuantas docenas de flores de jazmín recién cortadas y cuélgalas debajo del bambú. a un dedo del vino y sellarlos con papel durante diez días."
Este método es muy interesante. Cuelga flores de jazmín sobre el vino y deja que su fragancia penetre en el vino para convertirse en vino de jazmín.
7. Vino de flores de pino
Después de comer piñones, pocas personas han oído hablar del vino de flores de pino.
El método para elaborar vino de flores de pino, según Internet: coger las piñas masculinas cuando las flores de cola de caballo estén sueltas, secarlas, quitarles las impurezas, cocerlas al vapor, envolverlas en seda y meterlas en un recipiente con vino, sellado y remojado durante 10 días.
Los métodos antiguos de envío de flores y vino eran similares. Gao Lian de la dinastía Ming mencionó en "Ocho notas sobre cómo honrar a los estudiantes": "En marzo, si tomas flores de pino como colas de rata, córtalas en un litro y ponlas en bolsas de seda. Cuando el vino blanco esté maduro, ponlo en la bolsa en el centro del vino y remójelo en el pozo. Después de tres días, sáquelo y bébalo con vino. Tiene un sabor fragante y dulce."
Elaborado con flores, no solo. confiere al vino un aroma floral, pero también tiene diferentes efectos sobre la salud. No es de extrañar que los antiguos utilizaran diversas flores para elaborar vino. Se puede decir que no hay bebida sin flores.