¿Se pueden comer las semillas de sandía?
¿Se pueden comer las semillas de sandía? La sandía es una fruta muy común en la vida. A mucha gente le gusta comerlo. La mayoría de las personas vomitan sandía después de comerla. De hecho, las semillas de sandía también son beneficiosas para la salud humana. Permítanme compartirles si se pueden comer semillas de sandía.
¿Se pueden comer las semillas de sandía? 1. Las semillas de sandía no solo son comestibles, sino que también tienen efectos estomacales y laxantes, porque las semillas de sandía son ricas en aceite. Especialmente las personas que no tienen apetito o tienen estreñimiento, pueden comer algunas semillas de sandía para aliviarlo. Al mismo tiempo, las semillas de sandía también tienen el efecto de reducir la presión arterial porque contienen ácidos grasos insaturados, que ayudan a prevenir la arteriosclerosis. Son un snack adecuado para pacientes con hipertensión arterial. Sin embargo, cabe señalar que el consumo prolongado de semillas de melón dañará los fluidos corporales, provocará sequedad en la boca e incluso llagas. Además, la cáscara de las semillas de sandía es relativamente dura, por lo que comerlas con regularidad no es bueno para los dientes.
Las semillas de sandía de alta calidad tienen partículas uniformes y completas, partículas planas y completas, superficie brillante, bordes periféricos negros, marrón rojizo en el medio, límites de color claros entre la periferia y el centro, sin ceniza salada. , sabor salado moderado y sabor a sandía El aroma de las propias semillas. Después del procesamiento, las semillas de sandía se pueden convertir en varios sabores de semillas tostadas y nueces, como semillas de melón especiadas, semillas de melón con mantequilla, semillas de melón con regaliz y semillas de melón de múltiples sabores, que son todos bocadillos. Y las semillas de sandía se pueden utilizar como bocadillos e ingredientes para gachas. La papilla de arroz glutinoso con semillas de sandía también tiene el efecto de limpiar los pulmones y humedecer los intestinos, aliviar la irritabilidad y calmar la sed.
Efectos y funciones de las semillas de sandía
1. Aliviar la tos y reducir la flema.
Las semillas de sandía también son medicina tradicional china. Tienen el efecto de limpiar los pulmones. y reducir la flema. Son buenos para la tos con flema excesiva, la hemoptisis tiene un buen efecto auxiliar.
2. Hidrata los intestinos y alivia el estreñimiento.
Las semillas de sandía contienen más aceite y pueden hidratar la piel cuando se comen. Es muy adecuado para personas con estreñimiento habitual como ancianos y mujeres embarazadas, y puede favorecer la defecación.
3. Comida apetitosa y saludable
Después del procesamiento, las semillas de sandía tienen un rico aroma y se pueden utilizar como aperitivo. Algunas personas tienen mal apetito. Consuma algunas semillas de sandía antes de las comidas para aumentar el apetito y promover la alimentación.
4. Mejora la inmunidad
Las semillas de sandía, al igual que las semillas de melón, no solo contienen más aceite, sino también más proteínas. Después de comerlas, se pueden descomponer en una variedad de aminoácidos. promover la salud en el cuerpo. La síntesis de proteínas mejora la función inmune humana y previene enfermedades.
5. Protege el sistema cardiovascular
Las semillas de sandía contienen más ácidos grasos insaturados. Los ácidos grasos insaturados tienen un efecto de unión preferencial con el colesterol en los vasos sanguíneos, lo que puede reducir la formación de colesterol de baja densidad en los vasos sanguíneos, inhibir la trombosis, prevenir los lípidos en sangre y reducir la presión arterial. Es adecuado para las personas mayores.
Tabú al comer semillas de sandía
1. Provoca obesidad
Aunque la mayor parte del aceite de las semillas de sandía son ácidos grasos insaturados, que son buenos para el organismo, Si come demasiado a la vez, los ácidos grasos insaturados no se pueden consumir por completo y se convertirán en grasa y se acumularán debajo de la piel, provocando obesidad e hígado graso.
2. Daño a los dientes
Las semillas de sandía son deliciosas y pueden estimular el apetito. Muchas semillas de melón en el mercado también añaden muchos aditivos alimentarios, que tienen un efecto más apetitoso. Al masticar, masticarás mucho, especialmente algunas personas que tienen preferencias especiales por las semillas de melón. Si comen demasiado, causará un gran daño a los dientes que normalmente se usan para masticar semillas de melón.
¿Se pueden comer las semillas de sandía? 2 El valor de las semillas de sandía:
Cada 100 gramos de semillas de sandía fritas contienen 573 kcal de calorías, 32,7 gramos de proteína, 44,8 gramos de grasa, 4,7 mg de hierro y 11,0 microgramos de selenio.
La medicina tradicional china cree que las semillas de sandía tienen un sabor dulce y son de naturaleza neutra. Las semillas de sandía crudas o cocidas pueden limpiar los pulmones, humedecer los intestinos y aliviar la sed. Sin embargo, freír demasiadas semillas de sandía puede provocar fácilmente calor interno, por lo que es mejor elegir semillas húmedas. Las semillas de sandía también contienen un componente similar a la saponina que tiene efectos antihipertensivos. Desafortunadamente, a menudo se añade demasiada sal a las semillas de melón durante el procesamiento, lo que no favorece la reducción de la presión arterial. Se recomienda que los pacientes con presión arterial alta compren semillas de melón sin procesar y las coman después de cocinarlas.
En comparación con el maní, las semillas de sandía:
El contenido de grasa de las semillas de sandía es similar al del maní, pero el contenido de proteína es mayor que el de las nueces comunes y es rico. en una variedad de elementos minerales, especialmente hierro y zinc. Las semillas de sandía son ricas en aceite, que tiene el efecto de fortalecer el estómago y son laxantes. Son ricas en ácidos grasos insaturados y tienen el efecto de reducir la presión arterial.
Conociendo el valor nutricional de las semillas de sandía, comer un puñado todos los días puede ayudar a las mujeres débiles a complementar las proteínas, ayudar a los niños a complementar el zinc y el hierro y ayudar a prevenir la arteriosclerosis.
En comparación con las semillas de girasol, las semillas de sandía:
El valor nutricional de las semillas de sandía y las semillas de girasol es similar. Desde una perspectiva medicinal, tiene el efecto de limpiar los pulmones y resolver la flema, y tiene un efecto auxiliar sobre la tos y la hemoptisis. Las semillas de sandía son ricas en aceite y tienen el efecto fortalecedor del estómago y laxante. También puedes comer algunas semillas de sandía cuando no tengas apetito o estés estreñido.
Las semillas de calabaza no solo son deliciosas, sino que también contienen caroteno, proteínas y vitaminas A, B1 y B2, que pueden aliviar el estrés mental y mejorar la tolerancia a la temperatura. Las semillas de calabaza son de naturaleza suave y de sabor dulce. Según el "Libro ilustrado de medicina herbaria china", la decocción puede curar el edema posparto de manos y pies y la diabetes. Las semillas de calabaza son ricas en zinc y también contienen hormonas masculinas, que son útiles en el tratamiento de la hipertrofia prostática temprana y la prevención del cáncer de próstata. Por lo tanto, los diversos valores medicinales de las semillas de calabaza están por encima de las semillas de girasol y de sandía.