¿Qué seis cosas debes hacer para comer sano?
Si quieres comer saludablemente debes tener en cuenta los siguientes seis principios, cada uno de ellos es muy importante: No hacer alguno de ellos comprometerá tu vida saludable:
En primer lugar, la comida es variada, principalmente cereales.
La dieta diaria debe incluir cereales, verduras, frutas, ganado, pescado, huevos, leche, soja y frutos secos. Se recomienda consumir al menos 12 tipos de alimentos al día y más de 25 tipos a la semana. 250-400 g de cereales y patatas (peso crudo) todos los días, incluidos 50-150 g de cereales integrales y frijoles, como harina integral, arroz integral, maíz, avena, mijo, frijoles mungos, frijoles rojos, etc.; 100g de patatas, como patatas y boniatos, malanga, ñame, etc.
En segundo lugar, el equilibrio dinámico entre dieta y peso saludable
La alimentación y el ejercicio son las claves para mantener un peso saludable. Se recomienda realizar actividad física de intensidad moderada al menos cinco días a la semana, con una duración acumulada superior a 1,50 minutos, y mantener la actividad física diaria con una media de 6.000 pasos al día. Minimiza el tiempo que pasas sentado y levántate y muévete cada hora.
En tercer lugar, coma más frutas y verduras.
Las verduras y frutas son fuentes importantes de vitaminas, minerales, fibra dietética y fitoquímicos. Se recomienda consumir entre 300 y 500 gramos por día, y las verduras oscuras (verde oscuro, naranja, rojo, morado) representan la mitad. Consuma frutas frescas todos los días, 200 ~ 350 g al día. El jugo no puede reemplazar a la fruta. La leche y la soja son ricas en calcio, proteínas de alta calidad y vitamina B, que desempeñan un papel importante en la reducción del riesgo de enfermedades crónicas. Se recomienda beber 300 gramos de leche o una cantidad equivalente de productos lácteos todos los días; comer productos de soja todos los días, 25 gramos de tofu seco equivalen a unos 130 gramos de tofu y 70 gramos de tofu seco y comer 10 g de nueces; cada día.
En cuarto lugar, coma pescado, aves, huevos y carnes magras con moderación.
Los alimentos de origen animal como el pescado, las aves, la carne y los huevos son ricos en proteínas de alta calidad, vitaminas del grupo B y minerales. El pescado y las aves (pollo, pato, ganso, etc.) son las primeras opciones, y la carne magra es la opción preferida para la carne comestible de ganado (cerdo, vaca, oveja, etc.). ).Comer menos tocino y embutidos aumenta el riesgo de cáncer. Se recomienda consumir de 280 a 525 g de productos acuáticos, de 280 a 525 g de carne de ganado y aves, 1 huevo y un total de 120 a 200 g de pescado, aves, huevos y carnes magras al día.
5. Reducir la sal y el aceite, controlar el azúcar y limitar el alcohol.
La ingesta excesiva de sal, aceite y azúcar es un factor importante en la alta incidencia de hipertensión, obesidad y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Deberíamos desarrollar el hábito de comer menos aceite, sal y azúcar y llevar una dieta ligera. La sal no debe exceder los 6 gramos para los adultos, los 25-30 gramos de aceite de cocina y el azúcar debe controlarse por debajo de los 25 gramos, incluso menos para los niños. Los adultos deben beber entre 1500 y 1700 ml de agua todos los días, beber más agua hervida y té y evitar o beber menos bebidas azucaradas. Los niños, adolescentes, mujeres embarazadas y madres lactantes no deben beber alcohol. El consumo de alcohol en adultos no debe exceder los 25 g/día para los hombres y los 15 g/día para las mujeres.
En sexto lugar, eliminar los residuos y promover nuevos alimentos.
Preste atención a las etiquetas de los alimentos, aprenda a leer las etiquetas de los alimentos y elija alimentos saludables de manera razonable, elija alimentos frescos e higiénicos y métodos de cocción adecuados, abogue por comer en casa, disfrute de la comida y de la familia, prepare las comidas según sea necesario, y evitar el desperdicio.