¡Se necesitan urgentemente consejos para ahorrar energía y proteger el medio ambiente!

El retardante de llama del televisor se descompondrá a altas temperaturas para producir dibenzofenantreno bromado (BDE), que es perjudicial para la salud humana. Entonces, ¿a qué debemos prestar atención cuando miramos televisión?

Al mirar televisión, es mejor ventilar durante 10 minutos cada hora para reducir eficazmente la concentración interior de partículas respirables y bromodicloroetano. Además, no coma mientras mira televisión, porque el bromodicloroetano tiene una fuerte capacidad de adsorción de los alimentos.

Cuando mires televisión, debes sentarte directamente frente al televisor. La distancia óptima es de 6 a 8 veces la diagonal de la pantalla del televisor. Después de mirar televisión, la piel expuesta debe lavarse con agua tibia.

Después de haber utilizado el televisor durante un tiempo, lo mejor es pedir a profesionales que eliminen el polvo. También puedes utilizar una pequeña aspiradora para simplemente quitar el polvo del disipador de calor.

Abrir las ventanillas del coche cuando estás atrapado en el tráfico no ayuda

Los atascos son habituales en las ciudades. Para ahorrar combustible, muchas personas bajan las ventanillas del coche para tomar aire o apagan el aire acondicionado y abren las ventanillas. No lo sé, es mejor no abrir las ventanas cuando estás atrapado en el tráfico.

Los expertos afirman que los lugares con graves atascos de tráfico son estrechos, están abarrotados y tienen mala circulación de aire, por lo que el contenido de benzo(a)pireno es relativamente alto. El benzo(a)pireno es un gas con un olor especial que se produce al quemar gasolina, carbón o fumar. No sólo irrita las vías respiratorias, sino que también es cancerígeno. Además, debido a una combustión incompleta en el motor, se producirán algunas otras sustancias nocivas en el aire, como benceno, tolueno, xileno, partículas en suspensión, etc.

En general, las carreteras principales y los cruces de semáforos están gravemente contaminados. Las carreteras principales son propensas a la contaminación zonal. El nivel de contaminación se centra en la carretera principal y disminuye gradualmente desde el centro hacia ambos lados. En los cruces con semáforos, el motor comienza a liberar gases tóxicos principalmente cuando el semáforo se pone en verde.

De hecho, al encontrarse con un atasco, muchas personas se irritan al abrir las ventanas para ventilar. En este momento, también puedes escuchar música o charlar para aliviar tu estado de ánimo. También puedes pensar en el menú de la cena o planificar tu trabajo para la semana, para que no te resulte difícil quedarte atrapado en el tráfico.

Cómo eliminar y reducir la contaminación del aire en los coches nuevos

Con la mejora del nivel de vida de las personas, algunos consumidores han comprado sus queridos coches nuevos, pero la contaminación del aire en los coches nuevos también ha aumentado. Se vuelve cada vez más serio cuanto más gente le presta atención, los expertos recuerdan a los compradores de automóviles que presten atención:

1 Dentro de medio año de conducir un automóvil nuevo, no cierre las ventanas con fuerza mientras conduce. encienda el aire acondicionado lo menos posible, fortalezca la ventilación del automóvil y haga que el automóvil sea más cómodo. Libere sustancias nocivas lo antes posible

2. a menudo puede abrir las puertas y ventanas para ventilar cuando no está conduciendo;

3. Selección estricta de decoraciones del automóvil para evitar que se agreguen al interior del automóvil pegamento para pisos y cojines de asientos que contengan sustancias nocivas;

4. Es probable que las fundas de los asientos del automóvil y otros textiles recién comprados contengan formaldehído, por lo que es mejor enjuagarlos con agua limpia antes de usarlos;

5. eso puede liberar fragancia y ponerlas en el auto, pero esto solo puede enmascarar el mal olor del auto nuevo y no puede eliminar la contaminación del aire en el auto;

6. el coche para mejorar el olor de su coche nuevo Preste atención a la elección de materiales naturales. Elija materiales naturales. En la actualidad, muchos perfumes se sintetizan químicamente, lo que inherentemente tiene cierta contaminación, por lo que debe elegir con cuidado;

7. En la actualidad, algunos fabricantes han producido algunos productos para purificar el aire del automóvil, lo que puede reducir la contaminación en el automóvil hasta cierto punto, pero debemos prestar atención a la selección de productos con pequeños efectos y efectos secundarios;

8. Si el propietario del automóvil conduce el automóvil nuevo por un tiempo, los síntomas se presentan después de un tiempo, como ojos humeantes, irritación del tracto respiratorio o incluso mareos si el olor no se puede disipar por completo en tres meses o incluso la mitad. al año, se debe realizar una prueba de calidad del aire en el automóvil para encontrar y eliminar las fuentes de contaminación lo antes posible;

9. en coches nuevos: personas de constitución débil, mujeres, niños y personas con alergias. Estos grupos deben intentar evitar conducir durante largos periodos de tiempo y viajar en coches nuevos. Los estudios han demostrado que las mujeres son particularmente sensibles a la inhalación de benceno y formaldehído, especialmente las mujeres embarazadas que inhalan benceno durante mucho tiempo y pueden provocar anomalías en el desarrollo fetal y abortos espontáneos.

Conocimientos sobre ahorro de energía

1. Cómo utilizar correctamente las lámparas de bajo consumo

Las lámparas de bajo consumo son productos de bajo consumo que la gente suele utilizar en sus hogares. Entonces, ¿cómo utilizar correctamente las lámparas de bajo consumo? Para lograr el mejor efecto de ahorro de energía, el periodista aprendió de la Comisión Nacional de Reforma y Desarrollo que se debe prestar atención a los siguientes cinco puntos al utilizar lámparas de bajo consumo. correctamente:

Primero, preste atención al voltaje de uso marcado en la lámpara. Si la lámpara de sodio de baja presión se usa con una fuente de alimentación de alto voltaje, la lámpara se quemará.

En segundo lugar, los usuarios deben utilizar marcas de calidad cualificada, estar más atentos y negarse a utilizar productos inferiores.

El tercero es prestar atención a la selección y uso correcto de la potencia de la lámpara. La eficiencia luminosa de las lámparas de bajo consumo es generalmente 5 veces mayor que la de las lámparas incandescentes. Donde originalmente se utilizaban lámparas incandescentes de 60 vatios, ahora sólo son suficientes lámparas de bajo consumo de 13 vatios.

El cuarto es minimizar el número de interruptores de luz. Cada vez que se enciende el interruptor, la vida útil de la lámpara se reducirá en aproximadamente 3 horas.

En quinto lugar, después de utilizar la lámpara durante un período de tiempo, el flujo luminoso se reducirá considerablemente y la luz se volverá cada vez más oscura. En este momento, se debe prestar atención a reemplazar las lámparas nuevas a tiempo. .

2. Al utilizar correctamente el gas para cocinar, es necesario prestar atención a los siguientes seis puntos:

1. falta de oxígeno y el fenómeno de "apagado" significa demasiado aire, puede ajustar la compuerta de la estufa en este momento. Cuando la llama se vuelve azul púrpura, significa que la combustión está completa.

2. Al cocinar, primero debes preparar la comida y luego encender el fuego para evitar quemar una "estufa vacía" si estás haciendo sopa o guiso, enciende el fuego primero y luego apaga el fuego; Calentar mientras la olla siga rodando sin desbordarse.

3. Al cocinar, el tamaño de la potencia del fuego se puede determinar según el tamaño de la olla. La mejor zona de distribución de la llama es plana con el fondo de la olla.

4. Es mejor no utilizar el método de cocción al vapor para cocinar arroz. El tiempo de cocción al vapor es tres veces mayor que el de guisar arroz.

5. Primero seque las manchas de agua en la superficie de ollas y teteras, y luego póngalas al fuego para que el aire caliente entre en la olla lo antes posible y ahorre gas.

6. Si el viento hace que la llama se balancee, se puede utilizar una fina lámina de hierro para hacer un "parabrisas" que asegure una potencia de fuego concentrada.

3. Evita los aparatos en espera

Por comodidad, muchas personas utilizan el mando a distancia para apagar todo después de ver la televisión, pero no saben que hacerlo sólo pone en peligro la vida. TV en modo de espera. Todavía cuesta mucha electricidad. El periodista se enteró por el Departamento de Recursos de la Comisión de Reforma y Desarrollo Provincial de Hebei que varios electrodomésticos acumularán una gran cantidad de consumo de energía si están en modo de espera durante mucho tiempo.

Tomemos un televisor como ejemplo. En promedio, cada televisor está en modo de espera durante 2 horas al día y el consumo de energía en modo de espera es de 0,02 grados (kilovatios hora). Hay 350 millones de televisores en mi país. , y el consumo de energía en espera durante un año es La cantidad de electricidad llega a 2.555 millones de kWh, lo que equivale a la generación total de energía de varias centrales térmicas grandes en un año.

En términos sencillos, el modo de espera significa apagar el mando a distancia sin desconectar el interruptor eléctrico ni la fuente de alimentación. Hoy en día, la mayoría de los electrodomésticos tienen una función de espera. El consumo de energía de cada electrodoméstico en modo de espera es generalmente alrededor del 10% de su potencia inicial, que oscila entre 5 y 15 vatios. El consumo de energía combinado de televisores, aparatos de aire acondicionado, equipos de música y hornos microondas propiedad de residentes urbanos comunes equivale a encender una luz potente de 30 a 50 vatios. Según cálculos estadísticos, el consumo mensual de energía en modo de espera de los electrodomésticos en los residentes urbanos con una alta tasa de penetración de electrodomésticos asciende a entre 20 y 40 kilovatios hora.

Se puede decir que en la vida diaria, detrás de la comodidad temporal está el desperdicio. Por lo tanto, debemos intentar no poner los electrodomésticos en modo de espera, sino apagar los interruptores eléctricos o cortar la corriente por completo.

La contaminación en la vida

Si bien la vida moderna nos brinda disfrute, también provoca una contaminación perjudicial para la salud. Muchas personas tienden a olvidar esto mientras disfrutan de la vida moderna e ignoran diversas fuentes peligrosas de contaminación. Aquí, enumeramos varios tipos de fuentes de contaminación cercanas a nuestra vida diaria para recordar a las personas que presten atención y presten atención.

Contaminación 1: Servilletas

La gente usa servilletas para higiene, pero si las servilletas en sí no son confiables, será exactamente lo contrario.

Los expertos señalan que, dado que los pesticidas se utilizan inevitablemente durante el crecimiento de los cultivos, las materias primas para la fabricación de papel, como la paja de arroz y la paja de trigo, a menudo contienen residuos de pesticidas. Algunos fabricantes también mezclan algo de papel reciclado en la pulpa. Aunque se ha decolorado, no todas las sustancias nocivas como el aluminio y el cadmio permanecen en la pulpa. Las sustancias sucias, las sustancias nocivas, los microorganismos, etc. del papel usado reciclado no se han lavado. de distancia. Además, los procesos poco científicos e imprecisos en la producción, embalaje, transporte, almacenamiento y venta de servilletas también son la causa fundamental de la contaminación.

En general, las servilletas son susceptibles a la contaminación por bacterias piógenas patógenas, Escherichia coli, hongos y virus de la hepatitis, que pueden provocar enfermedades infecciosas como disentería, sepsis y hepatitis.

Contaminación 2: Líquido corrector

El líquido corrector que suelen utilizar los estudiantes actualmente contiene diclorometano, tricloroetano, paraxileno y otras sustancias, que son muy volátiles y se encuentran libres en el aire. . La inhalación de xileno puede provocar intoxicación crónica, con síntomas como dolor de cabeza, somnolencia y náuseas; cloruro de metileno, tricloroetano, etc. puede dañar el sistema nervioso humano, provocando síntomas como somnolencia, mareos, confusión, pérdida de apetito y lentitud de movimientos. .

Una vez alguien colocó algodón empapado en una pequeña cantidad de tres reactivos: cloruro de metileno, tricloroetano y paraxileno junto a dos grupos de ratones. El grupo con mayor cantidad de reactivos se utilizó en tan solo cinco minutos. murieron en convulsiones; un grupo con una pequeña dosis fue probado durante cinco a ocho minutos todos los días. Después de cinco días, los ratones entraron en pánico, comieron menos, se movieron lentamente y perdieron peso. Ante esta situación, los científicos advierten a la gente contra el uso de líquido corrector.

Contaminación número 3: ventosas fluorescentes

La revista estadounidense "Consumer Products" señaló que la mayoría de los juguetes para niños producidos en los Estados Unidos y Taiwán tienen fenómenos de "ventosas fluorescentes". utilizado durante las vacaciones Deséchelo inmediatamente para evitar que los niños sufran daños accidentales.

Según las quejas recibidas por la revista y las pruebas realizadas, los ramos fluorescentes contienen ftalato de dimetilo y ftalato de dibutilo, que son relativamente poco tóxicos. Si se rompen accidentalmente, pueden quedar expuestos a fugas de sustancias químicas. debe lavarse a tiempo. Si se inhala o entra en contacto accidentalmente, puede provocar náuseas, mareos, parálisis o incluso coma.

Contaminación nº 4: Pantalla Fluorescente

Las pantallas fluorescentes de televisores y ordenadores producen un gas cancerígeno, así lo han confirmado investigadores alemanes.

Según los informes, este gas nocivo se llama dibenzofuranos bromados. Las pruebas han demostrado que después de usar un televisor durante tres días, los niveles de gas medidos en el interior eran equivalentes a los niveles de dibenzofuranos bromados medidos en una intersección. Por lo tanto, los científicos recomiendan que las personas se mantengan lo más alejadas posible del televisor mientras miran televisión; la habitación donde se coloca el televisor debe mantenerse ventilada, especialmente después de que el televisor se haya usado intensamente durante varias horas. mucho tiempo. Si es un televisor nuevo, debe hacerse de esta manera.

Contaminación nº 5: "agua estancada" en el agua del grifo

Cuando abres el grifo por primera vez por la mañana, a veces el agua del grifo tiende a ponerse amarilla. La razón por la que el agua del grifo se vuelve amarilla se debe al "agua estancada" en las tuberías de agua que no ha fluido durante mucho tiempo. Después del contacto con las tuberías metálicas, está contaminada por sustancias metálicas. Según los análisis, esta agua contiene diversas sustancias nocivas y no es potable ni apta para enjuagarse la boca y cepillarse los dientes. Además, los grifos que han estado fuera de servicio durante la noche o se han utilizado con poca frecuencia pueden generar un tipo de bacteria llamada "Legionella" bajo la influencia del "agua estancada", que es la principal culpable de las enfermedades infecciosas respiratorias agudas.

Así que, al levantarte por la mañana, debes drenar el “agua estancada” y dejar salir el agua limpia antes de utilizarla.

Contaminación nº6: Aire de la mañana

Muchas personas están acostumbradas a abrir las ventanas nada más levantarse por la mañana, pensando que el aire fresco del exterior puede entrar en la habitación. . Como todo el mundo sabe, hacerlo será contraproducente. Dado que en la Tierra hay 5 millones de toneladas de dióxido de carbono y gases nocivos que ingresan a la atmósfera todos los días, y las primeras horas de la mañana son el período pico de contaminación del aire, abrir las ventanas para ventilar a esta hora obviamente no es bueno para el cuerpo humano. Los expertos en salud nos dicen que el mejor momento para abrir las ventanas para ventilar es de 9:00 a 11:00 de la mañana o de 14:00 a 16:00 de la tarde, porque la temperatura aumenta durante estos dos períodos, el fenómeno de la capa de inversión. desaparece y la sedimentación La luz visible y los gases inofensivos para el cuerpo humano en la atmósfera inferior también se han dispersado. En este momento, lo más científico es abrir las ventanas para ventilar.

Conocimientos sobre la protección del medio ambiente en la decoración del hogar

1. La decoración del hogar debe ser respetuosa con el medio ambiente.

La protección ambiental de la decoración del hogar se refiere al índice de calidad del aire interior después de la decoración, que cumple o es mejor que los estándares nacionales de pruebas ambientales. Incluye principalmente cuatro indicadores: físico, químico, biológico y radiactivo.

2. ¿Qué es la "contaminación de la decoración del hogar"?

Los materiales utilizados en la decoración de interiores emitirán contaminantes nocivos y tóxicos, contaminando el ambiente interior. Este tipo de contaminación interior causada por la propia decoración se llama contaminación de la decoración del hogar. Si el contenido de contaminantes de la decoración del hogar es demasiado alto y permanece sin resolver durante mucho tiempo, hará que las personas se sientan incómodas y afectará su salud.

3. Introducción a varios contaminantes importantes de la decoración del hogar

Según el uso de materiales de construcción, decoración y muebles en mi país, los contaminantes de la decoración interior del hogar se dividen principalmente en las siguientes categorías:

Formaldehído

Benceno: benceno, tolueno, xileno

Compuestos orgánicos volátiles totales (TVOC)

Diisocianato de tolueno libre (TDI) p>

Plomo soluble, cadmio, cromo, mercurio y otros elementos metálicos pesados

4 Las fuentes de contaminación doméstica son comunes

Hay tres aspectos principales: el edificio en sí. , materiales de decoración y compra de muebles nuevos.

Los contaminantes de formaldehído se encuentran en la mayoría de los materiales y muebles decorativos. Como tableros artificiales de calidad inferior, adhesivos, pintura de calidad inferior, etc.

El benceno está presente en disolventes orgánicos de diversos materiales de construcción y en diversos diluyentes de pintura, y también está presente en grandes cantidades en algunos materiales impermeables no calificados.

Los materiales que contienen componentes contaminantes de compuestos orgánicos volátiles totales (TVOC) incluyen pintura, pintura de látex, etc.

Los contaminantes de diisocianato de tolueno (TDI) existen principalmente en los productos de recubrimiento de poliuretano.

Recubrimientos y adhesivos que contienen contaminantes de metales pesados.

Los suelos de mármol y los materiales pétreos contienen la sustancia radiactiva radón.

5. ¿Son los contaminantes domésticos la causa fundamental de las enfermedades?

Los contaminantes de la decoración del hogar pueden provocar que las personas se enfermen, pero hay muchas razones por las que las personas se enferman. En las casas recién renovadas, el contenido de contaminantes en la decoración del hogar es demasiado alto y no cumple con los nuevos estándares nacionales de protección ambiental. Si no se soluciona durante mucho tiempo, obviamente afectará su salud.

Sin embargo, los expertos señalan que actualmente no existe evidencia científica de que determinadas enfermedades sean causadas por la contaminación del aire interior. Por lo tanto, evitar que la contaminación del aire exceda los estándares es más importante y más eficaz que buscar la responsabilidad después del hecho.

Clasificación de los residuos domésticos

Los residuos domésticos generalmente se pueden dividir en cuatro categorías: residuos reciclables, residuos de cocina, residuos peligrosos y otros residuos. En la actualidad, los métodos de eliminación de basura más utilizados incluyen la utilización integral, el relleno sanitario, la incineración y el compostaje.

1. La basura reciclable incluye papel, metal, plástico, vidrio, etc. Mediante un tratamiento y reciclaje integral se puede reducir la contaminación y ahorrar recursos. Por ejemplo, con cada tonelada de papel usado se pueden producir 850 kilogramos de papel bueno, se ahorran 300 kilogramos de madera y se reduce la contaminación en un 74% en comparación con la misma cantidad de producción, con cada tonelada de botellas de plástico de bebidas recicladas se pueden obtener 0,7 toneladas de papel secundario; materias primas; cada tonelada de chatarra de acero se puede reciclar Fundir 0,9 toneladas de acero, ahorrando un 47% del costo en comparación con la fundición de minerales, reduciendo la contaminación del aire en un 75% y reduciendo la contaminación del agua y los desechos sólidos en un 97%.

2. Los residuos de alimentos, incluidos restos, huesos, raíces y hojas, etc., se pueden convertir en abono in situ mediante biotecnología, y cada tonelada puede producir 0,3 toneladas de fertilizante orgánico.

3. Los residuos peligrosos incluyen residuos de pilas, tubos fluorescentes, termómetros de plata, medicamentos caducados, etc., que requieren un manejo especial y seguro.

4. Otra basura incluye ladrillos, cerámica, escoria, papel usado de baño y otra basura que es difícil de reciclar, además de las categorías de basura anteriores, puede reducir efectivamente el impacto en las aguas subterráneas y superficiales. , Contaminación del suelo y del aire.

Cuidado con los "cinco asesinos" de las verduras frescas

El primer asesino: los frijoles poco cocidos

Según los expertos, los frijoles también se llaman frijoles de brotes de bambú. Los que causan intoxicación humana son principalmente nitritos, saponinas, etc. La principal causa de intoxicación son los métodos de procesamiento inadecuados, el calentamiento y la estanqueidad, y las toxinas no se destruyen. Los estudios han demostrado que cocinar los frijoles a aproximadamente 80°C aumentará su toxicidad, y los frijoles crudos son más tóxicos que los frijoles poco cocidos. El tiempo de intoxicación de los frijoles después de comer es de media hora a cinco horas, y el tiempo de intoxicación puede ser de hasta diez horas. Los principales síntomas de intoxicación son náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea, mareos, etc.

Consejo del experto: Cocinar a altas temperaturas. La saponina contenida en los frijoles puede destruir su toxicidad cuando se calienta a 100°C o durante más de 30 minutos. Debe cocinarse y saltearse bien durante la cocción y el procesamiento. Lo mejor es utilizar el método de guisar y freír. Debes calentarlo completamente con agua hirviendo antes de freír. No uses fuego alto al freír. No querrás que quede crujiente pero también ahorrarás tiempo. Cuando procese judías verdes, use una olla grande para revolver uniformemente, cocine y cocine a fuego lento, para que las judías verdes pierdan su sabor original a verde y frijol.

Killer 2: Fresh Daylily

Se informa que el daylily fresco también se conoce como lirio dorado debido a su sabor fresco y dulce, en los últimos años, a algunos consumidores les gusta volver a comprarlos. los recién cortados use azucenas frescas para hacer sopa y cocinar.

Pero, de hecho, las azucenas frescas contienen el componente tóxico colchicina, que se oxida a colchicina en el cuerpo, que tiene un fuerte efecto estimulante sobre el sistema digestivo y urinario y un efecto inhibidor sobre el sistema nervioso. El envenenamiento grave puede dañar los riñones, causar hematuria y anuria y paralizar la médula espinal y el bulbo raquídeo. Si se produce parálisis epidérmica, se producirá la muerte debido a parálisis respiratoria en uno o dos días. Las manifestaciones clínicas incluyen náuseas, vómitos, dolor abdominal, etc. Después de comer azucenas frescas procesadas incorrectamente, la enfermedad aparecerá en 12 a 30 minutos y hasta 4 a 8 horas.

Consejo de experto: Antes de cocinar, remójelo en agua durante 30 minutos; cuando procese azucenas frescas, tenga cuidado de no freírlas directamente. Debe cocinarlas bien en agua hirviendo y exprimir el agua después de que esté. Suaves Enjuagar con agua varias veces y freír hasta que estén cocidos. Los expertos sugieren que el lirio de día fresco se puede cocer al vapor y secar, remojar en agua antes de consumirlo y luego procesarlo para su consumo.

Tercer asesino: patatas germinadas

La sustancia tóxica de las patatas germinadas es la lobularina, que es muy irritante y corrosiva para la mucosa gastrointestinal y tiene un efecto paralizante sobre el sistema nervioso central. El período de incubación de la intoxicación por comer patatas germinadas suele ser de 10 minutos a varias horas. Se caracteriza por sensación de picazón y ardor en la garganta, ardor o dolor en la parte superior del abdomen, seguido de náuseas intensas, vómitos, vómitos y diarrea, etc. Los casos graves pueden provocar la muerte.

Consejo de experto: las partes germinadas y la pulpa descolorida de la papa no se pueden comer. Si solo hay uno o dos brotes en una papa, primero puedes arrancar los cogollos, luego sacar la pulpa descolorida y luego sacar la pulpa descolorida. luego póngalo en agua fría en remojo durante más de media hora para disolver las toxinas restantes en el agua. Si hay demasiados cogollos o la piel se ha vuelto morada, no se puede comer. Añadir un poco de vinagre al freír patatas puede acelerar la destrucción de toxinas y prevenir intoxicaciones.

El cuarto asesino: Hongos silvestres de origen desconocido

Los cantoneses fueron envenenados después de comer hongos silvestres venenosos. Hay más de 200 tipos de hongos venenosos en China, y hay más de 100 tipos de hongos venenosos conocidos en Guangdong. Los hongos silvestres venenosos y sus toxinas pueden dañar el sistema nervioso humano, provocando que las personas envenenadas tengan alucinaciones, coma y convulsiones. Algunas toxinas también pueden dañar el hígado y los riñones humanos, provocando síntomas como fiebre y diarrea. ocurrir.

Consejo de experto: cuando compre hongos comestibles u hongos silvestres, vaya a grandes centros comerciales o preste atención al empaque cuando compre en mercados de agricultores. La dirección de la fábrica, el número de teléfono, la marca del producto, etc. marcado en la bolsa de embalaje. Los expertos creen que comprar hongos cultivados artificialmente es más seguro y fiable.

Killer Five: La humilde judía adzuki

Las judías bava no son aptas para el consumo de un determinado tipo de personas. Según los expertos, algunas personas en el área de Hakka en Guangdong nacen con una falta de enzima G6PD en la sangre. Si accidentalmente comen habas, les provocará hemólisis y síntomas como anemia, fiebre e insuficiencia renal.

Consejo de experto: es mejor saber de antemano si le falta la enzima G6PD en su cuerpo. Puede saberlo mediante un análisis de sangre. Si realmente le falta la enzima G6PD, debe mantenerse alejado de las habas. .

Recordatorio especial

Según el director Dai del Instituto de Salud Pública del Centro Provincial de Control y Prevención de Enfermedades de Guangdong, en Guangdong hay más casos de intoxicación por pesticidas que por vegetales. Hay incluso más casos de intoxicación. Se estima que cada año hay más de una docena de casos de intoxicación por comer verduras con residuos excesivos de pesticidas.

Entonces, para garantizar la seguridad alimentaria, ¿qué deben hacer los consumidores con las verduras frescas después de comprarlas? El maestro Dai dijo a los periodistas que, como consumidor común, los mejores pasos para limpiar las verduras son: primero lavar, segundo remojar, remojar durante al menos media hora, primero escaldar con agua hirviendo y cuarto saltear;

El agua potable no es lo más pura posible

En los últimos años, la gente ha planteado requisitos más estrictos para la higiene del agua potable. El agua destilada, el agua purificada y el agua espacial se están convirtiendo en un bien de consumo. . la vida de las personas. Algunas unidades también suministran agua pura a zonas residenciales y guían a las personas para que la traten como agua potable básica. De hecho, este enfoque es inadecuado.

El agua en la naturaleza está en todo momento en contacto con la atmósfera, el suelo, las rocas, etc. Durante el proceso de contacto, algunas sustancias quedan disueltas o suspendidas en ella, haciendo que el agua natural muchas veces contenga una variedad de. "impurezas", como calcio, magnesio, potasio, sodio, hierro, manganeso, carbono, amoníaco, silicio, aluminio, fósforo y otros compuestos. Además, en el agua natural viven muchos microorganismos, como diversas bacterias. Muchas de las "impurezas" del agua natural son necesarias para el cuerpo humano, como el calcio, el flúor y otros oligoelementos. El agua es una de las principales fuentes para que el cuerpo humano obtenga estos oligoelementos.

Las personas en entornos específicos, como zonas de sequía y desierto, carecen de agua potable, y si utilizan agua destilada como complemento no tendrá efectos adversos en su salud.

Sin embargo, el uso prolongado de agua potable no es bueno para la salud. Después de que el agua purificada ingresa al cuerpo humano, también eliminará los oligoelementos del cuerpo humano. Se puede ver que cuanto más pura sea el agua potable, mejor la gente debería seguir bebiendo más agua natural, que por supuesto debería ser agua limpia.

Cómo identificar peces contaminados

El pescado contaminado aquí se refiere principalmente a la contaminación química. Con el desarrollo de la ciencia, la tecnología y la producción humanas, especialmente el uso generalizado de pesticidas y fertilizantes químicos, se vierten numerosos gases residuales industriales, aguas residuales y desechos, y algunas sustancias tóxicas como mercurio, fenol, cianuro, organoclorados, organofosforados y sulfuros. El nitrógeno, el fluoruro, el arseniuro, el p-nitrobenceno, etc. se mezclan en el suelo y el aire y se inyectan continuamente en estanques de peces, ríos o lagos, o incluso directamente en el sistema hídrico, lo que provoca una contaminación del agua a gran escala y daña a los peces. . Los peces contaminados pueden tener un olor peculiar y desarrollar deformidades o pueden morir; Si las personas comen accidentalmente pescado contaminado, las sustancias tóxicas se transferirán al cuerpo humano y se acumularán gradualmente en el cuerpo humano, causando enfermedades. Por ejemplo, los pesticidas orgánicos pueden provocar retrasos en el desarrollo, retraso mental y enanismo en los niños; las sales de metales pesados ​​pueden provocar dolores en las articulaciones y cáncer. Algunas sustancias son más tóxicas y más dañinas para la salud humana.

1. Deformidad

La característica importante del pescado contaminado es la deformidad, porque los pescadores están muy familiarizados con las formas del cuerpo de varios peces y no es difícil identificarlos siempre que observan atentamente. Los peces contaminados tienden a ser más bajos y más altos, con la base de la aleta dorsal abultada en la parte posterior, la base de la aleta anal sobresaliendo y la distancia vertical desde la base de la aleta anal hasta la base de la aleta dorsal aumentando; la aleta dorsal es más corta, los radios de la aleta están apretados y la aleta pélvica es delgada; la aleta pectoral es generalmente más larga que la base de la aleta anal. Las escamas sobre la base están dispuestas de forma irregular; y desordenadamente, la línea lateral del cuerpo del pez está curvada irregularmente en la parte posterior del cuerpo del pez con deformidad severa, la línea lateral no es recta y la parte superior del cuerpo del pez es ligeramente desigual. . La línea lateral detrás del origen de la aleta anal desaparece. Otra característica importante es que las aletas de la mayoría de los peces contaminados son quebradizas y se rompen al tocarlas, que es la forma más sencilla de identificarlas.

2. Pescado que contiene fenol

El pez tiene ojos prominentes, color de cuerpo cetrino, escamas opacas, cubierta branquial rota y un olor característico a queroseno. Al cocinar, incluso si está cubierto con condimentos fuertes, todavía tendrá un olor picante, entumecido y nauseabundo. No coma pescado contaminado con fenol.

3. Pescado que contiene benceno

El cuerpo del pez está opaco, los ojos sobresalen, la tapa branquial está abierta y hay un fuerte olor a polvo "666". Todavía tiene un sabor picante y astringente después de ser cocinado. El pescado que contiene benceno es más tóxico que el pescado que contiene fenol, por lo que está estrictamente prohibido comerlo.

4. Pescado que contiene mercurio

Los ojos de los peces generalmente no sobresalen. El cuerpo del pez es gris y opaco. Los músculos están tensos y duros cuando se presionan. Abra la cubierta branquial y no podrá oler ningún olor peculiar. Después de calentarlo a altas temperaturas, el mercurio puede volatilizarse parcial o mayoritariamente, pero todavía queda mucha toxina de mercurio en el pescado y no es apto para el consumo.

5. Pescado que contiene fósforo y cloro.

Los ojos del pez sobresalen, las escamas están sueltas y el cuerpo del pez está hinchado. Cuando se abre la cubierta branquial, puede producirse un olor picante. Se huele dentro de los filamentos branquiales. Está lleno de moco y sangre. Cuando se presiona con la mano, brota sangre y pus y habrá entumecimiento en la entrada. Evite comer productos acuáticos contaminados con fósforo y cloro.

El consumo de productos acuáticos contaminados puede provocar intoxicaciones crónicas, intoxicaciones agudas o incluso inducir diversas enfermedades, incluidas la teratogénesis y el cáncer. Si encuentra síntomas de intoxicación, debe acudir al hospital a tiempo.

¿Qué tan dañinos son los conservantes?

Los conservantes son los más controvertidos entre varios aditivos alimentarios. Los conservantes son necesarios para la conservación a largo plazo de todo tipo de alimentos. La gente está muy preocupada por los conservantes. También preste atención al uso. ¿Cómo se utilizan exactamente los conservantes en los alimentos comunes? ¿Qué riesgos de seguridad traerá para los consumidores? La Asociación de Consumidores de China emitió recientemente la segunda advertencia a los consumidores en 2001, señalando que los "conservantes" en los alimentos están relacionados con la salud.

■¿Qué son los conservantes? Según los expertos, los conservantes son aditivos alimentarios cuyo objetivo es mantener la calidad original y el valor nutricional de los alimentos. Pueden inhibir la actividad microbiana y evitar que los alimentos se echen a perder, prolongando así su vida útil.

■ ¿Son los conservantes perjudiciales para el cuerpo humano? Dado que la mayoría de los conservantes que se utilizan actualmente se sintetizan artificialmente, su uso excesivo provocará ciertos daños al cuerpo humano. Por lo tanto, mi país tiene regulaciones estrictas sobre el uso de conservantes, y está claro que los conservantes deben cumplir con los siguientes estándares: 1. Inofensivo para la salud humana cuando se usa racionalmente 2. No afecta la flora del tracto digestivo 3. Puede; degradarse en componentes normales en los alimentos del tracto digestivo; 4. No afecta el uso de agentes antibacterianos farmacéuticos; 5. No produce componentes dañinos en los alimentos después del tratamiento térmico;

■ ¿Cuáles son los conservantes alimentarios aprobados para su uso en mi país? Hasta el momento, mi país sólo ha aprobado 32 tipos de conservantes alimentarios permitidos para su uso, entre los cuales los más utilizados son el ácido benzoico, el ácido sórbico, etc. El ácido benzoico es más tóxico que el ácido sórbico y su efecto antibacteriano es solo 1/3 del ácido sórbico con el mismo valor de acidez. Por lo tanto, muchos países han cambiado gradualmente al ácido sórbico. Sin embargo, debido al bajo precio del ácido benzoico y su sal sódica, todavía se utiliza como principal conservante en nuestro país, principalmente en bebidas carbonatadas y zumos de frutas. El ácido sórbico y sus sales tienen un fuerte poder antibacteriano y baja toxicidad. Son ácidos grasos insaturados que pueden participar en el metabolismo normal del cuerpo humano y se convierten en dióxido de carbono y agua. Debido a su buen efecto conservante, el ácido sórbico no tiene efectos adversos. efecto sobre el sabor de la comida, se ha vuelto cada vez más popular entre la gente. Además, a juzgar por la tendencia de desarrollo futuro de los conservantes, los conservantes naturales se convertirán en protagonistas del desarrollo.

■¿Es creíble "Este producto no contiene conservantes"? Después de agregar conservantes a los alimentos, algunos fabricantes no indicaron el uso de conservantes en las etiquetas debido a las preocupaciones de los consumidores; algunos incluso usaron conservantes y anunciaron "Este producto no contiene conservantes" en el empaque, con el fin de engañar y. engañar a los consumidores, infringiendo gravemente su derecho a saber. Según los resultados de una prueba comparativa reciente realizada por la Asociación de Consumidores de China sobre 121 tipos de bebidas carbonatadas enlatadas, 7 tipos de bebidas usan conservantes y no están marcados en la etiqueta, lo que representa el 8% del número total de bebidas que contienen conservantes.

■¿Cómo identificar correctamente los conservantes en los alimentos? Los consumidores deben considerar los conservantes de manera racional y dejar claro que, además de prevenir el deterioro de los alimentos, a veces pueden prevenir la intoxicación alimentaria, lo que sin duda es beneficioso para el consumo seguro de los consumidores. Sin embargo, los conservantes se sintetizan artificialmente y su uso inadecuado producirá ciertos efectos nocivos. efectos, la ingesta excesiva a largo plazo causará ciertos daños a la salud de los consumidores. Grupos especiales como los niños y las mujeres embarazadas se encuentran en un período especial de desarrollo físico y deben protegerse a la hora de consumir alimentos. Se recomienda no consumir alimentos que utilicen demasiados conservantes.

■ Pida a los departamentos de gestión gubernamental que intensifiquen la lucha contra el abuso ilegal de conservantes, mejoren continuamente las leyes y regulaciones relacionadas con los aditivos sintéticos, especialmente los conservantes, y controlen la producción y el uso de conservantes al nivel más razonable. dentro del rango. Hacer disposiciones más detalladas en las etiquetas, como exigir a los fabricantes de alimentos que indiquen claramente "Contiene conservantes: XXX, juez".

Los "alimentos verdes" pueden no ser "puramente naturales"

En la mente del consumidor común, los alimentos verdes deben ser puros y naturales, sin el uso de fertilizantes químicos

pesticida. Pero los expertos dicen lo contrario.

Chen Dawei, experto del Comité de Certificación de Productos de Etiquetado Ambiental de China, dijo: "No existe una certificación de alimentos verdes en los países desarrollados, y los llamados alimentos verdes certificados en nuestro país no son alimentos naturales puros. ."

"11" Recientemente, más de 80 tipos de productos agrícolas con el logo "A verde" aparecieron en el mercado de Beijing, con el lema "puramente natural y libre de contaminación". Chen Dawei cree que los alimentos verdes certificados por el Ministerio de Agricultura deberían denominarse con precisión "alimentos seguros". Este tipo de productos agrícolas no están libres de contaminación, pero los contaminantes no exceden los estándares prescritos. Los países desarrollados tienen un conjunto estricto de estándares para los contaminantes en los productos agrícolas. Sólo cuando los indicadores cumplen con los estándares se permite su comercialización. Algunos productos ecológicos nacionales en realidad implementan algunos de los estándares de seguridad internacionales más básicos, en lugar de estándares elevados, lo que sólo puede significar que las sustancias químicas en sus productos están dentro de límites aceptables.

Qué bolsas de plástico son tóxicas

Las bolsas para alimentos que hay en el mercado parecen poder contener alimentos secos, húmedos, crudos y cocidos y son seguras y no tóxicas. Las bolsas de plástico utilizadas por las fábricas de alimentos y de conservas para envasar alimentos no son, por supuesto, tóxicas. Las bolsas de plástico utilizadas para empaquetar artículos de primera necesidad, ropa, zapatos, calcetines, electrodomésticos y accesorios de hardware pueden ser tóxicas y no son adecuadas para contener alimentos.

Las bolsas de plástico no tóxicas generalmente están hechas de polietileno, mientras que las bolsas de plástico tóxicas están hechas de cloruro de polivinilo. Porque la resina de PVC contiene monómero de cloruro de vinilo no polimerizado, y el monómero de cloruro de vinilo es un compuesto tóxico para el cuerpo humano. Además, durante el proceso de procesamiento de resina de cloruro de polivinilo en bolsas de plástico, se deben agregar algunos materiales auxiliares como plastificantes, estabilizadores y pigmentos. Algunos materiales auxiliares son tóxicos y se contaminan fácilmente durante el uso. los alimentos se extraen y se comen junto con los alimentos, lo que es perjudicial para la salud humana.

La resina de cloruro de polivinilo en sí no es tóxica.

Si al producir resina de cloruro de polivinilo, el monómero de cloruro de vinilo libre se reduce a un tamaño muy pequeño y se seleccionan estrictamente materiales auxiliares no tóxicos en el producto terminado, se pueden fabricar bolsas de plástico de cloruro de polivinilo no tóxicas.

En general, es difícil distinguir entre bolsas de plástico de polietileno y bolsas de plástico de PVC. Se puede identificar fácilmente quemándolo. El polietileno puede arder, con una llama azul con un extremo superior amarillo y un olor a parafina al quemarse. El PVC es extremadamente difícil de quemar, con una llama amarilla, verde por fuera y un olor acre a ácido clorhídrico.

El hecho de que las bolsas de plástico sean tóxicas durante su uso también está relacionado con el método de uso. Algunas bolsas de comida tienen flores impresas con marcas registradas y otras palabras en el exterior. No es seguro darle la vuelta a la bolsa cuando la usa y permitir que la comida se manche con estos pigmentos.