¿Cómo comer camarones y lochas para nutrir los riñones?

La locha y los camarones no sólo son comestibles juntos, sino que también son ricos en nutrientes. La locha tiene el efecto de reponer el qi, eliminar la humedad y matar insectos; el camarón tiene el efecto de tonificar los riñones y fortalecer el yang, reduciendo la flema y el apetito. La combinación de los dos tiene el efecto de nutrir el bazo y el estómago, nutrir los riñones y apoyar el yang.

Sopa de locha y gambas

Ingredientes: 250 gramos de locha, 50 gramos de gambas, 1 trozo de jengibre, sal, agua.

1. Retire las vísceras de la locha y lávela; retire las cáscaras, barbas, patas y colas de los camarones, lávelos y póngalos en la olla junto con la locha.

2. Agrega una cantidad adecuada de agua, el agua debe ser más alta que el pescado, agrega una pequeña cantidad de jengibre y sal, hiérvelo primero a fuego alto y luego cuece a fuego lento hasta que la carne. está cocido.