¿Cuál es la función del escorpión guisado?
Nombre chino: Sopa de Escorpión
Ingredientes principales: Poria cocos y escorpión entero.
Eficacia de la decocción de escorpión entero: El escorpión entero tiene los efectos de activar colaterales, deshumidificar, eliminar la estasis sanguínea y aliviar el dolor. Es una terapia dietética auxiliar para enfermedades cardíacas, reumatismo, reumatismo e hipertensión.
1. Sopa de Escorpión Smilax
Ejercicio:
1. Lavar la poria y cortar en trozos Lavar el escorpión entero, lavar la carne magra y cortar en trozos. escaldar;
2. Poner todos los ingredientes en una cazuela de barro y cocinar de 1 a 2 horas, luego beber.
Explicación: Tiene un sabor suave y efecto desintoxicante.
2. Sopa de Zanahoria y Escorpión
Ingredientes: 50 gramos de escorpión entero, 600 gramos de carne magra, 1 zanahoria, 8 castañas de agua, 2 dátiles confitados;
Práctica:
1. Cortar la carne magra en trozos pequeños, cortar las zanahorias en gajos, pelar y lavar las castañas de agua;
2. Hervir el agua y hervir todo. ingredientes en el agua. Tres horas después, estaba listo.
Nota: La sopa es muy fresca y dulce, pero no se puede beber todos los días y algunas personas con alergias no pueden beberla. Si quieres beber más, haz lo que puedas.
3. Sopa de tortuga guisada con escorpión entero desintoxicante y embellecedora
Ingredientes: 50 g de escorpión entero, 400-500 g de tortuga, 150 g de carne magra, 150 g de pollo, 150 g de smilax fresco, 6 yuanes de carne.
Práctica:
1. Lavar los ingredientes;
2. Poner todos los ingredientes en una cazuela y sumergirlos en agua;
>3. Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento durante 4 horas;
Características: rico sabor, combatir el veneno con veneno.
Eficacia: Elimina el calor, alivia el calor del verano, desintoxica y nutre la piel.
4. Sopa de Magro de Cerdo con Escorpión Entero, Pangasius, Salvia y Scrophulariaceae
Ingredientes: 50g de Escorpión entero, 20g de Pangasius, 25g de Salvia y Scrophulariaceae, 400g de Magro de Cerdo, 3 rodajas de jengibre.
Cocción: Escaldar el escorpión entero en agua hirviendo, quitarle el orín y lavarlo; lavar todos los materiales medicinales; lavar la carne magra y cortar en trozos. Ponga el jengibre en una cazuela de barro, agregue 2500 ml de agua (unos 10 tazones), déjelo hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 2 horas y agregue una cantidad adecuada de sal.
Eficacia: El escorpión entero combinado con la medicina tradicional china Tianqi, Salvia miltiorrhiza, Scrophulariaceae y carne magra de cerdo guisada tiene el efecto de favorecer la circulación sanguínea, dragar las colaterales, beneficiar el corazón y nutrir la mente. para ayudar en el tratamiento de la enfermedad coronaria. La medicina tradicional china cree que el escorpión entero puede usarse como alimento y medicina, y tiene los efectos de extinguir el viento y aliviar los espasmos, activar colaterales y deshumidificar, eliminar la estasis sanguínea y aliviar el dolor. Es un suplemento dietético auxiliar para enfermedades cardíacas, reumatismo, enfermedades reumatoides e hipertensión. Tian Qi, Salvia miltiorrhiza y Scrophulariaceae pueden activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, enfriar la sangre, calmar el corazón, dragar los vasos sanguíneos, limpiar el corazón. y eliminar problemas. Todos son buenos medicamentos para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares.
5. Sopa de frijoles rojos y algas guisadas con escorpión entero
Ingredientes: 50 gramos de escorpión entero, 50 gramos de frijoles adzuki, 40 gramos de algas, 15 gramos de Pangasius, 300 gramos de magro de cerdo, 3 rodajas de jengibre.
Cocción: Escaldar el escorpión entero en agua hirviendo, quitarle el orín y lavarlo; lavar las judías rojas adzuki y las algas y dejarlas en remojo un poco, lavar la carne magra y cortarla en trozos; Piezas enteras sin cuchillo. Coloque el jengibre en una olla, agregue 1500 ml de agua hervida fría, cubra la olla, cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas, agregue la cantidad adecuada de sal y beba.
Indicaciones: Acné con flema y estasis sanguínea, los síntomas son erupción de color rojo púrpura y quistes duros, causados principalmente por un flujo sanguíneo deficiente.
6. Sopa de escorpión guisada con algas y frijoles rojos
Ingredientes: 10g de algas, 10g de frijol rojo, 3g de Pangasius, 70g de carne magra, 6 escorpiones crudos.
Eficacia: eliminar el calor y eliminar la estasis sanguínea, dispersando el estancamiento mediante quimioterapia.
Práctica:
1. Lavar y quitar las impurezas de las algas, las judías adzuki y el Pangasius.
2. Lavar y cortar la carne magra en trozos;
3. Añade una cantidad adecuada de rodajas de jengibre y cocina a fuego lento durante 2-3 horas;
7. Sopa de escorpión entero de cocos y semillas de coix Smilax
Ingredientes: 50 gramos de Cocos Smilax, 300 gramos de producto fresco, 30 gramos de semilla de coix, 30 gramos de rehmannia cruda, 30 gramos de escorpiones frescos, 200 gramos de carne magra de cerdo, 3 dátiles confitados y 5 gramos de sal.
Ejercicio:
1. Lavar los cocos Smilax y dejarlos en remojo durante 30 minutos.
2 Lavar la tierra cruda y los granos de coix y dejarlos en remojo durante 65438. ±0 horas;
3. Lavar los dátiles confitados;
4. Poner en la olla el escorpión entero y el agua, agregar un poco de sal, calentar hasta que hierva el agua, todo. muere el escorpión, y lávalo;
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5. Lava la carne magra y vuela.
6. Poner 2000 gramos de agua en la cazuela, llevar a ebullición, añadir los ingredientes anteriores y luego cocinar a fuego lento con sal durante 3 horas para sazonar.
Características: desintoxicante, diuresis y piel fuerte. Se utiliza para pacientes con cáncer de piel, exudación de lesiones cutáneas, ulceración de chancro y exudación de pus.
8. Sopa de Cordyceps, Flores y Escorpión
Conforme cambian el verano y el otoño, el cuerpo siempre tendrá algunas enfermedades menores, ya sea un resfriado o una inflamación de garganta. En definitiva, existen muchas enfermedades menores. Por eso, cada otoño debe haber suficiente sopa en casa para reducir la aparición de problemas. Hoy les presentaré la sopa tónica de otoño e invierno.
Ingredientes: Cordyceps sinensis, escorpión entero, relleno de cerdo, zanahoria, rodajas de jengibre, dátiles confitados.
Ejercicio:
1. Después de lavar el Cordyceps sinensis, remojarlo en agua durante media hora y reservar.
2. Primero lava los escorpiones y remójalos en agua tibia con sal durante 5 a 10 minutos.
3. Lavar la carne de cerdo y blanquearla. Pelar las zanahorias y cortarlas en trozos pequeños.
4. Ponga todos los ingredientes en la olla, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante dos horas, agregue sal al gusto y beba.
9. Escorpión de olla con serpiente de agua de Phnom Penh
Ingredientes: 20 escorpiones enteros (30 g), 3 serpientes de agua (250 g), 300 g de smilax fresco, 250 g de carne magra, jengibre, sal.
1. Compra la serpiente de agua y pídele al maestro que la limpie y córtela en trozos. Blanquea el escorpión en el agua y recógelo; la carne magra en trozos pequeños, Smilax poria fresca, cortada en rodajas y lavada
3. Poner todos los ingredientes en la olla, agregar suficiente agua, quitar la espuma después de que hierva el agua; p>
4. Cocine a fuego lento durante 90 minutos, agregue sal al beber.