Enciclopedia de la carpa herbívora
Carpa herbívora, Cyprinidae. El cuerpo es alargado, subcilíndrico y mide más de 1 m de largo. Cuerpo de color amarillo azulado. La cabeza es ancha y plana, la boca puntiaguda y no tiene barba. Los dientes faríngeos tienen forma de peine. Viven en las capas medias e inferiores del agua y se alimentan de plantas acuáticas. Maduran a los 3-4 años de edad, ponen huevos en los tramos superiores de los ríos y pueden reproducirse artificialmente. Crece rápidamente y el individuo más grande alcanza unos 30 kg. Es el principal objetivo de cultivo de peces de agua dulce en China. Distribuida en los principales sistemas fluviales de China, la carne es deliciosa y la agalla del pescado es venenosa.
Contenidos
1. Hábitos de vida
2. Características morfológicas
3. Tecnología de reproducción
5. Valor nutricional
Hábitos de vida
A la carpa catedral generalmente le gusta vivir en las capas medias e inferiores de ríos, lagos y otras aguas y cerca de ellas. Zonas costeras con muchas plantas acuáticas. Tiene la costumbre de migrar por ríos y lagos. Los individuos sexualmente maduros ponen huevos en aguas corrientes, como ríos y embalses. Después del desove, los reproductores y los peces juveniles ingresan a afluentes y lagos fluviales, generalmente en pastizales poco profundos y áreas inundadas. en cuerpos de agua afiliados a brazos y afluentes principales (lagos, ríos, puertos y otras áreas con agua y pasto cubiertos de maleza). En invierno, pasan el invierno en las aguas profundas de los principales arroyos o lagos. La carpa herbívora tiene un temperamento vivaz, nada rápidamente, a menudo busca comida en grupos y es glotona. Es un pez herbívoro típico. La etapa de alevines se alimenta de zooplancton y la etapa juvenil también come insectos, lombrices de tierra, algas, lentejas de agua, etc. Cuando la longitud del cuerpo alcanza unos 10 cm o más, se alimenta por completo de plantas acuáticas superiores, especialmente pastos. Los tipos de plantas que come la carpa herbívora cambian según las condiciones de la base alimenticia en su entorno de vida.
La situación reproductiva de la carpa herbívora es similar a la de otros peces domésticos. En condiciones naturales, no puede poner huevos en aguas tranquilas. Los lugares de desove generalmente se seleccionan en la confluencia de los ríos principales, las aguas profundas de un lado de los meandros y la contracción repentina de las secciones del río en ambos lados como lugares de desove adecuados. La temporada reproductiva es similar a la de la carpa plateada y ligeramente anterior a la de la carpa negra y la carpa cabezona. El período reproductivo es de abril a julio, y está más concentrado en mayo. Generalmente, cuando el agua del río sube temprano y violentamente, y la temperatura del agua puede estabilizarse en alrededor de 18°C, el desove de la carpa herbívora se producirá a gran escala. Los hábitos reproductivos de la carpa herbívora son similares a los de otros peces domésticos. Los ovarios de la carpa herbívora que han alcanzado la madurez hibernan en la tercera etapa de desarrollo durante todo el invierno (diciembre a febrero);
De marzo a En abril, la temperatura del agua aumenta a alrededor de 15°C, el ovocito en etapa III en el ovario se desarrolla rápidamente a la etapa IV y comienza la migración reproductiva. Completa el desarrollo de la etapa IV a la etapa V durante su migración retrógrada. durante su viaje retrógrado, el desove ocurre cuando se estimulan las condiciones hidrológicas para el desove. Generalmente el desove se realiza en la capa de agua, y el cuerpo del pez no emerge del agua, lo que comúnmente se conoce como desove. Sin embargo, cuando se encuentran buenas condiciones ecológicas reproductivas, como un aumento repentino del nivel del agua acompañado de tormentas eléctricas, el desove. Los peces macho y hembra estarán en el agua. El nivel superior los persigue y hay un fenómeno de fila flotante con el abdomen temblando. Una vez fertilizados los huevos, la membrana del huevo absorbe agua y se hincha, y el diámetro del huevo puede alcanzar unos 5 mm. Flota con el agua y se desarrolla mejor a unos 20 °C. Los alevines eclosionan en unas 30 a 40 horas.
La carpa vaca crece rápidamente en términos de todo el proceso de crecimiento, el período de crecimiento más rápido en longitud corporal es entre la 1ª y 2ª edad, y el crecimiento más rápido en peso es entre la 2ª y 3ª edad. Cuando los peces de 4 años alcanzan la madurez sexual, el crecimiento se ralentiza significativamente. 1. La longitud del cuerpo de los peces en edad invernal es de aproximadamente 340 mm y el peso es de aproximadamente 750 gramos 2. La longitud del cuerpo de los peces en edad invernal es de aproximadamente 600 mm y el peso es de 3,5 kg 3. La longitud del cuerpo en invierno; -el pez en edad es de unos 680 mm y el peso es de unos 5 kg; 4. La longitud del cuerpo de los peces en edad de invierno es de unos 680 mm y el peso es de unos 5 kg. La longitud del cuerpo de los peces viejos es de unos 740 mm y el peso es de unos 5 kg. el peso es de unos 7 kg; la longitud del cuerpo del pez de 5 años es de unos 780 mm y el peso es de unos 7,5 kg; el individuo más grande puede alcanzar unos 40 kg;
La carpa vaca crece rápidamente y es de gran tamaño, alcanzando el individuo más grande los 40 kilogramos. La carne es tierna y deliciosa. Cada 100 gramos de porción comestible contiene de 15,5 a 26,6 gramos de proteína, de 1,4 a 8,9 gramos de grasa, de 83 a 187 kcal de calorías, de 18 a 160 mg de calcio, de 30 a 312 mg de fósforo, de 0,7 a 9,3 mg de hierro y 0,03 mg de tiamina 0,17 mg de riboflavina, niacina 2,2 mg.
Debido a sus sencillos hábitos alimentarios, su amplia gama de fuentes de alimento, su rápido crecimiento y su alto rendimiento, la carpa herbívora se utiliza a menudo como principal objetivo de almacenamiento para el cultivo en estanques y lagos, embalses y ríos. Desde el éxito de la inducción artificial del parto y la tecnología de fertilización y eclosión en 1958, los alevines y alevines se han vuelto fáciles de conseguir y se han convertido en los principales objetivos de la cría intensiva en mi país.
Los pescadores también utilizan la carpa herbívora para vagar al aire libre durante uno o dos años para abrir terrenos baldíos y eliminar las malas hierbas debido a su capacidad para eliminar la hierba en los cuerpos de agua y a lo largo de la costa. La carpa herbívora es conocida como pionera debido a su capacidad para limpiar rápidamente los cuerpos de agua de diversos pastos.
Características morfológicas
Única especie del género Carpa herbívora de la familia Cyprinidae y la subfamilia Yarochoideae, también conocida como carpa herbívora blanca, pez de raíz y pez grueso. El cuerpo es ligeramente cilíndrico, la cabeza es ligeramente plana y la cola es plana a los lados, la boca es curva y no tiene barba, la mandíbula superior es un poco más larga que la inferior, el cuerpo es de color marrón claro; grisáceo, el abdomen es de color blanco grisáceo, el pecho y las aletas pélvicas son de color amarillo ligeramente grisáceo y las otras partes son Las aletas son de color gris claro, el cuerpo es largo y el abdomen no tiene costillas. La cabeza es plana y la cola es plana a los lados. Hay dos filas de dientes hipofaríngeos, los lados son planos y en forma de peine, y los lados de los dientes tienen surcos transversales. No hay espinas duras en las aletas dorsal y anal, y las aletas dorsal y pélvica están enfrentadas. El hocico es muy corto, menor o igual al diámetro del ojo. La longitud postorbitaria excede la mitad de la longitud de la cabeza.
Rango de distribución
Habita en ríos y lagos en zonas llanas, y generalmente le gusta vivir en las capas medias e inferiores de agua y cerca de zonas costeras con muchas plantas acuáticas. Son vivaces, nadan rápido y, a menudo, buscan comida en grupos. Es un pez endémico de las zonas llanas desde Guangxi hasta Heilongjiang en el este de China. Pasa el invierno en aguas profundas de arroyos o lagos principales. Durante la temporada reproductiva, los reproductores tienen la costumbre de nadar contra la corriente. Ha sido trasplantado a muchos países de Asia, Europa, América y África. Debido a su rápido crecimiento y amplia fuente de alimento, es una de las cuatro principales especies de peces cultivadas en agua dulce en China. Los más famosos entre los peces económicos de agua dulce de China son los cuatro peces principales de fama mundial: la carpa herbívora (Ctenopharyngodonidellus), el arenque (Mylopharyngodonpiceus), la carpa plateada (Hypophthalmictuthysmolitrix) y la carpa cabezona (Aristichthysnobilis). , carpa herbívora Debido a sus hábitos de alimentación y métodos de búsqueda de alimento únicos, fue considerada pionera y trasplantada a varias partes del mundo.
Tecnología de cultivo
1. Requisitos del estanque: el área del estanque es preferiblemente de 10 a 20 acres, la profundidad del agua es de 2 a 2,5 metros y el espesor del limo no supera los 20 cm. Cada 10 acres de estanque está equipado con un aireador y una máquina de alimentación automática cada uno con una potencia de 3 kilovatios;
2 Limpieza del estanque: drene el agua del estanque en invierno y congélela y séquela durante más de 20 minutos. días. Quince días antes de sembrar los alevines, se introducen de 10 a 20 cm de agua en el estanque y se utilizan 150 kilogramos de cal viva por mu para limpiar el estanque y desinfectarlo.
3. : antes y después del Festival de Primavera, la especificación de población es de 200 a 250 gramos por mu, 300 especies de carpa herbívora, 300 especies de carpa cruciana con un tamaño de 15 a 20 peces/kg, 50 especies de carpa plateada con un tamaño de 5 a 6. pescado/kg y 10 especies de carpa cabezona. Antes de sembrar los peces, remojarlos y desinfectarlos en solución salina 5 durante 5 a 10 minutos.
4. Alimentación: principalmente pienso en pellets, con un contenido de proteínas de 28 a 32, complementado con pienso verde. La alimentación del pienso sigue los principios de grueso antes y fino después, y cuatro determinaciones y cuatro miradas. Generalmente se alimenta dos veces al día. Es aconsejable comerlo en 2 horas y la carpa herbívora está llena en un 80%. Después de alimentar continuamente con pienso en pellets durante un período de tiempo, se debe suspender la alimentación en pellets durante 1 semana y se debe alimentar con cereales crudos durante el intervalo. Preste atención a agregar una cantidad adecuada de vitaminas y otros medicamentos al alimento para evitar que la carpa herbívora sufra enfermedades como el síndrome hepatobiliar y provoque una gran cantidad de muertes.
5. aireador correctamente, y estará soleado y sin viento de junio a octubre, encienda la máquina y agregue oxígeno durante 2 horas todos los días de 1 a 3 p. m., y agregue oxígeno en el momento adecuado temprano en la mañana; , agregue oxígeno por adelantado. Agregue agua nueva al estanque de manera oportuna y controle gradualmente la calidad del agua mediante pequeñas descargas, pequeñas entradas y múltiples cambios de agua. De junio a septiembre, agregue agua nueva cada 3 a 5 días, aproximadamente 10 centímetros cada vez. Cada 15 a 20 días, use de 10 a 20 kilogramos de cal viva para fertilizar toda la piscina a una profundidad de 1 metro por mu de superficie de agua.
6. Prevención y control de enfermedades: utilice una combinación de métodos de alimentación gruesos y finos, finos y verdes para controlar la aparición del síndrome hepatobiliar de la carpa herbívora.
Las enfermedades comunes de la carpa herbívora incluyen la enfermedad de la piel enrojecida, la pudrición de las branquias y la enteritis. Los métodos de tratamiento generalmente adoptan una combinación de administración oral y aplicación externa. La aplicación externa utiliza principalmente desinfectantes como polvo blanqueador y dióxido de cloro durante 3 días. polvo El efecto del cebo es mejor Por cada 50 kilogramos de peso de pescado, use 0,3 kilogramos de tres polvos amarillos (50 ruibarbo, 30 fellodendros y 20 scutellaria baicalensis, tritúrelos hasta convertirlos en polvo y mezcle bien;
7. Pesca oportuna: La pesca oportuna de peces adultos de gran tamaño para la venta es una medida importante para el cultivo de carpa herbívora de alto rendimiento. El objetivo principal es reducir la capacidad de carga de peces del cuerpo de agua del estanque y promover el rápido crecimiento. de peces de estanque en el período posterior. La captura se suele realizar una vez a finales de julio, temprano en la mañana, cuando la temperatura del agua es baja.
Valor nutricional
1. La carpa herbívora es rica en ácidos grasos insaturados, lo que es beneficioso para la circulación sanguínea y es un buen alimento para pacientes cardiovasculares;
2 La carpa herbívora contiene rica en selenio, su consumo regular tiene efectos antienvejecimiento y de belleza, y también tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre los tumores;
3. La carne de carpa es tierna pero no grasosa, puede resultar apetitosa y nutritiva.