¿Son las frambuesas y las frambuesas lo mismo?
La frambuesa y la frambuesa son lo mismo. La frambuesa es una planta leñosa de la familia de las rosáceas. También es una fruta. El fruto de la frambuesa tiene un sabor ácido y dulce. Espinas en forma de púas. Aquí tienes un plato recomendado: tarta de frambuesa.
Receta: 95 g de yema de huevo, 15 g de azúcar blanca, 125 g de clara de huevo, 56 g de harina para repostería, 28 g de leche, 12 g de mantequilla, 125 g de frambuesas, 200 g de nata para montar.
1. Preparar los materiales
2. Añadir 15g de azúcar a las yemas y batir hasta que queden claras
3. Añadir 50g de azúcar a las claras. en tres tandas y batir hasta que se seque.
4. Añadir un tercio de las claras a la pasta de yemas y mezclar uniformemente.
5. Tamizar la harina y mezclar con cuidado. hasta que no quede polvo seco
6. Vierta la masa mezclada en la masa de clara de huevo restante y mezcle uniformemente
7. mezcle uniformemente
8. Vierta papel engrasado de una bandeja para hornear, raspe la superficie para liberar burbujas
9. Rompa las frambuesas en trozos pequeños y espolvoréelas uniformemente sobre la superficie.
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10. Hornear en horno precalentado a 175 grados durante 13 minutos
11. Retirar del molde, invertir y dejar enfriar para su uso posterior
12. a la nata ligera y batir
13 Cortar un extremo del bizcocho en diagonal, untarlo con la nata ligera y ponerlo encima. Añadir una hilera de frambuesas.
Usar una. rodillo para ayudar a enrollarlo
15 Refrigerar por al menos media hora, sacar y cortar y disfrutar
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