Huevo escalfado con rábano rallado

Coma más rábanos en invierno porque comer rábanos tiene muchos beneficios. Por ejemplo, la piel tiende a secarse en invierno y el rábano puede reponer algo de agua para nuestro cuerpo, eliminar el calor y aliviar la tos, la motilidad gastrointestinal peristáltica y prevenir la obesidad. Los rábanos son deliciosos sin importar cómo los cocines. Al propio editor le gusta comérselo. Los miembros de la familia dijeron que el plato de sopa de huevo escalfado y rábano cocinado por la noche estaba delicioso y de sabor ligero. Los huevos escalfados saben por dentro y son tan blancos como la leche. Mi cuñada pensó que yo hacía sopa de cabezas de pescado. Jaja, tomamos una gran copa por la noche. La llamada operación CD empezó conmigo, no quedó ni una gota de sopa. ¡afilado! Principalmente sabe mejor.

Ingredientes necesarios: dos huevos crudos, medio rábano blanco, quince bayas de goji rojas, una cebolla, 800 ml de agua, 10 g de aceite de cocina, 2 g de sal, glutamato monosódico y esencia de pollo.

El primer paso: primero use un pelador para raspar la ropa blanca del rábano, luego lávelo con agua, coloque el rábano en la tabla de cortar, use un cuchillo de cocina para cortar el rábano en diagonal en rodajas , y luego cortar el rábano en rodajas. Formar tiras y ponerlas todas en un bol y reservar. Paso 2: Lave las cebolletas, córtelas en cebolletas finamente picadas, lave las bayas de goji rojas con agua limpia, seque el agua en la olla, luego vierta 10 gramos de aceite comestible y precaliente la olla. Paso 3: Cuando el aceite de la sartén esté caliente, poner los huevos directamente en la sartén y freír hasta que estén cocidos, luego darles la vuelta y freír por el otro lado. Cuando esté listo ponerlo en un bol y reservar, luego verter el rábano rallado directamente en la sartén donde se acaban de freír los huevos escalfados y sofreír unas cuantas veces. Después de freír unos tres minutos, poner los dos huevos escalfados. en la sartén. Paso 4:

Añade 800 ml de agua a una olla pesada, luego tapa la olla y cocina a fuego alto durante 20 minutos para seis personas. La sopa debe cocinarse por más tiempo. La comida de la noche estuvo perfecta. Cuando llegue el momento, quita la tapa y observa la sopa hirviendo. En este momento, vierta la baya de goji, la sal, el glutamato monosódico, la esencia de pollo y la cebolla verde picada en la olla y revuelva uniformemente. Por cierto, revuelva los huevos escalfados y la sopa de rábano en el tazón de sopa durante 2 minutos. Cuando pongas los huevos escalfados en el bol, primero debes ponerlos en el bol de sopa para que los huevos no se pudran, y luego podrás verter la sopa más tarde.

En cuanto al color, es muy ligero y delicioso. Tiene un fuerte sabor a huevo escalfado. El rábano rallado es muy suave en la boca y se romperá en pedazos si lo muerdes ligeramente. Muy delicioso y apto para niños mayores de 5 años. De hecho, lo hice yo mismo y lo bebí yo mismo. Me gustaría hacerlo la próxima vez. Sabe muy bien.