Comida del condado de Cangshan
1. Sopa de cordero Xiangcheng: el cordero es tierno y de color brillante. Después de repetidas limpiezas y remojos, se utilizan materias primas frescas y varios condimentos para cocinar a fuego lento durante al menos cinco horas, y luego se cuece una sopa fresca de rico sabor y una sopa de leche. Toma un sorbo de la sopa de cordero caliente. El rico aroma está envuelto en la fragancia del cilantro. Es fragante pero no fragante, fresca y refrescante. También puedes probar el mejor cordero cocido, graso pero no grasoso, y sumamente delicioso. Se puede decir que quienes lo escuchan salivan y quienes lo prueban se llenan de elogios.
2. Repollo: El repollo tiene un aspecto dorado y una textura crujiente. Es un snack indispensable en la vida de la gente de Lanling.
3. Hengshan Shaobing: Hengshan Shaobing es conocido como una de las tres delicias locales más importantes del condado de Lanling.
4. Bardana: La bardana, también conocida como ginseng oriental, tiene buenos efectos nutritivos y saludables.
5. Cerebro de tofu: El cerebro de tofu de Lanling es uno de los sabores famosos en la zona de la montaña Yimeng. Suave y refrescante, con rico aroma a frijol, aroma a fideos y picante, tiene un sabor excelente y es apto para todas las edades. Debido a que a la gente en Shandong le gusta comer fideos con cerebro de tofu, se les llama fideos de cerebro de tofu, pero también se los conoce comúnmente como cerebro de tofu en el área local.
El condado de Cangshan, también conocido como condado de Lanling, está situado en el suroeste de la provincia de Shandong, limitando con Luozhuang y el condado de Tancheng de la ciudad de Linyi al este, con Jiangsu al sur y con el monte Tai al norte. El condado de Lanling tiene una larga historia y sus sitios culturales antiguos pertenecen a la Nueva Cultura del Norte. En los primeros años de la dinastía Zhou Occidental, la antigua ciudad de Qu Lie, el hijo menor de Shao Kang, estaba ubicada en las partes central y occidental del país. El ajo Cangshan es famoso en todo el país. Cangshan es la famosa "ciudad natal del ajo" de China y se vende bien en Japón, Corea del Sur, Estados Unidos y Europa.