Crisantemo (Margarita Coronada)
Nombre científico en latín: crisantemo.
Nombre en inglés: chrysanthum corona, Crown daisy
Otros nombres: chrysanthemum, chrysanthemum, chrysanthemum, chrysanthemum, chrysanthemum, chrysanthemum, chrysanthemum, asarum, white flower, ganso, Italia.
Campo: Campo de plantas
Filo: Angiospermas
Categoría: Dicotiledóneas
Subclase: Flores de Gymote
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Propósito: Platycodonaceae
Familia: Asteraceae
Subfamilia; Tubulariaceae
Etnia: grupo étnico Spring Huangju.
Género: Artemisia
Especie: Artemisia truncatula
Distribución geográfica: Anhui, Fujian, Guangdong, Guangxi, Guangzhou, Hainan, Hebei, Hunan, Jilin, Shandong y Jiangsu.
Periodo de floración y fructificación: junio a agosto
Hierba anual o bienal de hojas alternas, flores largas pinnadas totalmente lobuladas y flores amarillas o blancas, similares a los crisantemos silvestres. El tendón aquenio, de entre dos y tres pies de altura, se puede comer cuando los tallos y las hojas están tiernos y también se puede utilizar como medicamento.
En la antigua China, el crisantemo era un manjar palaciego, por lo que también se le llamaba plato del emperador. El crisantemo tiene la fragancia de la artemisia y la dulzura del crisantemo. Según los antiguos libros de medicina chinos, Artemisia truncatula es dulce, picante, suave, no tóxica y tiene los efectos de "calmar el corazón y la mente, nutrir el bazo y el estómago, resolver la flema y beneficiar al estómago".
1 Artemisia de hoja grande
También conocida como Hangbaiju, crisantemo. Las hojas son grandes y gruesas, cortas y poco profundas, en forma de cuchara, de color verde, con polvo de cera, los tallos son cortos, densos, gruesos, de color verde claro, de textura suave, menos fibra y de buena calidad; , pero tiene poca resistencia al frío, crece lentamente y madura ligeramente Tardía, apto para plantar en el sur de China.
Loto de nieve
Hangbaiju también se llama crisantemo y Hangbaiju. Sus hojas son estrechas, con muchas muescas, el mesófilo es oscuro, verde, delgado y tiene una fragancia fuerte; los tallos y ramas son delgados y crecen rápidamente; tiene fuerte resistencia al frío, pero poca resistencia al calor y madura más temprano; Apto para plantar en zonas del norte.
Cada 100g de crisantemo blanco contienen VC 25mg.
Cada porción comestible de 100g contiene 1,51 mg de caroteno, 252 mg de VA, 220 mg de potasio y 161 mg de sodio. Cada 100 g contiene 0,8 g de proteína, 0,3 g de grasa, 0,3 g de azúcar y 3,4 g de celulosa.
El crisantemo crisantemo tiene los efectos de armonizar el estómago, fortalecer el bazo, disminuir la presión arterial y fortalecer el cerebro.
Comer crisantemo regularmente tiene un buen efecto en la tos con exceso de flema, falta de armonía entre el bazo y el estómago, pérdida de memoria y estreñimiento habitual.
Freír crisantemos con carne y huevos puede aumentar la tasa de absorción de vitamina A.
El crisantemo blanco salteado, mezclado con aceite de sésamo, glutamato monosódico y sal refinada, es ligero y delicioso, y es más adecuado para pacientes con enfermedad coronaria e hipertensión.
Comer alimentos fríos en verano puede disipar el calor y aumentar el apetito.
Comer crisantemo puede mejorar la piel áspera.
1. Eliminar los alimentos, abrir el apetito y aliviar los pulmones. El crisantemo contiene aceite volátil con una fragancia especial que ayuda a regular el qi, digerir los alimentos, abrir el apetito y aumentar el apetito. Además, su fibra cruda ayuda a la peristalsis intestinal, favorece la defecación y logra el propósito de evacuar el intestino como laxante.
2. Limpia la sangre y nutre el corazón, humedece los pulmones y resuelve la flema. Artemisia truncatula es rica en vitaminas, caroteno y varios aminoácidos. Tiene un sabor dulce y puede nutrir el corazón y calmar la mente. , humedece los pulmones y el hígado, estabiliza el estado de ánimo y previene los problemas de memoria. Además, Artemisia truncatula tiene un olor fragante, que puede resolver la flema y aliviar la depresión, evitar la suciedad y transformar la turbidez.
3. Diuresis y disminución de la presión arterial. El crisantemo contiene una variedad de aminoácidos, grasas, proteínas y grandes cantidades de sales minerales como el sodio y el potasio, que pueden regular el metabolismo del agua y los líquidos en el organismo. cuerpo, promueve la micción y elimina el edema. Contiene un aceite esencial volátil y colina, que puede reducir la presión arterial y fortalecer el cerebro;
4. La pequeña cantidad de selenio en el crisantemo blanco puede regular la función inmune e inhibir el cáncer de hígado, pulmón y piel. Los alimentos, bebidas, suplementos o medicamentos elaborados con crisantemo tienen el efecto de inhibir la metástasis y el crecimiento de los tumores. .
5. El crisantemo blanco es rico en nutrientes, refrescante y puede utilizarse como tratamiento auxiliar para la discordia del bazo y el estómago, la dificultad para defecar y la tos con exceso de flema. Está especialmente indicado para niños en crecimiento, adolescentes y pacientes ancianos con anemia.
El crisantemo fragante contiene aceite esencial y colina, lo que es beneficioso para la tos con flema excesiva, falta de armonía entre el bazo y el estómago, pérdida de memoria y estreñimiento habitual.
El crisantemo puede tratar la gastroenteritis crónica y el estreñimiento habitual.
La artemisa tiene un olor fragante y es rica en vitaminas, caroteno y diversos aminoácidos. Tiene los efectos de nutrir la mente y calmar los nervios, estabilizar el estado de ánimo, reducir la presión arterial, proteger el cerebro y prevenir la pérdida de memoria.
La artemisa contiene una variedad de aminoácidos, grasas, proteínas y una gran cantidad de sodio, potasio y otros minerales, que pueden regular el metabolismo del agua y los líquidos del cuerpo, eliminar los edemas y favorecer la defecación.
10 La Artemisa es rica en vitamina A. Su consumo regular puede ayudar a combatir infecciones del tracto respiratorio, humedecer los pulmones y resolver las flemas. El aroma especial del crisantemo ayuda a aliviar el asma y eliminar la turbidez.
11 La rica fibra dietética del crisantemo Chrysanthemum ayuda a promover la peristalsis intestinal, ayuda al cuerpo a eliminar toxinas dañinas de manera oportuna y logra el propósito de limpiar los intestinos, beneficiarlos y prevenir el estreñimiento.
12 La Artemisa contiene una variedad de sustancias volátiles, y su fragancia especial ayuda a aumentar la secreción de saliva, promover el apetito, promover la digestión y aumentar el apetito.
13 Baiju tiene cuatro ingredientes medicinales cardiotónicos y su fragancia es el ingrediente medicinal único de Baiju.
14 El crisantemo contiene pigmentos frescos y de color verde oscuro, y la clorofila tiene el efecto de eliminar el colesterol.
Compatibilidad
Para tratar ántrax, forúnculos y erisipela, triturar 15g de crisantemo silvestre con tallos, decocarlo con una cantidad adecuada de vino, tomarlo caliente y aplicar el residuo restante al área afectada. O triture 10 g de berberecho, agregue un cuenco de vino y exprima el jugo. O tomarlo en decocción con 15g de diente de león, 20g de madreselva, 15g de purpurea y 15g de geranio.
Para tratar el calor y los venenos que atacan la garganta se pueden decoccionar y tomar 15g de diente de león, 15g de purpurea y 10g de forsitia.
Para tratar el enrojecimiento, la hinchazón y el dolor provocado por el viento y el fuego se puede combinar con 15g de madreselva, 9g de Buddleia japonica, 6g de Prunella vulgaris, etc.
Tratar eccemas, picor de piel, etc. , se puede utilizar la cantidad adecuada de decocción para el lavado externo.
Se utiliza para tratar la hipertensión arterial, el dolor de cabeza, los mareos, el insomnio, la arteriosclerosis y las enfermedades coronarias. Se puede mezclar con 12 g de hojas de morera, de 10 a 20 g de espino y 15 g de madreselva. y se prepara con agua hirviendo durante 10 a 15 minutos en lugar de beber té.
1 Salchicha salteada
Ingredientes: Crisantemo, aceite vegetal, sal, azúcar, glutamato monosódico, aceite de sésamo.
Preparación: Lavar el crisantemo blanco, escurrir el agua, ponerlo en una cacerola con aceite caliente y sofreír a fuego alto. Después de que el color se vuelva verde oscuro, agregue el azúcar y el glutamato monosódico, revuelva uniformemente y vierta el aceite de sésamo.
Dos raciones de revuelto de crisantemos
Ingredientes: crisantemos, huevos, sal, salsa de ostras, dientes de ajo.
Preparación: Lavar los crisantemos y cortarlos en gajos, blanquearlos en agua caliente, añadir la cebolla de verdeo picada al líquido del huevo, sofreír hasta que esté cocido, calentar la sartén con aceite para sofreír los ajos, añadir el crisantemos y se vuelven de color verde oscuro. Agregue los huevos, la sal y la salsa de ostras y revuelva bien. [10]?
3 Crisantemo frío
Ingredientes: Crisantemo, aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre, aceite de mostaza, sal, glutamato monosódico, comino, pimienta de Jamaica en polvo, ajo blanco.
Elaboración: Lavar y cortar el crisantemo en gajos, escaldarlo en agua caliente, retirarlo y escurrirlo, y finalmente condimentar con sal refinada, glutamato monosódico, hinojo en polvo, cinco especias en polvo, aceite de mostaza, vinagre, Mezclar bien la salsa de soja, el aceite de sésamo y el ajo picado.
5 Cola de pelo guisada con Artemisia arborescens
Ingredientes: Cola de pelo, artemisa, cebolla de verdeo picada, jengibre picado, caldo de huesos, sal, pimienta, aceite de cacahuete, vino de cocción.
Preparación: Lavar la cola de pelo y cortarla en secciones, lavar el ajenjo con agua caliente, freír la cola de pelo en una sartén con aceite caliente hasta que ambos lados se pongan amarillos, agregar la cebolla de verdeo picada, el jengibre picado y la sopa de huesos, cocine a fuego lento hasta que la sopa se vuelva blanca como la leche, sazone con ajenjo, sal y pimienta, retire la espuma y cocine a fuego lento por un tiempo.
"Yingde Materia Medica": "La diarrea está prohibida". Significa que Artemisia truncatula está ligeramente fría, lo que puede dañar el yang del bazo y del estómago. No es aconsejable sufrir una sobredosis y aquellas personas con el bazo y el estómago débiles no deben tomarlo durante mucho tiempo.
El extracto de crisantemo tiene buena actividad acaricida.
El polvo de raíz de Artemisia truncatula puede reducir la reproducción de nematodos.
El aceite esencial de crisantemo extraído de los crisantemos tiene un efecto antialimentario sobre las plagas.
El extracto de crisantemo puede matar insectos.
El aceite volátil de Artemisia truncatula tiene cierta actividad inhibidora frente a una variedad de bacterias patógenas agrícolas. Sus componentes principales son alcanfor (29,2%), α-pineno (14,8%), β-pineno (9,5%) y leucina. . Lactona (9,8%).
La parte aérea puede inhibir una variedad de nematodos dañinos para la agricultura.
El crisantemo y el maíz tienen una actividad atrayente para los koi significativamente mayor que otros extractos y pueden usarse para hacer atrayentes para peces.
Leyenda histórica: Du Fu vivió en el exilio toda su vida y estuvo plagado de enfermedades.
Mientras estaba en Kuizhou, Sichuan, sufrió una grave enfermedad pulmonar, quedó ciego y sordo y perdió la vida. Entonces, a la edad de 56 años, dejó Kuizhou y se dirigió a la Oficina de Seguridad Pública de Hubei. Los lugareños cocinaron un plato para el exhausto Du Fu. Elaborado con crisantemo, espinacas, tocino, harina de arroz glutinoso, etc. , Du Fu se llenó de elogios después de comerlo.
Para conmemorar a este gran poeta, las generaciones posteriores llamaron a esta comida "cocina Du Fu".
Basado en información de la red