Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cómo hacer pasta consomé de tomate? ¿Cómo hacer pasta consomé de tomate?

¿Cómo hacer pasta consomé de tomate? ¿Cómo hacer pasta consomé de tomate?

Condimentos

Pasta de huevo

35g

Tomates cherry

117g

Espaguetis

>

60 gramos

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Jaggery

1 cucharadita

Agua limpia

Cantidad adecuada

Pasos

1 .Preparar 60 gramos de pasta (en realidad, da igual si comes más y cocinas más).

2. Después de que el agua hierva, agrega la pasta, enciende a fuego medio-bajo y cocina lentamente la pasta hasta que esté suave y cocida.

3. Por otro lado, lava los tomates cherry y córtalos por ambos lados.

4. Calentar una sartén, añadir aceite, añadir los tomates cherry, añadir 1 cucharadita de azúcar gorda, un poco de sal y un poco de agua y cocinar los tomates cherry.

5. Añade un poco de sal al líquido del huevo entero y mezcla bien.

6. Calentar aceite en una sartén, añadir el huevo líquido y sofreír hasta que esté cocido.

7. Cortar los huevos duros en tiras.

8. Coge los espaguetis y ponlos en un bol.

9. Vierta los tomates cherry y el jugo.

10. Añade los fideos de huevo rallados y vierte la sopa clara. El consomé es agua hirviendo con un poco de sal y aceite.

11. ¡Termina con hojas de menta!

Consejos

La pasta es dura y puede tardar mucho en cocinarse, así que cocina la pasta primero y mientras se cocina la pasta, termina la tortilla y cocina los tomates cherry.