¿Cuáles son los ingredientes del pollo medicado?

Cocine el astrágalo, la angélica y la codonopsis junto con la cantidad adecuada de agua.

Cómo hacer pollo medicado, materiales de preparación:

Pollo con huesos negros: 1. Angelica sinensis: 10g, Codonopsis pilosula: 10g, Astragalus membranaceus: 10g, semillas de loto: 10g, lirio: 10 g, semilla de coix: 10 g, Wolfberry: 65400.

1. Lavar el pollo de hueso negro y cortarlo en trozos. Agrega un poco de agua a la olla y deja hervir. Agrega el pollo con huesos negros, las cebolletas y el jengibre y cocina nuevamente por unos minutos antes de retirar los trozos de pollo.

2. Enjuague, limpie y reserve.

3. Lave la raíz de angélica, el dangshen y la raíz de astrágalo, póngalas en un recipiente y sumérjalas en una cantidad adecuada de agua durante 30 minutos, lo que favorece la separación de sus propiedades medicinales.

4. Remojar los granos de coix en agua durante 30 minutos, luego retirarlos y reservar.

5. Preparar una cazuela y poner en ella los trozos de pollo de hueso negro.

6. Añade dátiles rojos, semillas de loto, azucena, cebada y baya de goji.

7. Echar en la cazuela la Angelica sinensis, la Codonopsis pilosula y el Astragalus membranaceus junto con el agua remojada.

8.Por último, añadimos suficiente agua a la cazuela.

9. Tapar la olla, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante unas 2 horas.

10. Añade la cantidad adecuada de sal al gusto antes de cocinar, ponlo en un bol y disfruta.