¿Es deliciosa la natilla de huevo y tomate?

Los huevos al vapor con tomate es un plato muy famoso, es muy sencillo y sólo requiere un wok y una batidora. Prepare los huevos crudos adecuadamente con anticipación, prepare agua tibia y tomates con anticipación. Además, agregar una cantidad adecuada de cebolletas puede fortalecer el sabor. Por lo general, comemos huevos crudos con moderación en nuestra vida diaria. Los huevos crudos tienen muy buenos efectos para el cuidado de la salud y pueden promover la digestión y la absorción de nutrientes por parte del cuerpo.

Sopa de huevo al vapor con tomate

Sopa de huevo al vapor con tomate

Lista de alimentos, huevos crudos, agua, tomates, cebollas verdes, salsa de soja, aceite de sésamo, sal.

Práctica de cocina

1. Prepare la materia prima

2. Si hay pequeñas ampollas en la piel de los camarones, lave la sal.

3. Pela y corta en rodajas los tomates, utiliza sólo un tomate y medio, y utiliza la otra mitad.

4. Cebolla verde picada.

5. Pon los trozos de tomate en una batidora y añade la cantidad adecuada de agua tibia. .

6. Incorporar el jugo de verduras.

7. Batir los huevos crudos. Puedes ver aproximadamente la proporción de líquido de huevo y jugo de vegetales en el vaso para mezclar.

8. Añade las gambas secas lavadas.

9. Añade la cebolla verde picada.

10. Añade una cucharada de aceite de sésamo.

11. Añade una cucharada de salsa de soja.

12. Agregue la cantidad adecuada de sal, revuelva uniformemente, luego extiéndalo en platos pequeños y colóquelo en la jaula inmediatamente. Acabo de empezar a humear. Agua hirviendo en la olla.

13. Cortar los tomates restantes en trozos pequeños.

14. Hervir el wok durante seis minutos.

15. Colocar los trozos de tomate sobre los huevos al vapor, tapar y cocinar al vapor durante cinco minutos.

16. Después de hervir, vierte el aceite de sésamo y la salsa de soja y añade la cebolla verde picada. Puedes comerlo cuando lo sirvan.

Sopa de huevo al vapor con tomate

Análisis nutricional

Los huevos crudos son uno de los mejores nutrientes para el ser humano. Los huevos crudos contienen una variedad de vitaminas, minerales y proteínas y tienen un alto valor de utilización microbiana. Para los humanos, los huevos crudos tienen la mejor calidad proteica, solo superada por la leche; un huevo contiene calorías equivalentes a una manzana y media o una taza de leche, pero aún así contiene 8% de fósforo, 4% de zinc, 4% de hierro, 12,6%. Proteína, 6% de vitamina D, 3% de vitamina E, 6% de vitamina D, 2% de vitamina B2 y 5% de vitamina B22,4%. Estos nutrientes son indispensables para el cuerpo humano y desempeñan funciones vitales, como la reparación de los tejidos del cuerpo. , generando nuevos tejidos, consumiendo energía cinética y participando en complejos procesos metabólicos básicos.

Sopa de huevo al vapor con tomate

1. Los huevos son ricos en proteínas, grasas, vitaminas y minerales que necesita el cuerpo humano, como hierro, calcio, potasio, etc. La proteína es una proteína de alta calidad que puede reparar el daño del tejido hepático.

2. Contiene DHA, lecitina de soja y vitelogenina, que es beneficiosa para el crecimiento y desarrollo del sistema nervioso central y del cuerpo humano, y puede fortalecer el cerebro, mejorar la capacidad de la memoria y promover la reconstrucción del hígado.

3. Los huevos crudos contienen más nutrientes como la vitamina B2, que puede disolver y oxidar carcinógenos en el cuerpo humano y tener efectos anticancerígenos.