¿Puedes decirme cómo hacer muslos de pollo?

Las piernas de pollo son la carne desde las patas hasta las piernas y alrededor de la base de las piernas. Su carne es bastante dura. La piel está junta y contiene más grasa. También es la parte con más hierro del pollo entero.

La forma clásica de cocinar muslos de pollo es estofar el pollo. El método es el siguiente:

El primer paso es preparar tu cebolla favorita, jengibre, ajo, hojas, canela, ¡Anís estrellado, pimientos verdes y zanahorias, cebollas, patatas y otros ingredientes!

El segundo paso es lavar los trozos de pollo con agua sangrante y escurrirlos!

El tercer paso, calentar el aceite en una sartén, sofreír los ingredientes, agregar la pasta de frijoles y la salsa de fideos dulces ¡y sofreír!

¡El cuarto paso es añadir los trozos de pollo frito o asado y sofreír uniformemente!

En el quinto paso, agrega tres cucharadas de salsa de soja y una cucharada de chile con salsa de soja, y agrega agua hasta que el pollo esté cocido.

Paso 6: Después de que el agua hierva, añade zanahorias, cebollas (u hongos negros, patatas y champiñones) y otras guarniciones para recoger el jugo.

Paso 7: Una vez recogido el jugo, añade un poco de sal y sazona con pimiento verde. Si te gusta picante, ¡añade pimiento rojo!