¿Puedes comer papilla hecha con arroz negro, arroz integral o sorgo si tienes niveles altos de azúcar en la sangre?
Aquellos con niveles altos de azúcar en sangre pueden comer arroz negro, pero no en exceso. El arroz negro es un tipo de arroz que se puede utilizar tanto como medicina como como alimento. Es un tipo de arroz glutinoso. El arroz negro es una variedad característica formada por el cultivo prolongado de arroz gramíneas. Hay dos tipos de granos: arroz índica y arroz japónica. La calidad del grano se divide en ceroso y no ceroso.
El arroz integral es de color negro o marrón oscuro. El arroz negro es de color oscuro y rico en nutrientes. Se le conoce como "perla negra" y "rey del arroz en el mundo". Se produce en muchos lugares de mi país, como el arroz negro de Shaanxi, el arroz glutinoso negro de Guizhou, el arroz negro de Hunan, etc. Alto valor alimentario. Además de cocinar gachas, también puedes preparar diversos alimentos nutritivos y vino. Debido a que el contenido de azúcar es alto, demasiado agravará la diabetes, por lo que los pacientes con niveles altos de azúcar en sangre pueden usarlo en pequeñas cantidades, pero no en exceso.
1. Hay una capa dura de semillas en el exterior del arroz, que no es fácil de hervir, por lo que el arroz negro debe remojarse durante la noche antes de cocinarlo.
Las personas que tienen una digestión débil después de una enfermedad no deben apresurarse a comer arroz negro para recuperarse.
3. Si las gachas de arroz negro no se cocinan, no solo la mayoría de los nutrientes característicos no se pueden disolver, sino que comer demasiado puede causar fácilmente gastroenteritis aguda, especialmente en niños, ancianos y pacientes con problemas digestivos débiles. funciones. Por tanto, las personas con indigestión no deben comer arroz negro crudo.