La eficacia y función de los caparazones de cangrejo ¿Cuál es el color negro de los caparazones de cangrejo?

1 Eficacia y función de las conchas de cangrejo 1. Valor nutricional de las conchas de cangrejo Las conchas de cangrejo contienen hierro, calcio, fósforo y otros oligoelementos, así como algunas proteínas y vitaminas. Son nutrientes esenciales para el cuerpo humano y pueden satisfacer las necesidades del cuerpo. muchas necesidades de nutrientes diferentes.

2. El valor medicinal de los caparazones de cangrejo El valor medicinal de los caparazones de cangrejo es particularmente alto. Es frío y salado. Puede eliminar el calor y disipar el estancamiento, reponer el qi y nutrir el yin, y también puede romper la estasis sanguínea y eliminar la acumulación. Se puede utilizar para tratar muchas enfermedades comunes, como dolor lumbar y de piernas, artritis reumatoide, tuberculosis, etc. El efecto es particularmente obvio.

3. Los caparazones de cangrejo pueden detener el sangrado y reponer la sangre. La cáscara de cangrejo es una medicina herbaria china que puede detener el sangrado. Por lo general, la gente puede secar las cáscaras de cangrejo, molerlas hasta obtener un polvo fino y almacenarlas. Cuando hay sangrado debido a un traumatismo, puede espolvorear directamente polvo de cáscara de cangrejo sobre la herida sangrante para detener rápidamente el sangrado. Además, el polvo elaborado con caparazones de cangrejo puede reponer la sangre.

2 ¿Cuál es el color negro del caparazón del cangrejo? La sustancia negra se llama diafragma, que es el tejido interno del cangrejo que proporciona nutrientes al caparazón del cangrejo.

El diafragma cambia gradualmente de violeta a violeta, violeta-negro y negro del otoño al invierno. El cambio de color indica el aumento del contenido de astaxantina en el cuerpo del cangrejo.

Y esta cosa negra no se puede comer. Comerlo puede ser perjudicial para el organismo y provocar fácilmente diarrea o intoxicación alimentaria.

3 Los tabúes para comer conchas de cangrejo son 1. Las personas con constitución débil, función deficiente del bazo y del estómago y secreción insuficiente de ácido gástrico son portadoras de algunas bacterias patógenas. Debido a que la capacidad digestiva y la inmunidad de cada persona son diferentes, su resistencia a las bacterias y virus patógenos también es diferente. Estas personas tienen poca resistencia y son fácilmente atacadas por bacterias patógenas, lo que les provoca malestar físico.

2. Las personas con resfriados y fiebres tienen una resistencia corporal reducida y una función gastrointestinal relativamente débil. El alto contenido de proteínas del cangrejo es difícil de absorber, por lo que es probable que se produzcan molestias gastrointestinales.

3. Las personas con constituciones alérgicas que son propensas al eczema y alergias a mariscos como camarones y cangrejos no deben comer cangrejos, de lo contrario fácilmente causarán espasmos del músculo liso gastrointestinal, angioedema y luego síntomas como náuseas. , vómitos, dolor abdominal y diarrea, algunos también pueden causar urticaria o asma. Además, las personas que padecen dermatitis, eccema, tiña y otras enfermedades de la piel también deben comer con precaución para evitar inducir enfermedades o agravar la afección.

4 ¿Cómo comer conchas de cangrejo? Huevo al vapor con cáscara de cangrejo 1. Cocine al vapor dos cangrejos frescos durante 10 minutos.

2. Después de cocinar al vapor, retire la cáscara del cangrejo, retire el exceso de huevas, ojos y boca, de lo contrario los huevos se saldrán.

3. Saca la carne del cangrejo y bate los huevos con la cáscara del cangrejo.

4. Colocar en una vaporera y cocinar al vapor durante unos 10 minutos. Finalmente agregue la cantidad adecuada de salsa de soja y sirva.