¿Qué hace el rábano?
1. Rábano verde: Producido principalmente en Tianjin y Weifang, provincia de Shandong, es una de las especialidades de esta zona. Con el fuego y el agua como principales "principales", es más adecuado utilizar potos para prevenir el fuego de garganta o la humedad y el calor gastrointestinal en invierno.
2. Zanahoria: Se cultiva en la mayor parte de China, especialmente en Shaanxi y el noreste de China. Se "centra" en eliminar el calor y desintoxicar. Si tienes inflamación de garganta, fiebre exógena o sarampión en invierno, es muy adecuado comer zanahoria como tratamiento auxiliar.
3. Rábano blanco: Se cultiva en la mayoría de zonas de nuestro país, y los productos producidos en zonas costeras como Shandong, Jiangsu, Zhejiang y Fujian son de mejor calidad. Se "centra" en la digestión y la flema. Si te resfrías por estancamiento de alimentos, comer rábano blanco es lo más adecuado.
Datos ampliados:
En primavera, el clima en varios lugares es básicamente húmedo, y el rábano blanco y el rábano verde están húmedos. Coma tantas zanahorias como sea posible para ayudar a eliminar las toxinas del calor y prevenir la gripe primaveral. En la práctica, es apto para hacer sopa o sofreír.
Cuando hace calor en verano, puedes comer un poco de rábano en escabeche para estimular el apetito y fortalecer el bazo. Sin embargo, el rábano crudo no sólo es frío, sino también susceptible a la humedad, por lo que se debe controlar la cantidad y utilizarlo como refrigerio antes de las comidas en lugar de como alimento básico.
Hace frío en otoño y mucho frío en invierno. Comer demasiados rábanos crudos agravará el frío. Por eso, se recomienda comer rábano cocido en otoño e invierno. En primer lugar, no hará tanto frío y, en segundo lugar, el jugo de rábano ayudará a saciar la sed. Se recomienda consumir rábano cocido.
People's Daily Online-¿Cómo comer rábano? Conserve esta "Enciclopedia sobre cómo comer zanahorias"