Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cómo guisar raíz de loto para reponer la sangre?
¿Cómo guisar raíz de loto para reponer la sangre?
Ingredientes
500 gramos de costillas de cerdo, 750 gramos de raíz de loto, 10 gramos de sal refinada, 3 gramos de pimienta, 10 gramos de cebolletas y 7 gramos de rodajas de jengibre.
Forma de elaboración
1. Lavar las costillas y cortarlas en trozos de 4 cm de largo.
2. Lavar la raíz de loto, rasparla y pelarla, colocarla en la tabla de cortar, batirla fuerte y cortarla en trozos del mismo tamaño que las costillas.
3. Vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo en la olla a presión, agregue las costillas, la raíz de loto, las cebolletas, las rodajas de jengibre, sal y pimienta, tape la olla, deje hervir a fuego alto. y luego cocine a fuego lento. Listo para comer en 20 minutos.