¿Cómo hacer un recetario completo de puesto de pastel de hojas de apio?

Harina para todo uso

300 g

Hojas de apio

50 g

Huevos (de gallina)

Tres

Condimentos

Aceite

Un poco

Sal

Un poco

Agua

620 ml

Pasos

1. Lavar las hojas de apio y controlar el agua.

2. Batir los huevos, añadir 620 ml de agua y remover uniformemente.

3. Tamizar 300 g de harina en el huevo líquido y remover uniformemente sin grumos de polvo seco. Picar las hojas de apio.

4. Añade las hojas de apio a la masa de huevo y mezcla uniformemente.

5. Coloca la sartén antiadherente de fondo plano al fuego, ponla a fuego medio o ajusta el fuego según convenga, aplica una capa de aceite en la superficie de la sartén, echa una cucharada. de masa, levántela rápidamente y gírela en una dirección para que quede La masa fluye para formar una hoja redonda uniforme, déle la vuelta cuando se caliente por los cuatro lados.

6. Darle la vuelta, la superficie quedará ampollada y el fondo formará costra.

7. Tortilla de apio en capas

8. Toma fotografías detalladas