Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - La forma impopular de comer lichis con salsa de soja es realmente adictiva. ¿Es realmente tan deliciosa?

La forma impopular de comer lichis con salsa de soja es realmente adictiva. ¿Es realmente tan deliciosa?

Hay algo muy interesante en Guangdong

Cada vez que hay lichis en el mercado

Salsa de soja en Guangdong

Volumen de ventas aumentado en 138 !

Resulta que en la zona de Chaoshan de Guangdong es popular la forma de comer lichis bañados en salsa de soja

Esta es la primera vez que conozco esta forma de comer

Ayuan me niego

¿La salsa de soja y lichi también puede formar CP?

El pato no tiene por qué hacerlo

La comida se puede comer de forma impopular

Pero no debe ser mala

Incluso si Ayuan es un entusiasta

Realmente no puedo soportarlo

¡Adiós!

¿Es realmente comestible la salsa de soja con lichi?

Diciendo rechazo

Pero el cuerpo es honesto

A Yuan realmente no pudo contener su curiosidad

Se quitó la piel con manos temblorosas Lichi

Sumérgelo en el plato de salsa de soja

Luego mételo en la boca...

Para ser honesto, no es desagradable comerlo.

Pero tampoco lo probé. ¿Qué es mejor que simplemente comer lichis?

Realmente no entiendo

Por qué a algunas personas les gusta comer de esta manera.

Pero un amigo pronto me dio un consejo:

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La mejor salsa de soja es la salsa de soja ligera con poca sal

Cuanto más simple sea el sabor , mejor;

Mantén los lichis en el frigorífico antes de sacarlos para mojar.

El lichi en sí tiene un sabor muy fuerte

No es apto para consumir; ¡Combínalo con salsa de soja!

Después de intentarlo de nuevo

Ayuan realmente tuvo la maravillosa sensación de comer de esta manera

Tan pronto como tomó su boca, el sabor de la salsa de soja llenó su labios

El dulzor me golpeó en el segundo bocado

El ligero sabor salado de la salsa de soja

resaltó el dulzor del lichi

y neutralizó el sabor grasoso del lichi

Es un poco fresco

Es realmente interesante

Formas elegantes de comer frutas

Tengo que admitirlo

Amigos del sur también sé cómo profundizar en ello

Formas extravagantes de comer frutas

Por ejemplo, arándano, piña, etc.

También puedes mojarlos en salsa de soja

Esto es similar al lichi. Es diferente cuando se moja en salsa de soja

El arándano tiene un sabor más o menos ácido

Pero después de mojarla en salsa de soja

la acidez está casi cubierta

El dulzor es más prominente

Lo mismo ocurre con la piña

La acidez está enmascarada

La dulzura es más obvia

No es fácil sentir entumecimiento en la boca

Hay otra forma de "celebridad de Internet" de cómelo

Es mango verde bañado en chile en polvo o ciruela agria.

Fideos

Resulta que hay muchos mangos verdes ácidos y crujientes en Yunnan

Después de encurtirlos con sal y chile

el sabor se volverá similar. al kimchi

Crujiente y ácido

Pero no demasiado ácido

Algunas personas también prefieren el mango con ciruela ácida en polvo

Sopa de ciruela ácida hecha hirviendo ciruelas ácidas y espinos

con azúcar, osmanto, etc.

Agridulce

Servido con mango dulce y crujiente

Agrio y dulce con fragancia de mango

La fuente de la deliciosa magia es muy simple

Por otra parte

Estas extrañas combinaciones

Por qué ¿Es tan delicioso?

Resulta que entre los cuatro sabores básicos: ácido, dulce, amargo y salado

el dulzor es el más fuerte

y muchas veces no se mezcla con otros sabores.

Fácilmente enmascarable

Los sabores salados y ácidos son diferentes

Fácilmente enmascarados por otros sabores

Cuando lo dulce se encuentra con lo amargo

Se formará el dulzor

Cuando lo dulce se encuentra con lo salado

Aparecerá el dulzor

Cuando lo dulce se encuentra con lo ácido

Se volverá dulce y apetitoso y agrio

Cuando "dulce, salado y agrio"

Los sabores salado y ácido se neutralizan entre sí

y el dulzor será más prominente