Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cómo hacer empanadillas de alfalfa? ¿Cómo hacer empanadillas de alfalfa deliciosas?

¿Cómo hacer empanadillas de alfalfa? ¿Cómo hacer empanadillas de alfalfa deliciosas?

1. 500 gramos de alfalfa, 300 gramos de panceta de cerdo, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharadita de pimienta, 2 cucharadas de sabor muy fresco, 1 cucharada de salsa de ostras y un poco de azúcar.

2. Preparar una cantidad adecuada de alfalfa, retirar las partes no comestibles, limpiarla con cuidado, agregar agua a la olla, y después de que hierva, agregar la alfalfa y blanquearla por 1 minuto aproximadamente.

3. Sacar la alfalfa de la olla, exprimir el agua cuando no esté caliente, picar la alfalfa, triturar el cerdo hasta obtener un puré, añadir unas cebolletas picadas y mezclar bien. tiempo, agregue la salsa de ostras, el sabor muy fresco y la pimienta.

4. Agregue el azúcar, el aceite de sésamo y una cantidad adecuada de sal, revuelva con cuidado en una dirección y vierta 2 cucharadas de aceite de cocina. nuevamente, marinar bien el relleno de carne preparado por un tiempo, agregar la alfalfa procesada y mezclar uniformemente.

5. Mueva la masa previamente amasada a la tabla de cortar y colóquela en forma de masa pequeña, luego enrolle. póngalo en una envoltura de bola de masa, agregue el relleno y amase bien, haga las bolas de masa una por una, agregue agua a la olla y agregue un poco de sal después de que hierva el agua;

6. La olla una por una y comenzar a cocinar. Cuando las bolas de masa estén bien cocidas, puedes sacarlas y mojarlas en tu salsa favorita para disfrutar.