Una lista completa de recetas sencillas para cenas nutritivas

Una lista completa de recetas sencillas para cenas nutritivas:

1. Sopa de granos al huevo:

La sopa de granos al huevo es un manjar tradicional muy clásico que sólo requiere una Se puede agregar harina, 1 huevo y algunas guarniciones en un tazón simple para crear un sabor satisfactorio. Le abrirá el apetito de inmediato. Tiene una textura masticable, es fácil de digerir y es rico en nutrientes. cena.

1. No es necesario agregar agua a la sopa de ñoquis y fideos. Agrega una cantidad adecuada de harina al bol, agrega clara de huevo en lugar de agua y revuelve para hacer ñoquis.

2. Calentar una cantidad adecuada de aceite en un wok, añadir los trozos de tomate pelado y un poco de sal y sofreír hasta que salga la salsa. Agregue agua hirviendo y una cantidad adecuada de salsa de soja ligera y deje hervir, luego vierta los ñoquis en la olla.

3. Hervir durante unos 3 minutos, apagar el fuego, verter la yema de huevo batida, agregar las verduras, sazonar con sal, pimienta y esencia de pollo, verter el aceite de sésamo, revolver uniformemente y servir.

2. Pescado filtrado con calabaza:

El "pescado filtrado con calabaza" es un snack en verano que se puede preparar con diversas frutas y verduras para obtener varios sabores. Se puede comer caliente. o frío. Suave y masticable, su sabor es muy agradable.

1. Cortar la piel de la calabaza, quitarle la pulpa interior, cortarla en rodajas, cortar el cilantro en gajos y remojar la baya de goji en agua.

2. Pon la calabaza en un procesador de alimentos y bátela hasta obtener el jugo, agrega unas cucharadas de almidón y reserva.

3. Después de que hierva el agua de la olla, vierte la pasta de almidón de calabaza y revuelve continuamente con una cuchara para formar una pasta más espesa.

4. Prepara un recipiente con agua fría, preferiblemente agua con hielo, y coloca encima una rejilla o un colador. Vierte la salsa de calabaza en el recipiente y rápidamente se condensará formando un pescado chorreado.

5. Saca el pescado y viértelo en un bol. Agrega la salsa de soja ligera, el vinagre, el azúcar, el sésamo, la sal y la esencia de pollo al gusto. Agrega el maní triturado y la baya de goji para darle mejor sabor. atender.

3. Gachas de espinacas e hígado de cerdo:

Las espinacas y el hígado de cerdo son ingredientes muy nutritivos, si no te gustan las gachas dulces, quedan deliciosos. , puedes probarlo Prueba esta papilla de espinacas e hígado de cerdo, es un estupendo almuerzo o cena para personas de mediana edad y mayores.

1. Lavar las espinacas y cortarlas en trozos. Hay un consejo para hacer papilla con arroz. Puedes utilizar una maza de piedra para triturar el arroz y hacer la papilla más espesa y rápida. Remoje la baya de goji y reserve.

2. Cortar el hígado de cerdo en rodajas finas, lavarlo varias veces, controlar el agua, añadir 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja light y una cantidad adecuada de sal, remover bien, añadir. una cantidad adecuada de almidón y vierta una pequeña cantidad de aceite de cocina, esparza uniformemente y deje marinar durante 10 minutos.

3. Agrega una cantidad adecuada de agua a la cazuela, agrega el arroz procesado, enciende el fuego alto y hierve, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos para cocinar la papilla.

4. Una vez cocida la papilla de arroz, agregue el hígado de cerdo procesado y cocine a fuego lento durante unos 2 minutos. Agregue las espinacas y la baya de goji, luego agregue una cantidad adecuada de sal y esencia de pollo al gusto.

4. Gachas de cinco granos:

Es mejor beber papilla blanca que beber papilla de cinco granos. Mezcla una variedad de cereales y frijoles y reúne nutrientes en uno. tazón Es mucho mejor que beber papilla blanca. Sabe mejor y no es complicado de preparar.

1. Esta papilla requiere cinco ingredientes: mijo, frijoles rojos, cebada, granos de maíz y maní. Los ingredientes se remojan con anticipación para que sea más fácil de hervir.

2. Añade agua a la cazuela, hierve primero los frijoles rojos y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que los frijoles rojos básicamente hayan florecido.

4. Vierta el mijo, la cebada, los granos de maíz y el maní y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos. Cuando los ingredientes estén suaves y la papilla se espese, apague el fuego.

5. Rebanadas de panecillo frito al vapor:

Puedes preparar unas rebanadas de panecillo frito al vapor para cenar. Son crujientes, fragantes y suaves. Son muy buenas como alimento básico para la cena. Sigue el siguiente método para hacer rebanadas de panecillo frito al vapor, no solo no es grasoso, sino que también sabe mejor.

1. Cortar los bollos al vapor en rodajas de unos 2 cm de grosor, ni muy gruesas ni muy finas.

2. Añade 2 cucharadas de sal y pimienta, 2 cucharadas de almidón al recipiente, añade aproximadamente medio recipiente de agua y mezcla hasta formar una suspensión. Calentar el aceite en una sartén, poner los bollos al vapor en un bol y sumergirlos en el agua de cocción. Mojar ambos lados uniformemente, pero no sumergirlos en ella.

3. El aceite de la olla está caliente al 60%. Añade un poco de agua a las rebanadas de panecillo al vapor, mételas en la olla y fríelas.

4. No es necesario volver a freír los bollos fritos al vapor. Se fríen de una vez. Después de enfriar, las rebanadas de bollo al vapor quedarán muy crujientes porque se sumergen en el agua de cocción y el interior. Suaves, estos bollos fritos al vapor Las rebanadas son particularmente deliciosas.