Los 10 mejores alimentos que debes comer en Xi'an
1. Roujiamo: El roujiamo es una de las delicias más clásicas de Xi’an y también es un snack callejero de los xi’an. Llamada así por la carne finamente asada, grasa pero no grasosa y magra pero no leñosa, la carne intercalada en las albóndigas al vapor es un manjar que la gente no puede evitar devorar.
2. Bollos de cordero al vapor: Los bollos de cordero al vapor son una de las delicias tradicionales de Xi'an. Casi todos los turistas extranjeros lo probarán cuando vengan aquí. Se compone de cordero, pan plano y sopa. Corte la masa en trozos pequeños, sumérjala en la sopa de cordero hirviendo, agregue el cordero picado y agregue varios condimentos. Está picante, fragante y delicioso.
3. Liangpi: El Liangpi es un fideo frío popular en el oeste de China, que se compone de Liangpi, gluten, brotes de soja, pepino, salsa y otros ingredientes. La piel fría tiene un sabor suave, picante, terso y ácido. En la tienda "Wang Jialiang Pi", podrá probar el delicado y suave Pi frío, que refrescará sus papilas gustativas al instante.
4. Albóndigas de sopa agria: Las albóndigas de sopa agria son un aperitivo especial en Xi y consisten en albóndigas y sopa agria. El relleno de bola de masa es una mezcla de cerdo y puerros, y el sabor agrio y picante de la sopa agria brinda una experiencia de sabor única.
5. Fideos Youpo: Los fideos Youpo son una pasta tradicional occidental muy elogiada por su método de cocción y sabor únicos. Después de que los fideos estén cocidos, vierta el aceite caliente y el ajo picado, luego agregue la cebolla verde picada, el cilantro y otros ingredientes. Tiene un sabor fragante y rico en textura.
6. Pastel Pan: El pastel Pan'an de Xi es una de las especialidades de la provincia de Shaanxi, con una larga historia y una tecnología de producción única. Arroz glutinoso, dátiles rojos, frijoles rojos, etc. Al utilizarse como materia prima principal, sus características se elaboran cuidadosamente a través de muchos procesos, pero se mejora su color. De color brillante, textura suave y cerosa, dulce pero no grasoso, es uno de los manjares habituales en las calles de Xi'an.
7. Cabeza de calabaza: La cabeza de calabaza es uno de los desayunos especiales de Xi’an. De hecho, no se trata de calabaza, sino de tripas de cerdo con diversos condimentos. En la tienda "Jiazhu Gourd Head", puedes probar las deliciosas cabezas de calabaza, grasas pero no grasosas, para que tu día comience con una delicia.
8. Fideos Saozi: Los fideos Saozi, también conocidos como "fideos escorpión" o "fideos silbato", son los fideos tradicionales de Xi y la gente los adora por sus métodos de cocción y sabor únicos. Los fideos son finos y de grosor uniforme y se sirven con carne picada frita, salsa de soja, vinagre, aceite de chile, ají y otros condimentos. Tienen un sabor delicioso y dan una sensación especial.
9. Callos de shabu-shabu: Los callos de shabu-shabu son uno de los snacks especiales de Xi’an, principalmente callos de ternera con diversos condimentos. En la tienda "Zhuque Street Shabu-shabu Beef Tripe", puedes probar los tiernos y deliciosos callos-shabu shabu, lo que te permitirá experimentar el verdadero sabor de Xi'an.
10. Brochetas de cordero: Las brochetas de cordero son una de las delicias especiales de la barbacoa de Xi'an, asadas a la parrilla con cordero como ingrediente principal. Las brochetas de cordero están cocidas pero no cocidas, llenas de aroma y delicias deliciosas.
11. Xi'an tiene 100 kilómetros de ancho de norte a sur y 204 kilómetros de largo de este a oeste. El contorno del plano está ligeramente inclinado hacia el suroeste y tiene un clima monzónico continental semihúmedo templado cálido con cuatro estaciones distintas, un clima templado y precipitaciones moderadas. Xi'an tiene una historia de 10.000 años desde que el hombre mono lantiano participó en este evento. 65.438 0.965.438 En 2002, Xi'an se convirtió en la capital de la provincia de Shaanxi. Xi es una zona donde conviven minorías étnicas. Las principales minorías étnicas son los hui y los manchúes. Hay cinco religiones principales en Occidente, siendo el budismo la religión principal.