Eficacia, función y método de consumo de la semilla de coix; tabúes de la semilla de coix.
2. Puede utilizarse para el tratamiento adyuvante del cáncer gástrico y del cáncer de cuello uterino.
3. Las personas sanas suelen comer cebada, lo que puede hacer que el cuerpo sea más ágil y reducir la aparición de tumores.
4. La cebada tiene el efecto de eliminar el calor y secar la humedad. Cuando hace calor o tiene opresión en el pecho, puede comer un poco de gachas de ginkgo y cebada, que pueden eliminar el calor y aliviarlo, haciendo que el cuerpo se sienta cómodo. Las lágrimas de Job contienen vitamina B1 y vitamina E, que son alimentos de belleza. El consumo regular es muy beneficioso para prevenir y tratar el pie de atleta. También puede mantener la piel brillante y delicada, eliminar el acné y las manchas, mejorar el color de la piel y tratar las verrugas causadas por infecciones virales.
5. La semilla de Coix puede promover el metabolismo y reducir la carga gastrointestinal, y puede usarse como alimento nutritivo para pacientes que están débiles durante o después de una enfermedad. El consumo regular de alimentos de cebada también tiene un buen efecto sobre la enteritis crónica y la indigestión.
6. Gachas de cebada: 15 gramos de cebada y 50 gramos de arroz japónica, lávalos juntos y ponlos en una cazuela, añade una cantidad adecuada de agua, lleva a ebullición a fuego alto y cocina. a fuego lento para hacer papilla.
Eficacia: Tiene el efecto de fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Adecuado para deficiencia del bazo, diarrea, edema del bazo y dolor en las articulaciones.
7. Sopa de cebada, melón de invierno y cerdo: 10g de cebada, 10g de lentejas, 5g de piel de mandarina, 500g de melón de invierno (con piel), 400g de cerdo, cantidad adecuada de jengibre.
Lavar el cerdo, cortarlo en trozos, escaldar en sangre y reservar. Lavar las semillas de coix, las lentejas y la piel de mandarina, lavar y cortar el melón de invierno (con piel) en cubos y cortar el jengibre en rodajas. Coloque los materiales anteriores juntos en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 1,5 horas y agregue sal refinada.
Eficacia: Tiene el efecto de fortalecer el bazo y eliminar la humedad.
8. Gachas de cebada de los ocho tesoros: 10 g de cebada, 5 dátiles rojos, 10 g de lentejas blancas, 10 g de carne de semillas de loto, 10 g de nueces, 10 g de carne de longan, 100 g de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar moreno.
Lavar los ingredientes anteriores, ponerlos en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento para hacer papilla y añadir el azúcar moreno.
Eficacia: Tiene los efectos de fortalecer el bazo, apetecer, reponer el qi y nutrir la sangre. Es adecuado para personas con deficiencia de bazo o debilidad del bazo y del estómago, falta de apetito, malestar e insomnio.
9. Sopa de coix, judías rojas y carpa cruciana: 30g de coix, 30g de judía roja, 5g de piel de mandarina, 3 rodajas de jengibre, 1 carpa cruciana (unos 400g).
Retirar las escamas e tripas del carpín, lavarlo, sofreírlo en una sartén con aceite y reservar. Lavar las semillas de coix, las judías adzuki, la piel de mandarina y el jengibre, ponerlos en una cazuela junto con el carpa cruciana, añadir una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego alto durante 1-1,5 horas, añadir una cantidad adecuada de vino de cocción, cocinar por un rato y luego comer.
Eficacia: Tiene los efectos de fortalecer el bazo, eliminar la humedad y reducir la hinchazón. Es adecuado para personas con edema del bazo provocado por el pie de atleta.
10 Dado que la cebada es dulce y ligeramente fría, el consumo prolongado hará que las personas con constitución débil y fría tengan cada vez más miedo al frío, lo que provocará debilidad física, menstruación irregular y otros problemas.
11. La cebada contiene un alto contenido de azúcar y una alta viscosidad. Comer demasiado puede dificultar la digestión. Las personas con estómagos débiles pueden cocinar cebada con otros ingredientes, pero no la comen remojándola solo en agua.
12. La cebada tiene el efecto de reducir los lípidos y el azúcar en sangre, pero después de todo, es solo un alimento saludable y no puede usarse como medicamento. Por lo tanto, los pacientes con hiperlipidemia aún necesitan consultar a un médico para recibir tratamiento. No deben comer cebada para tratarse, para no retrasar o empeorar la afección.
13. Una vez que la cebada se combina con las espinacas, que contienen más vitamina C, los iones metálicos oxidarán fácilmente la vitamina C, haciendo que las espinacas pierdan su valor nutricional. Por tanto, la cebada no se puede comer con espinacas.